Missnöjd med restaurangbesöket? Då ska du gör detta

Ibland händer det att man äter ute, men maten inte riktigt smakar som den borde. Åsa Rosengren, ​rådgivare och mikrobiolog vid Livsmedelsverket, har berättat vad man kan göra om man inte är nöjd med sitt restaurangbesök.

Sammanhang: ...Ibland händer det att man äter ute, men maten inte riktigt smakar som den borde. Åsa Rosengren, ​rådgivare och mikrobiolog vid Livsmedelsverket, har berättat vad man kan göra om man inte är nöjd med sitt restaurangbesök....

Omnämnda personer: Åsa Rosengren.

Livsmedelsverket varnar för populärt godis

Livsmedelsverket säger att ett populärt godis kan innehålla saker som inte är lämpliga att äta. Svenskar är ett godisälskande folk som gärna utforskar både gamla välkända godissorter och nya trender. Men vissa sorters godis kan komma med obehagliga överraskningar.

Sammanhang: ...Det är inte heller tillåtet med skadedjur i den mat som man köper, säger Åsa Rosengren på Livsmedelsverket till tidningen. Hon har tidigare även sagt till SVT att dadlar som har larver och insektsägg i sig inte är lämpliga att äta, då dessa betraktas som skadedjur. ...

Omnämnda platser: Tiktok, Livsmedelsverket. Omnämnda personer: Åsa Rosengren, Luis Aguila.

Populära dadlarna kan innehålla mögel och larver

Dadlar som snacks har blivit populärt, framförallt hos de yngre konsumenterna. Ica-gruppens försäljning av smaksatta dadlarna ökade med 50 procent mellan 2023 och 2024. Även Axfood, med kedjor som Willys, Hemköp och Citygross, har sett en liknande trend.Att

Sammanhang: ...Flera har också upplevt att dadlarna varit mögliga. Inte tillåtet Åsa Rosengren, rådgivare och mikrobiolog på Livsmedelsverket, menar att det inte är ett nytt fenomen att torkad frukt drabbas av insekter och mögel. ...

Omnämnda platser: Tiktok. Omnämnda personer: Åsa Rosengren.

JUST NU: Livsmedelsverket går ut med grönsaksvarning

Tidigare har en undersökning av Plantagen visat att minst var tredje svensk överväger att odla sina egna grönsaker och kryddor. Under pandemin sköt intresset i höjden, och det har knappast avtagit. Enligt Livsmedelsverket håller trenden i sig och det är

Sammanhang: ... – För att få en inläggning som håller mer än några dagar måste du hetta ta upp grönsakerna ordentligt innan du lägger in dem i oljan. 100 grader i minst 15 minuter behövs för att förstöra den variant av Clostridium botulinum som annars kunna föröka sig även i kylen, säger Åsa Rosengren, mikrobiolog och rådgivare på Livsmedelsverket. – Det finns ännu en variant av bakterien som inte förstörs vid upphettningen, men den kan inte försöka sig i kyla. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: J. Gorecki, Åsa Rosengren.