Stjärnkocken Björn Frantzén: ”Blås av! Straffa dem!”

Stjärnkockens utspel: ”Sjukt frustrerad”

Sammanhang: ...Stjärnkocken Björn Frantzén: ”Blås av! Straffa dem!”...

Omnämnda personer: Björn Frantzén.

Poddaren om mötet med stjärnkocken: ”Bilden ändrades ganska snabbt”

Till vardags driver kocken Agnes Fällman tillsammans med tre andra den populära podcasten ”Hänt på restaurang” där lyssnarna delar med sig av sina upplevelser från krogvärlden. På Instagram har de närmare 70 000 följare och det var via plattformen som Fällman

Sammanhang: ...Bilden av Frantzén förändrades Något annat som förvånade henne var mötet med stjärnkocken och domaren Björn Frantzén. Trots att hon började arbeta i kök redan som 15-åring hade deras vägar ännu inte korsats. Inför programmet tänkte hon att han var en ganska hård kille som kanske kunde uppfattas som lite dryg. – Nej, men en ganska klassisk, stereotypisk kock. ...

Omnämnda personer: Björn Frantzén, Agnes Fällman.

Det får tittarna inte se i 100 knivar: Sanningen om Björn Frantzen

Den 20 oktober var det premiär för TV4:s nya storsatsning 100 knivar. I programmet samlas hundra kockar med vitt skilda erfarenheter och bakgrunder för att göra upp om äran – och en vinstsumma på en miljon kronor. I spetsen för tävlingen står stjärnkocken

Sammanhang: ...Alltså det var ju lås, bom och typ en vakt framför. Så var Björn Frantzén bakom kamerorna: ”Positivt överraskad” Men det är inte bara arbetet bakom kulisserna som skiljer sig från det tittarna får se i rutan. ...

Omnämnda platser: Stockholm, Sverige. Omnämnda personer: Agnes Fällman, Björn Frantzén.

”Jag skulle kunna ha 40 krogar om fem år”

De vackert marmorerade köttbitarna är redan på plats i mörningsskåpet. I övrigt är det mesta i lokalen ett smärre kaos, en vecka innan invigningen av Björn Frantzéns omtalade grillrestaurang Emberlin på Stureplan. Hantverkare springer upp och ner för trappan,

Sammanhang: ...Hantverkare springer upp och ner för trappan, konsten har ännu inte packats upp, längs väggarna står vinlådor staplade och vid ett bord pågår en menygenomgång med servicepersonalen. Men Björn Frantzén har varit med förr, närmare bestämt vid ett tjugotal invigningar. Han vet att alla bitar på något oförklarligt vis alltid faller på plats innan dörrarna öppnas....

Omnämnda platser: Stureplan. Omnämnda personer: Björn Frantzéns, Björn Frantzén.

Björn Frantzén avslöjar sin signaturrätt: ”Den är fan genialisk”

I kvällens avsnitt av ”100 knivar” fortsätter 56 kockar med arbetet att laga en valfri rätt som ska visa vilka de är som kockar för stjärnkocken Björn Frantzén. Deltagarna har 100 minuter till sitt förfogande, men ju längre tid de tar på sig, desto större

Sammanhang: ...Hade jag fått det här på typ en enstjärnig restaurang hade jag inte varit förvånad. Frantzéns signaturrätt I avsnittet passar Björn Frantzén även på att avslöja vilken rätt han själv hade valt som signatur. – Jag hade nog valt lök, lakrits och mandel. ...

Omnämnda personer: Niclas Ryhnell, Björn Frantzén, Cassandra Jakobsson.

Piteåkrögaren Mari Wigren sågar stjärnkocken: ”För dryg”

Piteås krögarprofil Mari Wigren tvingas lämna tv-programmet ”100 knivar” i andra avsnittet. Besvikelsen blev till ilska som satt i hela januari – och stjärnkocken Björn Frantzén har inte gjort något större intryck. – Jag kommer inte att gå och käka på hans

Sammanhang: ...Besvikelsen blev till ilska som satt i hela januari – och stjärnkocken Björn Frantzén har inte gjort något större intryck. – Jag kommer inte att gå och käka på hans restauranger, han är för dryg. ...

Omnämnda personer: Björn Frantzén, Mari Wigren.

Stjärnkocken Björn Frantzén om nya flickvännen: "Lite yngre"

Stjärnkocken Björn Frantzén, 49, har tagit klivet från köket till tv-studion och axlat rollen som programledare för TV4:s nya program 100 knivar. Samma vecka som programmet hade premiär slogs portarna till hans nya krog i Stockholm upp. Men det är intebara

Sammanhang: ...Stjärnkocken Björn Frantzén, 49, har tagit klivet från köket till tv-studion och axlat rollen som programledare för TV4:s nya program 100 knivar. ...

Omnämnda platser: Singapore, Sveriges, London. Omnämnda personer: Sara Frantzén, Björn Frantzén.

Stjärnkocken Björn Frantzén i panik över dottern: ”Fruktansvärt läskigt”

Svenska stjärnkocken Björn Frantzén, 49, driver flera restauranger, både i Sverige och utomlands. Några av dem är Frantzén i Stockholm, Zén i Singapore och FZN i Dubai, som alla har tre Michelinstjärnor. Björn är programledare och huvuddomare i TV4:s nya

Sammanhang: ...Svenska stjärnkocken Björn Frantzén, 49, driver flera restauranger, både i Sverige och utomlands. Några av dem är Frantzén i Stockholm, Zén i Singapore och FZN i Dubai, som alla har tre Michelinstjärnor. ...

Omnämnda platser: Irans, Europa, Stockholm. Omnämnda personer: Björn Titti Schultz, Björn Frantzén, Björn Frantzéns.

Malmökock utslagen efter blodigt knivdrama

På tisdagskvällen var det premiär för TV4:s nya kocktävling ”100 knivar”, med stjärnkocken Björn Frantzén som programledare. Bland de 100 tävlande kockarna fanns fjorton skåningar och flera av dem fick bara en enda chans. För det första som händer i programmet

Sammanhang: ...På tisdagskvällen var det premiär för TV4:s nya kocktävling ”100 knivar”, med stjärnkocken Björn Frantzén som programledare. Bland de 100 tävlande kockarna fanns fjorton skåningar och flera av dem fick bara en enda chans. ...

Omnämnda platser: Brogatan, Annons, Trelleborg. Omnämnda personer: Alexander Norén, Jimmy Brorsson, Biograf Spegeln.

Så bra är ”100 knivar” med Björn Frantzén i TV4

Inledningen är någorlunda maffig men samtidigt trög som sirap. Allt bara pågår; deltagare efter deltagare öppnar en dörr, tar en kniv, ställer sig på sina platser. Hundra stycken ska de bli. När 99 har klivit in känns det som att det tar en evighet förnummer

Sammanhang: ...I ”100 knivar” är kravställningen högre. Jag uppskattar det. Jag uppskattar att Björn Frantzén emellanåt blundar när han smakar maten. Som att han söker efter något som endast han kan hitta. ...

Omnämnda platser: Sveriges. Omnämnda personer: Björn Frantzén.