Resultat 81 - 90 av 130
Felplacerade varor stor del av matsvinn: ”Nästan som att stjäla”
Felplacerade varor stor del av matsvinn: ”Nästan som att stjäla” - P4 StockholmSammanhang: ...Felplacerade varor stor del av matsvinn: ”Nästan som att stjäla” - P4 Stockholm...
Omnämnda platser: Stockholm.
Så tacklar du rötmånaden och slipper magsjuka
Nu är rötmånaden här. Varmt och fuktigt väder gör att mögel och bakterier trivs. Genom att hantera livsmedel rätt undviker du att bli sjuk, samtidigt som matsvinnet minskas. Rötmånaden har en lång historia. Den nämns i bondepraktikan och infaller i slutetSammanhang: ...Under rötmånaden kan oron för att maten ska vara dålig leda till onödigt matsvinn. Genom att förvara maten kallt förlängs hållbarheten. Du kan även titta, lukta och smaka på maten för att se om den går att äta. ...
Omnämnda platser: Annons. Omnämnda personer: Jonas Toljander.
Så tacklar du rötmånaden och slipper magsjuka
Nu är rötmånaden här. Varmt och fuktigt väder gör att mögel och bakterier trivs. Genom att hantera livsmedel rätt undviker du att bli sjuk, samtidigt som matsvinnet minskas. Rötmånaden har en lång historia. Den nämns i bondepraktikan och infaller i slutetSammanhang: ...Under rötmånaden kan oron för att maten ska vara dålig leda till onödigt matsvinn. Genom att förvara maten kallt förlängs hållbarheten. Du kan även titta, lukta och smaka på maten för att se om den går att äta. ...
Omnämnda platser: Annons. Omnämnda personer: Jonas Toljander.
Hushållen slänger hälften av all mat
Jöran Rubensson är tidigare ordförande för Sveriges Pensionärers Riksförbund (SPRF) och expert i utredningen Nationell kvalitetsplan för äldreomsorgen. Foto: Pressbild En femtedel av all världens mat går till spillo, varav hälften slängs av hushållen. SamtidigtSammanhang: ...I nuvarande takt kommer vi inte att nå målet om ett halverat matsvinn i Agenda 2030. Men inte ett ord om denna politiska senfärdighet i den gångna Europavalsdebatten. ...
Omnämnda platser: Agenda, Sverige. Omnämnda personer: FREDRIK SANDBERG, PONTUS LUNDAHL, Black Friday.
Hon gör textil av bröd — ”Kan läka sår”
Att använda överblivet bröd för att göra plåster eller kläder kan vara ett sätt att minska matsvinn och ersätta syntet med naturmaterial. Vid Högskolan i Borås matas svampar med bröd som inte längre kan säljas. Sedan kan svampens cellvägg våtspinnas tillSammanhang: ...Att använda överblivet bröd för att göra plåster eller kläder kan vara ett sätt att minska matsvinn och ersätta syntet med naturmaterial. Vid Högskolan i Borås matas svampar med bröd som inte längre kan säljas. ...
Omnämnda platser: Borås.
Får man klämma på frukten i mataffären? Här är svaret
Många kunder har för vana att klämma ganska ordentligt på frukten i mataffären för att undvika att få med sig dåliga varor hem. Men är det tillåtet att klämma på exempelvis nektariner och avokado, eller riskerar man då att förstöra frukten för andra kunder?Sammanhang: ...Om man klämmer för mycket på frukterna så leder det dessutom till onödigt matsvinn, vilket redan är ett stort problem. – Det kan vara så att vi har lite mer mogna frukter som ligger framme, och då är det ju väldigt onödigt om man mosar dem i onödan, säger Samuel Andersson. ...
Omnämnda platser: Tempo, Halmstad, Bäckagård. Omnämnda personer: Sigfrid Jansson, Samuel Andersson.
Maträddarappen bytte affärsmodell och drog ned – så går det nu
För några år sedan var Karma ett av de allra hetaste startup-bolagen i Stockholm, men pandemin slog hårt. I slutet på 2021 gjorde Karma därför om sin affärsmodell och började vid sidan av sin konsumentapp för maträddning också börja sälja sin tjänst för bokning,Sammanhang: ...“Vi är absolut fortfarande ett bolag som stoppar matsvinn. Vi kör fortfarande fullt ös på den modellen, särskilt nu när marknaden börjar kvickna till igen efter pandemin. ...
Omnämnda platser: Skatteverket, Stockholm. Omnämnda personer: Elsa Bernadotte, Hjalmar Ståhlberg.
Aldrig mer en dålig avokado (?) – matjätten inför AI-scanners i butik
Vi har alla varit där. Stått med kniven i ena handen och stirrat ner på en övermogen, brun och deprimerad historia på skärbrädan. Upplevt besvikelsen över ännu ett misslyckat avokadoköp. Den här känslan, och en önskan om att dra ner på matsvinnet, har CoopSammanhang: ...Där ska svinnet ha minskat från 10 procent av alla avokados till 6 procent, bara en vecka efter att scannern införts. “Vi har gått från 120 ton till 4 ton matsvinn senaste åren, men i dagsläget ligger vi tyvärr på 8 procent waste på alla inköp av avokado. Med detta hjälpmedel minskar vi definitivt detta tal, så det här blir kanon. ...
Omnämnda platser: Breakit, Visby, Nederländerna. Omnämnda personer: Elise Andersson, Markus Wahlgren.
Se över sjukhusmaten för mindre matsvinn
Genom att se över hur och vilken mat som serveras på sjukhus tror debattförfattaren att matsvinnet kan minska och patienter snabbare tillfriskna.Sammanhang: ...Se över sjukhusmaten för mindre matsvinn...
