Svenska folket har fått ”fel” råd om ägg: förvirring råder

De nordiska rekommendationerna säger att det är riskfritt att äta “ett ägg om dagen". Kostrådet går bland annat att finna hos Livsmedelsverket i Sverige. – Ägg innehåller både ämnen som är bra för hälsan och ämnen som är mindre hälsosamma, som kolesterol.

Sammanhang: ... – Ägg är näringsrika och innehåller protein och alla mineraler och vitaminer med undantag för vitamin C. Observationsstudier indikerar att äggintag inte påverkar risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdom. Ägg kan vara en del av en hälsosam kost. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: C. Observationsstudier.