Livsmedelsverket: Så mycket vatten ska du lagra hemma

Flera vattenläckor har nyligen drabbat hushåll i Norrköping. Vissa har varit utan vatten i flera dagar. Livsmedelsverket rekommenderar att hushåll lagrar 3–5 liter vatten per person och dygn för en vecka. Det motsvarar 140 liter för en familj på fyra, säger

Sammanhang: ...Det motsvarar 140 liter för en familj på fyra, säger Åsa Rosengren, mikrobiolog på Livsmedelsverket, men betonar att det viktigaste är att ha något lagrat....

Omnämnda platser: Norrköping. Omnämnda personer: Åsa Rosengren.

Fyra döda i botulism – så undviker du bakterien i din mat

Fyra personer i Italien har dött av botulism efter att ha ätit korv och grönsaker i oljeinläggningar. Men enligt Livsmedelsverket finns det ingen större anledningar att känna oro i Sverige. ”Det har att göra med vår mattradition med ättiksinläggningar och

Sammanhang: ...Men det finns såklart ingen garanti att vi inte kan drabbas”, säger Åsa Rosengren på Livsmedelsverket....

Omnämnda platser: Sverige, Italien. Omnämnda personer: Åsa Rosengren.

JUST NU: Livsmedelsverket varnar för populär mat

I talien skakas av flera dödsfall som orsakats av botulism – en sällsynt men allvarlig förgiftning som orsakas av ett toxin från bakterien Clostridium botulinum. Dödsfallen kopplas till olika maträtter. Två kvinnor har dött efter att ha ätit guacamole på

Sammanhang: ...Genom att följa beprövade recept går det bra, men man ska inte hålla på och mixtra med recepten på egen hand, säger Åsa Rosengren, mikrobiolog på Livsmedelsverket, till Aftonbladet. Om man inte är vaksam kan den inlagda maten förvandlas till livsfarlig föda...

Omnämnda platser: Sardinien, Sveriges, Kalabrien. Omnämnda personer: Åsa Rosengren.