Resultat 1 - 3 av 3
Höstmat för glada golfare
Det italienska köket har en unik förmåga att förvandla enkla ingredienser till något fullständigt magiskt. Pasta e fagioli, pasta med bönor, är en rätt som lagats i generationer i italienska hem, älskad för sin mustiga smak, värme och enkelhet. I höst fårSammanhang: ...I höst får den klassiska vardagsfavoriten en extra lyxig touch med Granarolos nyhet: Stracciatella, det krämiga hjärtat i Burratan. Silkeslen Stracciatella Resultatet blir en rustik gryta som smakar Italien på riktigt – mustiga tomater, örter, bönor och pasta i perfekt harmoni. ...
Omnämnda platser: Italien, Burratan. Omnämnda personer: Granarolo Stracciatella, Linnéa Seidel.
Paradläge, god mat – det behövs inte mycket mer
Betyg: 4 av 6 Capricci Typ Mellanklass Adress Hornstulls strand 4 Om man inte är bevandrad på Södermalm och Hornstull kan Capriccis läge kännas lite off. Samtidigt så är det ju helt perfekt, vid gångväg nära vattnet. Det är också lite otippat att den härSammanhang: ...Även tartar ”vitello tonnato” är en trevlig start, där vi skulle ha önskat aningen mer sälta från sardellerna för att anrättningen ska påminna ens lite om den traditionella kalv med tonfisksås-rätten. Den så populära burratan kommer här med jordgubbar, örtsallad, gravade tomater med smak av vitlök, citron och basilika. En pigg och smakrik kombination....
Omnämnda platser: Södermalm, Generöst, Capriccis. Omnämnda personer: Gustaf Månsson, Brooklyn Bar.
Recept med läckra nyheter från italienska ”Ostkusten”
Svenskarna älskar ost! Italienska läckerheter är extra populära, och nu finns det ytterligare två goda anledningar att svänga förbi osthyllan. Här ger vi en guidning när det kommer till nyheterna som måste testas. Dessutom får du goda recept. Smaksäkra LinnéaSammanhang: ...Men föst en liten ostguide – smaka på nyheterna i osthyllan Granarolo Burratine är en oemotståndlig miniatyr av den populära Burratan. Granarolo är den största italienska mejerigruppen, företaget ägs av 700 italienska mjölkbönder och är det självklara valet för många italienare. ...
Omnämnda platser: Italien, Mozzarella, Smashed. Omnämnda personer: Burratine Krispig, Granarolo Quattrocento Grovriven, Quattrocento Grovriven.