Nya smakupplevelser väntar i kryddhyllan

Nya kryddor kan ge inspiration till vardagsmatlagningen. Stjärnkocken Tommy Myllymäki slår ett slag för att botanisera bland smaksättarna – det kan lyfta dina favoriträtter till en ny nivå. Recept: Tommy Myllymäki ur ”Smaker. Örter och kryddor” (Natur & Kultur)

Sammanhang: ...Nya kryddor kan ge inspiration till vardagsmatlagningen. Stjärnkocken Tommy Myllymäki slår ett slag för att botanisera bland smaksättarna – det kan lyfta dina favoriträtter till en ny nivå. ...

Omnämnda personer: Tommy Myllymäki.

Krämig blåmusselpasta

▸ Stjärnkocken Thomas Sjögren lagar krämig blåmusselpasta

Sammanhang: ...▸ Stjärnkocken Thomas Sjögren lagar krämig blåmusselpasta...

Niklas Ekstedts julköttbullar

▸ Så här gör du stjärnkocken Niklas Ekstedts julköttbullar.

Sammanhang: ...▸ Så här gör du stjärnkocken Niklas Ekstedts julköttbullar....

Omnämnda personer: Niklas Ekstedts.

Stjärnkocken som lagar skolmat: ”Fisk med mandel var det värsta jag visste”

Stjärnkocken som lagar skolmat: ”Fisk med mandel var det värsta jag visste”

Sammanhang: ...Stjärnkocken som lagar skolmat: ”Fisk med mandel var det värsta jag visste”...

Stjärnkockens barnbok dras tillbaka efter kritik

Beskedet kommer efter det att boken kritiserats för att bidra till en stereotyp och kolonial bild av Australiens ursprungsbefolkning. "Jag är förkrossad över att höra att jag har orsakat anstöt och ber verkligen om ursäkt för att ha gjort det", sade stjärnkocken

Sammanhang: ..."Jag är förkrossad över att höra att jag har orsakat anstöt och ber verkligen om ursäkt för att ha gjort det", sade stjärnkocken i ett uttalande till The Guardian tidigare i helgen. "Billy and the epic escape" kom tidigare i år. ...

Omnämnda personer: Alice Springs.

JUST NU: Jamie Oliver rasistanklagas – stjärnkocken tvingas backa

Jamie Oliver är en av världens mest berömda stjärnkockar, och är bland annat känd från tv-succén ”Den nakna kocken”. Men nu har Oliver hamnat i blåsväder. En barnbok som stjärnkocken har skrivit stoppas efter anklagelser om rasism, rapporterar The Guardian.

Sammanhang: ...Men nu har Oliver hamnat i blåsväder. En barnbok som stjärnkocken har skrivit stoppas efter anklagelser om rasism, rapporterar The Guardian. – Jag är förkrossad över att ha orsakat anstöt och ber helhjärtat om ursäkt, säger Jamie Oliver i ett uttalande. ”Var aldrig min avsikt” Det är Olivers barnbok ”Billy and the Epic Escape” som nu dras tillbaka efter massiv kritik. ...

Omnämnda platser: Australien, Storbritannien, Sharon Davis. Omnämnda personer: Penguin Random, Jamie Oliver, Alice Springs.

Stjärnkocken kritiseras för stereotyper i barnbok

Jamie Oliver kritiseras för att bidra till en stereotypisk och kolonial bild av Australiens ursprungsbefolkning i sin barnbok. "Jag är förkrossad", säger den brittiske stjärnkocken i ett uttalande till The Guardian .

Sammanhang: ...Jamie Oliver kritiseras för att bidra till en stereotypisk och kolonial bild av Australiens ursprungsbefolkning i sin barnbok. "Jag är förkrossad", säger den brittiske stjärnkocken i ett uttalande till The Guardian ....

Omnämnda platser: Australiens. Omnämnda personer: Jamie Oliver.

Peas of Heaven släpper nytt växtbaserat

Med Marcus Samuelsson Det svenska livsmedelsföretaget Peas of Heaven, som specialiserar sig på växtbaserad mat, lanserar tre nya produkter i samarbete med stjärnkocken Marcus Samuelsson: köttfri grillkorv, köttbullar och burgare.

Sammanhang: ... Med Marcus Samuelsson Det svenska livsmedelsföretaget Peas of Heaven, som specialiserar sig på växtbaserad mat, lanserar tre nya produkter i samarbete med stjärnkocken Marcus Samuelsson: köttfri grillkorv, köttbullar och burgare. Alla produkter är gjorda på svensk ärta och tillverkade i Sverige. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Marcus Samuelsson, Peas of Heaven.