Resultat 1 - 7 av 7
”Det kanske blir den sista krogen vi öppnar”
Stjärnkrogen Adam/Albin på Rådmansgatan stänger vid årsskiftet. I januari öppnar Adam Dahlberg och Albin Wessman istället en ny och betydligt större fine dining-krog på Gustav Adolfs torg, mitt i Stockholm.Sammanhang: ...Stjärnkrogen Adam/Albin på Rådmansgatan stänger vid årsskiftet. I januari öppnar Adam Dahlberg och Albin Wessman istället en ny och betydligt större fine dining-krog på Gustav Adolfs torg, mitt i Stockholm....
Omnämnda platser: Gustav Adolfs torg, Stockholm, Rådmansgatan. Omnämnda personer: Albin Wessman, Adam Dahlberg.
Stjärnduon återöppnar stora satsningen
2004 släppte humoristerna Fredrik Lindström och Hasse Pihl boken ”Vem är Björn och vem är Benny”, där titeln syftar på att så många har svårt att skilja de skäggiga Abba-medlemmarna åt. Samma år möttes de två unga kockarna Albin Wessman och Adam DahlbergiSammanhang: ... – Folk blandar ihop oss dagligen, främst på mejl och telefon, säger Albin Wessman, den något blondare i duon, som dessutom har en svag göteborgsk dialekt. Killarna upptäckte redan på Bon Lloc, under Mathias Dahlgrens ledning, att de hade mycket gemensamt, inte minst i synen på kokkonst. 2012 fick de möjlighet att ta över en restauranglokal på Rådmansgatan och sedan dess har de jobbat ihop...
Omnämnda platser: Guide Michelin, Rådmansgatan. Omnämnda personer: Bon Lloc, Albin Wessman, Adam Dahlberg.
Adam/Albin – hjärta, hjärna och husklassiker i en Michelinvärld
Dagens PS Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling har intervjuat krögaren Albin Wessman, en av hjärnorna bakom några av Stockholms mest omtalade restauranger. Resultatet är en tredelad artikelserie om Misshumasshu, Adam/Albin och Solen – tre krogar, tre personligheter,Sammanhang: ...Dagens PS Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling har intervjuat krögaren Albin Wessman, en av hjärnorna bakom några av Stockholms mest omtalade restauranger. Resultatet är en tredelad artikelserie om Misshumasshu, Adam/Albin och Solen – tre krogar, tre personligheter, tre delar av samma berättelse. ...
Omnämnda platser: Stockholms. Omnämnda personer: Albin Wessman.
Solen – en krog mitt i byggkaoset som blev en destination
Dagens PS Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling har intervjuat krögaren Albin Wessman, en av hjärnorna bakom några av Stockholms mest omtalade restauranger. Resultatet är en tredelad artikelserie om Misshumasshu, Adam/Albin och Solen – tre krogar, tre personligheter,Sammanhang: ...Dagens PS Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling har intervjuat krögaren Albin Wessman, en av hjärnorna bakom några av Stockholms mest omtalade restauranger. Resultatet är en tredelad artikelserie om Misshumasshu, Adam/Albin och Solen – tre krogar, tre personligheter, tre delar av samma berättelse.I del 2 handlar det om Solen – en krog mitt i byggkaoset som [ ]...
Omnämnda platser: Stockholms. Omnämnda personer: Albin Wessman.
Misshumasshu – från hål i väggen till japanskt brasseri
Dagens PS Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling har intervjuat krögaren Albin Wessman, en av hjärnorna bakom några av Stockholms mest omtalade restauranger. Resultatet är en tredelad artikelserie om Misshumasshu, Adam/Albin och Solen – tre krogar, tre personligheter,Sammanhang: ...Dagens PS Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling har intervjuat krögaren Albin Wessman, en av hjärnorna bakom några av Stockholms mest omtalade restauranger. Resultatet är en tredelad artikelserie om Misshumasshu, Adam/Albin och Solen – tre krogar, tre personligheter, tre delar av samma berättelse. ...
Omnämnda platser: Stockholms. Omnämnda personer: Albin Wessman.
Misshumasshu tar över hela Birger Jarlspassagen i nysatsning
Ett gastronomiskt återtåg till en ikonisk plats Den hyllade kockduon Adam Dahlberg och Albin Wessman, kända för sina kreativa och samtida tolkningar av det asiatiska köket, gör nu en storslagen återkomst till Birger Jarlspassagen. Efter en omfattande renoveringSammanhang: ... Ett gastronomiskt återtåg till en ikonisk plats Den hyllade kockduon Adam Dahlberg och Albin Wessman, kända för sina kreativa och samtida tolkningar av det asiatiska köket, gör nu en storslagen återkomst till Birger Jarlspassagen. ...
Omnämnda platser: Birger Jarlspassagen, Stockholm. Omnämnda personer: Adam Dahlberg, Albin Wessman.
102. Albin Wessman – Adam & Albin / Restaurangbranschens egna rockstars
Share article: Vår saga börjar för 21 år sedan när Albin, en energisk göteborgare, mötte Adam i Stockholm på den katalanska restaurangen Bon Lloc. Detta var inte bara en restaurang; det var en plats som utmanade konventioner och var svår att få tillgångSammanhang: ...102. Albin Wessman – Adam & Albin / Restaurangbranschens egna rockstars...
Omnämnda platser: Guide Michelin, Stockholm, Slakthusområdet. Omnämnda personer: Adam &, Bon Lloc, Albins Matstudio.