Mia och Linnea bodde på kollektivet i Delsbo: Dom kallade oss för kackare

På den tiden var de boende på Ljusbacken mera självförsörjande än vad kollektivet är idag berättar Mika Åkerblom. Man importerade ärter, bönor och hasselnötter i stora säckar från Frihamnen i Stockholm, men var självförsörjande på grönsaker, mjölk och smör.

Sammanhang: ...Man importerade ärter, bönor och hasselnötter i stora säckar från Frihamnen i Stockholm, men var självförsörjande på grönsaker, mjölk och smör. – Vi hade fjällkor som vi mjölkade varje dag, säger Mia Åkerblom. Vad var Ljusbackens filosofi? ...

Omnämnda platser: Stockholm, Delsbo, Ljusbacken. Omnämnda personer: Linnea Åkerblom, Mia Åkerblom, Mika Åkerblom.

Stort sug efter sommarens stadsvandringar

Att Sundsvall 400-årsjubilerar märks tydligt i sommarens utbud av historiska stadsvandringar. De flesta av de cirka 20 vandringarna är nya och tar avstamp i 400-årsperspektivet. Även om samma vandring gått tidigare kommer nya berättelser till, menar vandringsledaren

Sammanhang: ...Dessutom är intresset så stort att biljetterna går som smör i solsken....

Omnämnda platser: Sundsvall. Omnämnda personer: Tina Johansson.

Stjärnkocken: Nollsvinn är möjligt för alla

Det har nu gått tio år sedan kocken Douglas McMaster startade krogen Silo i Brighton med filosofin noll svinn. Han kastar ingen mat. Han har skippat förpackningar, eller så återanvänder han dem på olika sätt. Restaurangen maler mjöl, gör eget smör och komposterar.

Sammanhang: ...Han har skippat förpackningar, eller så återanvänder han dem på olika sätt. Restaurangen maler mjöl, gör eget smör och komposterar. – En vanlig restaurang slösar bort mellan 30- 50 procent av all mat den köper, medan en nollsvinns-restaurang kastar i bästa fall inte mer än en procent. ...

Omnämnda platser: Nollsvinn, Stjärnkocken. Omnämnda personer: Douglas McMaster.

Bästa kardemumma­bullen: ”Känns nybakad”

6 / 10 Tössebageriet Karamellig smak Stäng Karamellig smak Betyg: 4 av 6 Tössebageriets bulle ser läcker ut med en glansig yta, och vi gissar att den penslats med sockerlag. Den är seg och karamellig med lite smak av bränt socker. Det finns även en hint

Sammanhang: ...För att vara en kardemummabulle hade vi nog önskat mer av just den kryddan och även mer smör. Men helt klart godkänd. 45 kr...

Omnämnda platser: Tössebageriet.

Vad gör mikroorganismerna i maten – egentligen?

Du känner säkert till att du kan bli ordentligt sjuk av bakterier och virus i maten. Men visste du att våra matvanor skulle vara mycket tråkigare om vi inte hade lärt oss att dra nytta av mikroorganismer. I varje fall för mig och andra ”foodies”. Det här

Sammanhang: ...Vi skulle vara utan vanligt bröd och surdegsbröd, ost och smör, fil och yoghurt, öl, vin, cider och champagne. Vi skulle inte ha vinäger och tabasco, sojasås och miso-soppa, italiensk salami och isterband, kaffe och choklad, surkål och kimchi, äkta vanilj och citronsyra och mycket mer. ...

Omnämnda platser: Roquefortost, Annons, Gustavsvik.

”Toast Skagen har påverkat min uppväxt”

1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Färska räkor förstås. Gärna med en vit bourgogne. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Sturehof. De har lyckats hitta en blandning av gäster som gör stället väldigt trevligt. Nästan alltid träffar man någon

Sammanhang: ...– Pappa fiskade ofta gädda ute på Husarö i skärgården och tillagade den med smör och pepparrot. Jag tyckte inte det var något vidare gott. Men sju år gammal fick jag upp min första egna gädda. ...

Omnämnda platser: Stockholms, San, Husarö.

Strykande åtgång på guldtackor – i närbutiker

Mini-guldtackor säljer som smör i solsken i närbutiker i Sydkorea, rapporterar CNBC. Guldtackorna väger mellan 0,1 gram och 1,87 gram och går att köpa i varuautomater på främst landets största närbutikskedja CU. Mini-tackorna började säljas i april. Destörsta

Sammanhang: ...Mini-guldtackor säljer som smör i solsken i närbutiker i Sydkorea, rapporterar CNBC. Guldtackorna väger mellan 0,1 gram och 1,87 gram och går att köpa i varuautomater på främst landets största närbutikskedja CU. ...

Omnämnda platser: Sydkorea.

Ferrari 12Cilindri: Välkommen till en ny röd värld

Med modellen 12Cilindri fokuserar inte bara Ferrari på sitt fantastiska motorarv. Den nya bilen är även klivet in i en ny era för bolaget. Att ekonomin har gått strålande hos Ferrari de senaste åren, har inte varit någon hemlighet. Bilarna med den stegrande

Sammanhang: ...Bilarna med den stegrande hingsten har sålt som smör över hela världen och utveckling för bolaget [ ]...

Testpilot: MSI MPG 271QRX - Färgsprakande OLED i 360 Hz

Inledning MSI dundrar vidare på bildskärmsmarknaden och lanserar nu MPG 271QRX för att blidka PC-spelare och bredda sin produktportfölj. Denna 27-tums WQHD-bildskärm baserad på QD-OLED-teknik levererar en svindlande uppdateringsfrekvens på 360 Hz och enblixtrande

Sammanhang: ...Det finns inte en tillstymmelse till eftersläp, gloriaeffekter eller några som helst defekter i bilden. Allting rör sig som smör och om du missar någon detalj under spelsessionen så är det optikern nästa. 12 000 kronor är inget att fnysa åt och det gör att skärmen hamnar utom räckhåll för en stor del av demografin men sällan har talesättet - smakar det så kostar det - varit mer sann. ...

Omnämnda platser: Nackdelar, Använd, Registrerad. Omnämnda personer: G-Sync Compatible, Thomas Ytterberg, Logo Detection.

Xiaomis bilar går som tåget – redan i mål

Mobiltelefontillverkaren Xiaomis bilar säljer som smör. Redan i mars hade bolaget nått försäljningsmålen för hela 2024. Om termen cross business inte finns, lanserar vi den nu. Det är när ett bolag som har en väl etablerad verksamhet, kastar sig in i en helt

Sammanhang: ...Mobiltelefontillverkaren Xiaomis bilar säljer som smör. Redan i mars hade bolaget nått försäljningsmålen för hela 2024. Om termen cross business inte finns, lanserar vi den nu. ...