Gastronomi i full blom

Släktgården Rosenhult på Bjärehalvön ligger lummigt till, bland bokskogar som nästan ramlar in över småvägarna i området. Gården har varit i släkten Qvarnströms ägo mycket länge, och det är här som krögarparet Titti och André Qvarnström har öppnat restaurang.

Sammanhang: ...Gården har varit i släkten Qvarnströms ägo mycket länge, och det är här som krögarparet Titti och André Qvarnström har öppnat restaurang. Läs alla Di Weekends krogtester i vår stora krogguide....

Omnämnda platser: Bjärehalvön.

Michelin-kocken Titti Qvarnström startar egen krog på skånsk släktgård

Mitt i en slumrande äppelodling på Bjärehalvön håller en dröm på att bli verklighet. Här på släktgården Rosenhult bygger stjärnkrögaren Titti Qvarnström och hennes man André restaurangen Allium från grunden. Tio år efter att hon fick sin första Michelinstjärna

Sammanhang: ...Det som växer vilt här omkring ska få en naturlig plats på tallriken, säger André Qvarnström. 2015 skrev Titti Qvarnström historia när restaurangen Bloom in the Park i Malmö belönades med en stjärna i Guide Michelin. ...

Omnämnda platser: Öppna, Sveriges, Förslöv. Omnämnda personer: Restaurang Allium, Anne Hoel, André Qvarnström.