Succé för Lundapraliner från Ahlgrens – söker större fabrikslokal – Sydsvenskan

Glansiga praliner, handmålade i guld och pastell, fyller lådorna i källaren på Skolgatan i Lund. Produktionen har tredubblats sedan starten 2019 och nu söker ägarna större fabrikslokaler. – Det är vårt egenproducerade Lundaborna vill ha, säger delägaren Patrik

Sammanhang: ...Anna Wallin spritsar brynt smörkola i chokladskal. Slutprodukten blir en bonbon, en slags pralin. Tillverkningen, som inleds med att formen putsas och avslutas med att botten på chokladbiten sätts på, tar två till tre dagar. ...

Omnämnda platser: Öppna, Malmö, Tui Lund. Omnämnda personer: Patrik Langer, Anna Wallin, Elvira Albihn.

Godiskungens nya satsning – svenskt bageri i New York

NEW YORK. Långa köer ringlar ut på gatan utanför det nyöppnade svenska bageriet Ferrane i Brooklyn Heights, som drivs av Selim Aidra, medgrundare av godiskedjan Bonbon i New York, och Emon Maasho, tidigare Nordamerikachef för Orrefors Kosta Boda. ”Planenär

Sammanhang: ...Långa köer ringlar ut på gatan utanför det nyöppnade svenska bageriet Ferrane i Brooklyn Heights, som drivs av Selim Aidra, medgrundare av godiskedjan Bonbon i New York, och Emon Maasho, tidigare Nordamerikachef för Orrefors Kosta Boda. ”Planen är att öppna ytterligare tre mindre bagerier”, säger Emon Maasho....

Omnämnda platser: Bonbon, NEW YORK, New York. Omnämnda personer: Selim Aidra, Emon Maasho, Brooklyn Heights.