🥬 Helautomatisk gård i Norge minskar matsvinnet med sallad som håller 12 veckor

I anläggningen utanför Oslo rör ingen människa salladen, från sådd till färdig förpackning i butiken. Hållbarheten ökar från 2 till 4 veckor till 12 veckor, vilket minskar svinnet i butikerna. Odlingen sker inomhus året runt, utan bekämpningsmedel och utan

Sammanhang: ...Forskarna har besökt fyra andra norska odlare utöver Avisomo. De kombinerar automation med manuellt arbete. Hur mycket automation som passar varierar, och handlar också om investeringar. ...

Omnämnda platser: Bakås, Norge, Avisomo. Omnämnda personer: Coop Norge, Aleksander Lillienskiold, Himmelgrønt AS.