Nya matregler i svenska skolor – det här ryker från menyn

Skolmaten har varit kraftigt omdebatterad den senaste tiden. Bland annat rörde ett beslut i Kiruna kommun om att förbjuda mjölk i skolan upp många känslor i slutet av förra året. Att en växande del av eleverna dessutom behöver äta någon form av specialkost

Sammanhang: ...Denna åtgärd har inneburit mer än en halvering av den behovsanpassade kosten, säger Anna Franzén, restaurangchef i Sollentuna kommun, till tv-kanalen. Serverar pasta istället En åtgärd som kommunen istället infört är att servera pasta och tomatsås som ett alternativ till alla elever på samtliga grundskolor. ...

Omnämnda platser: Kiruna, Sveriges, kommun. Omnämnda personer: Richard Tellström, Anna Franzén.

Allt fler kommuner skärper kraven för anpassad skolmat

SVT Nyheter har skickat ut en enkät till Sveriges 290 kommuner om skolmåltider och vilka anpassningar som kommunerna gör för sina elever. Av 290 kommuner svarade 158, vilket ger en svarsfrekvens på 54 procent. En av de frågor som ställdes var ”Har kommunen

Sammanhang: ...Denna åtgärd har inneburit mer än en halvering av den behovsanpassade kosten, säger restaurangchef Anna Franzén. En av de saker de gjort är att varje dag servera pasta och tomatsås som ett alternativ till alla elever på alla grundskolor...

Omnämnda platser: Sollentuna. Omnämnda personer: Richard Tellström.