”Vill ha patent på misosoppa”

Din mest minnesvärda måltid? – Blev tipsad om ett hål i väggen-ställe i Tokyo för några år sedan. Jag kunde ingen japanska, men lyckades beställa en fantastisk mussla som grillades över öppen eld med lite sake, soja och yuzu. Ditt första matminne? – När

Sammanhang: ...– SP68 från Sicilien. Det är en duktig tjej som heter Arianna Occhipinti som ligger bakom vinet. Aubergine är en underskattad råvara, enligt Martin Berg. Stäng Aubergine är en underskattad råvara, enligt Martin Berg. ...

Omnämnda platser: Island, Södermalm, Tokyo. Omnämnda personer: Arianna Occhipinti, Biff Wellington, Martin Berg.