Fyra recept för svampsäsongen

1 / 4 Vinbrässerad taggsvamp med vispad ricotta Foto: Lennart Weibull Foto: Lennart Weibull 4 portioner Vinbrässerad svamp: 300 g blek taggsvamp 1 schalottenlök 1 klyfta vitlök 2 dl rött vin (oekat, ej för sött) 1 msk balsamvinäger 1 kvist timjan

Sammanhang: ...Servera gärna till taggsvampen....

Omnämnda platser: Frankrike. Omnämnda personer: Lennart Weibull.

Biskopen: Så kan kyrkan inspireras av pizzerian

”Visst kan en pizzeria servera glass, men om den slutar servera pizza är det inte längre en pizzeria”. Efter tio år som biskop kommer nu Johan Tyrbergs fjärde bok som handlar om att kyrkan måste ha självförtroende att oroa sig mindre om ekonomin och våga

Sammanhang: ...”Visst kan en pizzeria servera glass, men om den slutar servera pizza är det inte längre en pizzeria”. Efter tio år som biskop kommer nu Johan Tyrbergs fjärde bok som handlar om att kyrkan måste ha självförtroende att oroa sig mindre om ekonomin och våga prata mer om Gud....

Nytt fik tar plats i Saluhallen: ”Prova på det turkiska köket”

Saluhallen i Jönköping har fått nya hyresgäster. För de som är suget på färskt baklava eller börek så bedyrar de nyblivna fikaägarna att det här är stället att besöka. – Vi kommer alltid att servera dagsfärska produkter, säger Ihsan Yalcinkaya på Turkisk

Sammanhang: ...För de som är suget på färskt baklava eller börek så bedyrar de nyblivna fikaägarna att det här är stället att besöka. – Vi kommer alltid att servera dagsfärska produkter, säger Ihsan Yalcinkaya på Turkisk Baklava och Börek....

Omnämnda platser: Saluhallen, Börek, Jönköping. Omnämnda personer: Ihsan Yalcinkaya.

Ingen talar om svälten i Sverige

Läkemedlet Ozempic, som ursprungligen används för att behandla diabetes typ 2, har hyllats. Dess aktiva substans semaglutid gör att patienten tappar aptiten. Kilona rasar. Medicinen har beskrivits som en revolution inom fetmavården. Minskad aptit må vara

Sammanhang: ...Vattnig pasta och torr gurka är inte bara ovärdigt att servera på landets äldreboenden och i hemtjänsten. Det är livsfarligt....

Omnämnda platser: Sverige.

Dags för Värmlands skolor att leda kampen mot global hunger

Höstterminen i Värmlands skolor närmar sig. Skolorna ska också arbeta för Agenda 2030 och dess mål att bekämpa global hunger. Det är nu kritiskt att införa växtbaserad skolmat eftersom det effektivt bekämpar världshungern. ANNONS ANNONS FN släppte förra

Sammanhang: ...Skolorna i Värmland bör ta täten i omställningen till en hållbar och rättvis global livsmedelsförsörjning. Genom att servera växtbaserad skolmat kan de aktivt bidra till kampen mot världshungern. Linda Lindström och Jonas Norberg Ideella tankesmedjan Hållbart Matsystem...

Omnämnda platser: Värmlands, Singapore, Storbritannien. Omnämnda personer: Linda Lindström, Jonas Norberg.

”Är en fullträff till kräftskivan”

4 / 8 Roma Svartbergets Fjällbryggeri Betyg: 5 av 6 En lager som är både rund, krämig och läskande tycker jag om att servera till kräftorna. Glutenfri pilsner i italiensk stil där det ljusa och läskande lätta möts av blommiga humletoner och en rund, god

Sammanhang: ...4 / 8 Roma Svartbergets Fjällbryggeri Betyg: 5 av 6 En lager som är både rund, krämig och läskande tycker jag om att servera till kräftorna. Glutenfri pilsner i italiensk stil där det ljusa och läskande lätta möts av blommiga humletoner och en rund, god maltkropp. ...

Omnämnda platser: Jämtland, Sverige.

Korvrestaurang öppnar i Slottsstaden – men det blir också smörrebröd

Om några veckor får Malmö en korvbar med fokus på skånska korvar och hemgjorda tillbehör. Efter ett år i parker med korvvagn väljer nu Belo’s Swedish Hot Dog att öppna i Slottsstaden – där de även ska servera smörrebröd och charkbricka. Men allt startadei

Sammanhang: ...Efter ett år i parker med korvvagn väljer nu Belo’s Swedish Hot Dog att öppna i Slottsstaden – där de även ska servera smörrebröd och charkbricka. Men allt startade i Egypten....

Omnämnda platser: Egypten, Malmö.

Fem bästa drinkarna för festkänslan

2 / 5 Pomello spritz med rabarber Foto: Mathin Lundgren Foto: Mathin Lundgren Spritz är från början en italiensk drink som består av en bitter likör som toppas med bubbel och lite soda. Till helgen tipsar barmästare Mathin Lundgren om en somrig variant

Sammanhang: ... ■ Garnera med lite rabarber eller grapefrukt. ■ Servera och njut....

Omnämnda personer: Mathin Lundgren.

Debatt: Dags för Västerbottens skolor att leda kampen mot global hunger

Genom att servera växtbaserad skolmat kan de aktivt bidra till kampen mot världshungern, skriver Linda Lindström och Jonas Norberg, ideella tankesmedjan Hållbart Matsystem

Sammanhang: ...Genom att servera växtbaserad skolmat kan de aktivt bidra till kampen mot världshungern, skriver Linda Lindström och Jonas Norberg, ideella tankesmedjan Hållbart Matsystem...

Omnämnda platser: Västerbottens. Omnämnda personer: Linda Lindström, Jonas Norberg.

Glutenintoleranta tvingas betala mer deg för pizzan

Det osar av specialkost och allergimärkningar på menyerna i Uppsala. Men för att pizzeriorna ska kunna fortsätta servera glutenfritt tas en kraftig avgift ut. "Det är hutlöst", säger Bernice Svahn från Celiakiföreningen i Uppsala län.

Sammanhang: ...Det osar av specialkost och allergimärkningar på menyerna i Uppsala. Men för att pizzeriorna ska kunna fortsätta servera glutenfritt tas en kraftig avgift ut. "Det är hutlöst", säger Bernice Svahn från Celiakiföreningen i Uppsala län....

Omnämnda platser: Celiakiföreningen, Uppsala, Uppsala län. Omnämnda personer: Bernice Svahn.