Maten möter porren – på sociala medier och i tv

Har fotografering av mat blivit den nya bordsbönen? Det är verkligen en relevant fråga. För några av oss har det närmast blivit något av en ritual och jag älskar att ta bilder på min mat och gör ibland inlägg på Facebook. Det här är en krönika. Analys och

Sammanhang: ...Bild: FREDRIK PERSSON Forskarna är eniga om att foodporn såg dagens ljus i form av gastro-porn, ett begrepp som myntades av journalisten Alexander Cockburn i en artikel om kokböcker 1977. Han betonade att bilderna i kokböcker i likhet med pornografin avspeglar ouppnåeliga fantasier, som läsaren (bara) kan drömma om – och bli upphetsad av. ...

Omnämnda platser: Öppna, Familj, Danmark. Omnämnda personer: Alexander Cockburn, FREDRIK PERSSON, Leonardo da Vincis.