Här är bästa restaurangerna i Vasastan

När SvD Perfect Guide frågade några av stadens främsta kockar och krögare vilken krog de själva helst går till en ledig kväll blev lilla informella Babette på Roslagsgatan självklar vinnare. Både Niklas Ekstedt och Anna Broms nämner franskitalienaren somen

Sammanhang: ...Både Niklas Ekstedt och Anna Broms nämner franskitalienaren som en av deras favoriter, och även Björn Frantzén har mer än en gång synts till vid bardisken efter ett kvällspass på den egna stjärnkrogen. White Guide delar ut omdömet ”Mycket god klass” medan SvD:s Krogguiden konstaterar att även om krogen kanske förlorat lite av sin ungdomliga charm, håller mat och stämning fortfarande hög nivå....

Omnämnda platser: Roslagsgatan, Vasastan. Omnämnda personer: Björn Frantzén, Anna Broms, White Guide.

Stjärnkocken Björn Frantzén skiljer sig

Björn Frantzén är en av världens främsta kockar. Foto: FRANTZÉN GROUP Han driver bland annat Frantzén, Sveriges enda trestjärniga Michelinrestaurang. Foto: Anna-Karin Nilsson/Expressen/TT / EXPRESSEN / TT NYHETSBYRÅN Förra året gästade han Bianca Ingrossos

Sammanhang: ...Björn Frantzén är en av världens främsta kockar. Foto: FRANTZÉN GROUP Han driver bland annat Frantzén, Sveriges enda trestjärniga Michelinrestaurang. ...

Omnämnda platser: Sveriges, Michelinkrog. Omnämnda personer: Sara Frantzén, KARIN TÖRNBLOM, Anna-Karin Nilsson.

Lyxkocken Frantzéns svar efter hårda kritiken

Björn Frantzén svarar nu på kritiken. Foto: ANNA-KARIN NILSSON Han har nio restauranger i sex länder. Foto: ANNA-KARIN NILSSON Det är på ett hotell på landmärket Atlantis The Palm i Dubai som Frantzén öppnat restaurang. Foto: Pressbild En som kritiseradeFrantzén

Sammanhang: ...Björn Frantzén svarar nu på kritiken. Foto: ANNA-KARIN NILSSON Han har nio restauranger i sex länder. Foto: ANNA-KARIN NILSSON Det är på ett hotell på landmärket Atlantis The Palm i Dubai som Frantzén öppnat restaurang. ...

Omnämnda platser: Dubai, Sverige, Sébastien. Omnämnda personer: Pontus Lundahl, Björn Frantzén, Irena Pozar.

Så väljer krogarna musiken till maten

Att gå på krogen är en upplevelse för alla sinnen. Smak och doft, givetvis. Men även inredningen är noga vald för att gäcka syn och känsel. Ovanpå det stimuleras vår hörsel av röster, klang och toner. Inga tunga draperier eller coola avdelare har anbragts

Sammanhang: ... – Varje restaurang och koncept har sin profil och tanke, och musiken är en viktig del av gästupplevelsen, menar han och berättar att den övergripande musikprofilen alltid diskuteras med Björn Frantzén innan det tas vidare. Musik som kontrast På så vis är det som passar på Frantzén Groups krog Astoria i Singapore inte nödvändigtvis lämpligt på Frantzén i Stockholm. ...

Omnämnda platser: Singapore, Stockholm. Omnämnda personer: Frantzén Groups, Stefan Gissberg, Frantzén Group.

”Ett supervin – kostar som knark”

Stjärnkrögaren Björn Frantzén om en oanat bra dryckeskombination

Sammanhang: ...Stjärnkrögaren Björn Frantzén om en oanat bra dryckeskombination...

Omnämnda personer: Björn Frantzén.

Stjärnkockar tar över Frantzéns anrika krog

Stjärnkockarna Tommy Myllymäki och Pi Le, som driver tvåstjärniga Aira på Djurgården, tar över anrika Bobergs Matsal i NK-huset i Stockholm. Bobergs har sedan 2015 drivits av en annan stjärnkock, Björn Frantzén, och utsågs samma år till Årets Affärskrog av

Sammanhang: ...Bobergs har sedan 2015 drivits av en annan stjärnkock, Björn Frantzén, och utsågs samma år till Årets Affärskrog av Di Weekend....

Omnämnda platser: Djurgården, Stockholm. Omnämnda personer: Bobergs Matsal, Tommy Myllymäki, Pi Le.

Prisad comeback på Österlen

Daniel Berlin och Björn Frantzén var vinnare när årets bästa kockar och restauranger korades vid prisgalan Svenska Gastronomipriset. Därmed är restaurangbranschens ”award season” igång.

Sammanhang: ...Daniel Berlin och Björn Frantzén var vinnare när årets bästa kockar och restauranger korades vid prisgalan Svenska Gastronomipriset. ...

Omnämnda platser: Österlen. Omnämnda personer: Björn Frantzén, award season, Daniel Berlin.

Douglas livsändring vid 43 – hjälpen från Penny: ”Nykär”

Klockan är strax innan åtta på morgonen och platsen, en lagom stökig men hemtrevlig trerummare i Vasastan i centrala Stockholm. Det råder ingen tvekan om att det är en familj med små barn som bor här. Expressens reporter Benjamin Andrée och fotograf Anna-Karin

Sammanhang: ...Foto: ANNA-KARIN NILSSON Douglas har startat vinimport tillsammans med stjärnkrögaren Björn Frantzén. Foto: ANNA-KARIN NILSSON Förutom citylägenheten så är parets bostadssituation något utöver det vanliga. ...

Omnämnda platser: Sverige, USA, Stockholm. Omnämnda personer: Björn Frantzén, ANNA-KARIN NILSSON, Douglas Murray.

Stjärnkockarna i infekterad konflikt – efter kritik mot Dubai-restaurangen

Det är på onsdagsförmiddagen som kändiskonditorn Sébastien Boudet, 48, som ofta synts i TV4:s ”Nyhetsmorgon”, delar med sig av den pågående konflikten med stjärnkocken Björn Frantzén, 46. ”Kan vi prata lite om Dubai när jag ändå har fått tillfället. Tack

Sammanhang: ... – Frågan är ifall han har källor på det här. Har han underlägg? Björn Frantzén skriver till Expressen att han avböjer att kommentera saken: ”Jag har inget mer att tillägga än det som jag redan har skrivit i min händelse i sociala medier. ...

Omnämnda platser: Sveriges, Sverige, Singapore. Omnämnda personer: Johan Jureskog, Björn Frantzén.

Bianca Ingrosso reagerar på Emil Perssons avslöjande

Emil Persson kommer senast från sin bästa skidsäsong i karriären. Förra säsongen plockade han hem guld i Marcialonga, totalen i Ski Classics, och för allra första gången Vasaloppet. Persson ser nu tillbaka på förra årets succésäsong med en lyckoblandad förvåning.

Sammanhang: ...I mars tidigare i år gästade han Biancas pratshow tillsammans med Kristin Kaspersen, Björn Frantzén och Björn Ulvaeus. Det var en ovan miljö för längdåkaren, i alla fall om man frågar honom själv...

Omnämnda platser: Ski Classics. Omnämnda personer: Emil Perssons, Björn Frantzén, Emil Persson.