En väljäst historia om bröd och vetenskap: ”Jäst är en cool organism”

Yoshinori Ohsumi fick Nobelpriset i fysiologi eller medicin 2016 för sina upptäckter av mekanismerna bakom autofagi – cellens återvinningssystem. Med jästceller som modell kartlade han de gener som styr processen och visade hur den påverkar allt från svältrespons

Sammanhang: ...Bland skeptikerna fanns till exempel Upsala Ångqvarns aktiebolag, som en gång i tiden var Uppsalas största fabrik, och tidigt tillverkade såväl pressjäst som brännvin. Var ett gemensamt bolag verkligen en bra idé? Pressjästen togs fram 1781 Jäst får deg att öka i volym genom att livnära sig på sockret som finns naturligt i mjölet. ...

Omnämnda platser: Norrviken, Jästbolaget, Europas. Omnämnda personer: Richard Tellström, Jens Nielsen, Daniel Brunnsåker.

Visbybor trötta på kisskaos i gränderna: ”Luktar inte gott”

Offentlig urinering i Visby innerstad har blivit ett problem, särskilt på Klosterbrunnsgatan där Margareta Nyman beskriver störande beteenden och obehagliga lukter. Hon är en av dem som tröttnat på situationen. Trots 18 offentliga toaletter i innerstaden

Sammanhang: ...Trots 18 offentliga toaletter i innerstaden är många säsongsöppna eller stängs tidigt, vilket försvårar för både boende och besökare....

Omnämnda platser: Visby, Klosterbrunnsgatan.

Julen kom tidigt till Tjejhuset och Barnens hus

Barnens hus i Södertälje.

Sammanhang: ...Julen kom tidigt till Tjejhuset och Barnens hus...

Omnämnda platser: Södertälje, Tjejhuset.

KALLA FALL: Mordet på Studentvägen

Tidigt på morgonen den 2 maj 2017 hittas en man knivhuggen till döds i ett studentområde i Uppsala.

Sammanhang: ... Tidigt på morgonen den 2 maj 2017 hittas en man knivhuggen till döds i ett studentområde i Uppsala. ...

Omnämnda platser: Uppsala, Studentvägen.

Ny 20-punktsplan för Ukraina – inga tecken på nära fred

1. Ukrainas suveränitet ska bekräftas. Vi fastslår att Ukraina är en suverän stat, och alla undertecknare av avtalet bekräftar detta genom sina underskrifter. 2. Detta dokument utgör ett fullständigt och ovillkorligt icke-aggressionsavtal mellan Ryssland

Sammanhang: ...För att stödja långsiktig fred ska en övervakningsfunktion inrättas för att övervaka kontaktlinjen genom rymdbaserad obemannad övervakning, för att på ett tidigt stadium kunna upptäcka överträdelser och för att lösa konflikter. Tekniska team ska enas om detaljerna. 3. ...

Omnämnda platser: Europa, USA, Luhansk.

Här är Ukrainas nya 20-punktsplan för fred

Här är Ukrainas nya 20-punktsplan för fred Nu har Ukrainas president Volodomyr Zelenskij presenterat en uppdaterad fredsplan – här är alla punkterna i stora drag. 1. Ukrainas suveränitet ska bekräftas. Vi fastslår att Ukraina är en suverän stat, och alla

Sammanhang: ...För att stödja långsiktig fred ska en övervakningsfunktion inrättas för att övervaka kontaktlinjen genom rymdbaserad obemannad övervakning, för att på ett tidigt stadium kunna upptäcka överträdelser och för att lösa konflikter. Tekniska team ska enas om detaljerna. 3. ...

Omnämnda platser: Ryssland, USA, Annons. Omnämnda personer: Volodomyr Zelenskij.

Michael Christmas om udda namnet: ”Folk kommer fram”

Här är det Michael Christmas som delar ut poängfyllda klappar till fansen. Annons Foto: JÖRGEN JARNBERGER / BILDBYRÅN Öppna bild i helskärm Foto: JÖRGEN JARNBERGER / BILDBYRÅN Öppna bild i helskärm Artikeln i korthet Michael Christmas spelar sin första

Sammanhang: ...Uppvuxen i en sportfamilj – pappa jobbar på tv-giganten Christmas är uppvuxen i en sportintresserad familj, med en pappa som sköter sportsändningarna för NBC Sports. Ett tidigt minne av sin idol LeBron James var OS i London 2012. Då fick han följa med pappa Sean – och se LeBron spela live...

Omnämnda platser: London, Jämtland, Östersund. Omnämnda personer: Merry Christmas, Michael Christmas, LeBron James.

Farneruds julklapp till Öis-supportrarna

– Man kan förvänta sig 120 procent av mig varje sekund, säger Alm. Annons Rasmus Alm fick sitt stora genombrott i Elfsborg där han växte ut till en nyckelspelare och gjorde 89 matcher mellan 2019 och 2022. Karriären förde honom sedan vidare till MLS och

Sammanhang: ...Jag fick kontakt med Pontus och ”Adde” (Andreas Holmberg, huvudtränare) ganska tidigt i höstas och kände snabbt att det var intressant. Det ska bli spännande att jobba med dem, säger han. ...

Omnämnda platser: Öis, St, Elfsborg. Omnämnda personer: Pontus Farnerud, Andreas Holmberg, Sebastian Lagerlund.

Så gick julgranskulan från labbrör till prydnadsglas

Med tiden utvecklades olika metoder för att ge julgranskulorna sin glans och slagtålighet. Foto: Engelbert Reineke / Bundesarkiv / Wikimedia Tillverkningen av julgranskulor inleddes som klassisk glasblåsning och utvecklades vidare till industriell produktion

Sammanhang: ...Men hantverket i Lauscha består och flera verkstäder i området använder fortfarande formar från tidigt 1900-tal. Anrik tillverkning i Lauscha. Foto: Engelbert Reineke / Bundesarkiv / Wikimedia...

Omnämnda platser: Teknikhistoria. Omnämnda personer: Justus von Liebig, Engelbert Reineke, Frank Winfield Woolworth.

”Känns tragiskt att sitta ensam på jul”

– Det som händer hos familjen Anger stannar där, säger Edvin Anger. Hedemora, Davos och Sollefteå – eller kanske Östersund. ”Känns tragiskt att sitta ensam på jul” Annons Stillsamt firande väntar för Ebba Andersson. Foto: MAXIM THORE / BILDBYRÅN Öppna

Sammanhang: ... – Nu vill jag bara hem, träna och käka julmat, säger Karlsson. Även Ebba Andersson tog tidigt jullov och for hem till Sollefteå efter loppen i Trondheim. Hon ska fira jul med föräldrarna, lillebror Fredrik – och kanske sambon Gustaf Berglund...

Omnämnda platser: Trondheim, Östersund, Stillsamt. Omnämnda personer: Ebba Andersson, Gustaf Berglund, Emma Ribom.