LIVSMEDELSVERKET: Köttätandet måste minska – så mycket får du äta

Livsmedelsverket föreslår tre konkreta ändringar. För det första vill myndigheten att den rekommenderade konsumtionen av frukt och grönt höjs något. För det andra anser Livsmedelsverket att en rekommendation om ett dagligt intag av baljväxter ska införas.

Sammanhang: ...En stark svensk matproduktion är ett viktigt ben i den svenska beredskapen, säger Åsa Brugård Konde. Här är alla nya kostråd som hittills presenteras: - Ät mer fullkorn. Välj andra spannmålsprodukter framför ris...

Omnämnda platser: Sverige, Livsmedelsverket, Sveriges.

Livsmedelverkets förslag: Max 350 gram rött kött i veckan

Ohälsosamma matvanor är, tillsammans med tobak, ett av de främsta hoten mot folkhälsan i Sverige. En fjärdedel av svenskarna riskerar att bli sjuka eller dö i förtid av sjukdomar som hjärt-och kärlsjukdom, typ 2-diabetes och cancer på grund av sina matvanor.

Sammanhang: ...Det här visar att även små förändringar gör skillnad, säger Åsa Brugård Konde....

Omnämnda platser: Sverige.

Salt-uppmaning från Livsmedelsverket – “Försök tänk efter”

Livsmedelsverket uppmanar till att minska saltintaget och att ändra sina vanor. Sedan tidigare är det känt att en för hög konsumtion av salt kan leda till högt blodtryck, och i längden ökad risk för hjärt- och kärlsjukdomar. Livsmedelsverket går nu ut med

Sammanhang: ...“Försök tänk efter” Myndighetens nutritionist Åsa Brugård Konde kommer med flera råd. – Dels att verkligen tänka efter så att man inte bara saltar av slentrian, men man kan också byta ut saltet till ett mineralsalt, säger hon till SR...

Omnämnda platser: Livsmedelsverket, Sverige. Omnämnda personer: Brugård Konde.

Livsmedelsverket avråder från trendig diet – populär i Sverige

Det är den mest extrema varianten av den så kallade ”Carnivore diet” som blivit allt mer populär de senaste åren – även i Sverige. Facebookgruppen ”Carnivore Nordic” har i dagsläget nästan 6 000 medlemmar. Två av dem är Alfred Bergström, 14, och hans pappa

Sammanhang: ...Dessutom finns det flera hälsorisker med att konsumera för mycket kött, enligt Åsa Brugård Konde, nutritionist på Livsmedelsverket. – Utöver näringsbrist så är den stora faran med att äta mycket kött att det ökar risken för tjock- och ändtarmscancer, säger hon till Expressen. ...

Omnämnda platser: Springfield, Sverige. Omnämnda personer: Sven Eriksson, Natalie Allen, Alfred Bergström.

Uppsalabutiken hänger på dyra Tiktok-trenden

På godisbutiken Kandyz ökar försäljningen av påskgodis år efter år – trots att de är dyrare än mataffärerna och inte använder lockpriser. Nutritionisten Åsa Brugård Konde: "Plötsligt är hela helgen en fredad zon för godis".

Sammanhang: ...På godisbutiken Kandyz ökar försäljningen av påskgodis år efter år – trots att de är dyrare än mataffärerna och inte använder lockpriser. Nutritionisten Åsa Brugård Konde: "Plötsligt är hela helgen en fredad zon för godis"....

JUST NU: Två personer har hittats döda

Anstormning till ICA – galen rusning efter samma produkt Det råder ingen tvekan om vad som är en av svenska folkets högsta prioriteringar bland livsmedel just nu. Skillnaden är enorm jämfört med en vanlig vecka. Kunder fullkomligt rusar till matbutikerna

Sammanhang: ...Många företag jobbar redan med detta men arbetet behöver intensifieras, för hälsans skull, säger Åsa Brugård Konde, projektledare för myndighetens regeringsuppdrag, vid tillfället. "Behövs en sockerskatt" Förra året spekulerades det i att Livsmedelsverket flaggade för en ny sockerskatt, vilket senare dementerades av både myndigheten och regeringen. ...

Omnämnda platser: Ljungby, Sverige. Omnämnda personer: Jessica Gow, Lotta Eriksson.

JUST NU: Kvinna död – påkörd av tåg

Anstormning till ICA – galen rusning efter samma produkt Det råder ingen tvekan om vad som är en av svenska folkets högsta prioriteringar bland livsmedel just nu. Skillnaden är enorm jämfört med en vanlig vecka. Kunder fullkomligt rusar till matbutikerna

Sammanhang: ...Många företag jobbar redan med detta men arbetet behöver intensifieras, för hälsans skull, säger Åsa Brugård Konde, projektledare för myndighetens regeringsuppdrag, vid tillfället. "Behövs en sockerskatt" Förra året spekulerades det i att Livsmedelsverket flaggade för en ny sockerskatt, vilket senare dementerades av både myndigheten och regeringen. ...

Omnämnda platser: Ljungby, Sverige. Omnämnda personer: Jessica Gow, Lotta Eriksson.

JUST NU: Anstormning till ICA – galen rusning efter samma produkt

JUST NU: Anstormning till ICA – galen rusning efter samma produkt Det råder ingen tvekan om vad som är en av svenska folkets högsta prioriteringar bland livsmedel just nu. Skillnaden är enorm jämfört med en vanlig vecka. Kunder fullkomligt rusar till matbutikerna

Sammanhang: ...Många företag jobbar redan med detta men arbetet behöver intensifieras, för hälsans skull, säger Åsa Brugård Konde, projektledare för myndighetens regeringsuppdrag, vid tillfället. "Behövs en sockerskatt" Förra året spekulerades det i att Livsmedelsverket flaggade för en ny sockerskatt, vilket senare dementerades av både myndigheten och regeringen. ...

Omnämnda platser: Sverige, Ljungby. Omnämnda personer: Jessica Gow, Lotta Eriksson.

Livsmedelsverket: Två storsäljande matvaror ska minska med 50 procent

Konsumtionen av två typer av livsmedel ska kapas med hälften. Det slår Livsmedelsverket och Folkhälsomyndigheten fast i en ny analys. Anledningen är att alldeles för många dödsfall hör ihop med vad vi stoppar i oss – vilket nu ska bromsas med hjälp av nya

Sammanhang: ...Många företag jobbar redan med detta men arbetet behöver intensifieras, för hälsans skull, säger Åsa Brugård Konde, projektledare för Livsmedelsverkets uppdrag. Foto: ICA Gruppen, Jessica Gow Text: Redaktionen...

Omnämnda platser: Matsvinn. Omnämnda personer: Karin Fritz, Annica Sohlström, Jessica Gow.

Beslut idag: stor förändring av livsmedel i Sverige – ”avgörande”

Idag, torsdag, sker det stora startskottet på en omfattande förändring av svenska livsmedelsvaror. Både livsmedelsproducenter och dagligvaruhandeln går nu gemensamt fram i samlad trupp för att med stora insatser göra maten mer hälsosam. Det beskedet ger

Sammanhang: ...Många företag jobbar redan med detta men arbetet behöver intensifieras, för hälsans skull, säger Åsa Brugård Konde, projektledare för Livsmedelsverkets uppdrag. Frivilliga överenskommelser Som led fram till beslutet har en rad dialogmöten genomförts med producenter samt handels- och grossistaktörer. ...

Omnämnda platser: Sverige, Sveriges. Omnämnda personer: Coop Sverige, Annica Sohlström.