Resultat 1 - 3 av 3
Mat för höstmyset: Svensk comfort food i ny kokbok
Albin Edberg har jobbat med mat i större delen av sitt liv, deltagit i prestigefyllda matlagningstävlingar och arbetat på trestjärnig restaurang i New York, men samtidigt alltid återkommit till maten som hans mormor lagade när han växte upp. Det handlar omSammanhang: ...Albin Edberg har jobbat med mat i större delen av sitt liv, deltagit i prestigefyllda matlagningstävlingar och arbetat på trestjärnig restaurang i New York, men samtidigt alltid återkommit till maten som hans mormor lagade när han växte upp. ...
Omnämnda platser: New York.
”Lova att prova på nästa kräftskiva”
1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Min fru Fixi blandar en sjukt god dry martini. Sen sitter vi i köket med varsin drajja och pratar om högt och lågt. Får man dessutom några lättsaltade chips med löjrom och smetana är allt perfekt. 2. Vilken restaurangOmnämnda platser: jalapeñomajonnäs, Aspudden, New York. Omnämnda personer: Bar Libertin, Per Se, Tommy Myllymäki.
Stjärnkockens nya toppjobb: ”Kommer bli ett pusslande”
Jönköpingskocken Albin Edberg har med en prestigefylld meritlista blivit ett namn bland stjärnkockar och matfantaster. Nu står det klart att han ska inspirera och utveckla bland annat Carotte x Werket i Jönköping. – Jag tycker att mat och mötet kring matskaSammanhang: ...Jönköpingskocken Albin Edberg har med en prestigefylld meritlista blivit ett namn bland stjärnkockar och matfantaster. Nu står det klart att han ska inspirera och utveckla bland annat Carotte x Werket i Jönköping. – Jag tycker att mat och mötet kring mat ska vara roligt, säger Albin Edberg....
Omnämnda platser: Edberg, Jönköping. Omnämnda personer: Albin Edberg.