Han bygger en miljardkoncern – nu öppnar han nytt i Stockholm

När restaurangkoncernen Urban Italian Group lanserar sitt tredje koncept, Trattoria Giorgio’s, är det inte bara ännu en italiensk restaurang som slår upp portarna. Det är snarare nästa kapitel i en ovanligt ambitiös svensk framgångssaga – där en före detta

Omnämnda platser: Stockholm, Gävle. Omnämnda personer: Urban Italian Group, Trattoria Giorgio.

Krögaren Brazer Bozlak bygger en internationellt miljardkoncern

När restaurangkoncernen Urban Italian Group lanserar sitt tredje koncept, Trattoria Giorgio’s, är det inte bara ännu en italiensk restaurang som slår upp portarna. Det är snarare nästa kapitel i en ovanligt ambitiös svensk framgångssaga – där en före detta

Sammanhang: ...Krögaren Brazer Bozlak bygger en internationellt miljardkoncern...

Omnämnda platser: Gävle. Omnämnda personer: Trattoria Giorgio, Urban Italian Group.

30 nya jobb när ny italienare öppnar på Gamla Torget

Det italienska krogkonceptet Basta kommer till Uppsala och Gamla Torget. "Vi vill inte vara på gågatan utan vill bli en egen destination för Uppsalaborna", säger Brazer Bozlak som är vd.

Sammanhang: ..."Vi vill inte vara på gågatan utan vill bli en egen destination för Uppsalaborna", säger Brazer Bozlak som är vd....

Omnämnda platser: Gamla Torget, Gamla, Uppsala.

Stor anstormning till Klang Markets loppis

Kön ringlade sig lång utanför Klang Market, där inredningen såldes på loppis under dagen. "Det här trycket hade vi definitivt inte förväntat oss", säger Brazer Bozlak.

Sammanhang: ..."Det här trycket hade vi definitivt inte förväntat oss", säger Brazer Bozlak....

Omnämnda personer: Brazer Bozlak.