Grönt ljus för landodlad lax i WWF:s Fiskguiden 2024

Risken för rymlingar och att sjukdomar sprids till marina ekosystem minskas av naturliga skäl på land, vilket bidrar till att landlaxen anses okej att äta. Den torskliknande Alaska pollock, som fiskas i Berings hav, flyttas också upp från gult till grönti

Sammanhang: ... – Om man ser till att variera – och vågar prova olika fisk- och skaldjursarter – kan man med största sannolikhet se till att man kan uppfylla Livsmedelsverkets rekommendationer, säger Melander. Med tanke på att Fiskguiden funnits i 22 år – har den någon betydelse? ...

Omnämnda platser: Nordatlanten, Stilla, Island. Omnämnda personer: Inger Melander.

Fiskarna du kan äta med gott miljösamvete

– Det finns fisk som faktiskt förvaltas väl, säger Inger Melander på WWF. Norsk landodlad lax får grönt ljus i Världsnaturfondens (WWF) årliga fiskguide. Även Alaska pollock från Berings hav kan ätas med gott miljösamvete. Lax kan vara okej att äta enligt

Sammanhang: ...Bild: Joshua Goodman "Mycket trafik" Ska man uppnå Livsmedelsverkets rekommendationer om att äta fisk två–tre gånger i veckan bör man sikta in sig på de grönmärkta fiskarna. ...

Omnämnda platser: Berings, Fiskguiden, Annons. Omnämnda personer: Joshua Goodman, Inger Melander.

Här är matkedjan med billigast frukt och grönt – stora skillnader

Under de senaste åren har matpriserna fått stor uppmärksamhet med anledning av den problematiska inflationstakten som har varit. Inflationen är inte längre ett lika stort problem - men det är värt att nämna att det råder stora skillnader på priserna hosde

Sammanhang: ...Dyrast blev frukt- och gröntinköpet på CityGross, Hemköp och Coop. Livsmedelsverket uppmanar Livsmedelsverkets rekommendationer är det för vuxna och barn över tio år bra att äta cirka 500 gram frukt och grönt varje dag, ungefär hälften frukt och hälften grönsaker...

Omnämnda platser: Willys.

Så många köttbullar ska du max äta om dagen – ny rekommendation införs

De nya rekommendationerna är enligt Livsmedelsverket planerade att presenteras redan i början av nästa år. Det blir första gången sedan 2015 som myndigheten ändrar sina kostråd. Redan i september gick man dock fram med förslaget om att sänka rekommendationen

Sammanhang: ...Väcker reaktioner I grannlandet har de nya råden väckt livliga diskussioner redan på förhand, eftersom rekommendationen innebär en betydligt mindre mängd kött än vad den genomsnittliga finländaren konsumerar idag. Även i Sverige lär folk ha åsikter om Livsmedelsverkets nya rön. – Man behöver inte göra allt, även en liten förändring är bra för hälsan. På befolkningsnivå ser vi att tusentals människor dör i förtid vilket hade kunnat undvikas med bättre matvanor, säger Åsa Brugård Konde. ...

Omnämnda platser: Sveriges, Sverige, Livsmedelsverket.

Böndernas känga mot nya kostråden: ”Svårt att leverera”

Värmländska bönder inom LRF är kritiska till Livsmedelsverkets förslag till nya kostråd, som de menar bygger på att vi importerar varor, till exempel baljväxter. LRF tycker inte att myndigheten följt den politiska beställningen, att ta hänsyn till krisberedskapen,

Sammanhang: ...Värmländska bönder inom LRF är kritiska till Livsmedelsverkets förslag till nya kostråd, som de menar bygger på att vi importerar varor, till exempel baljväxter. ...

Här byggs nytt ett vattenverk för att rena Gävles giftiga PFAS-vatten

Värdet stämmer överens med Gästrike vattens egna mätningar och i nuläget duger inte vattenkvaliteten enligt Livsmedelsverkets nya gränsvärden för PFAS-4 som börjar gälla 1 januari 2026. När Naturskyddsföreningen nyligen analyserade dricksvatten i landetär

Sammanhang: ...Värdet stämmer överens med Gästrike vattens egna mätningar och i nuläget duger inte vattenkvaliteten enligt Livsmedelsverkets nya gränsvärden för PFAS-4 som börjar gälla 1 januari 2026. När Naturskyddsföreningen nyligen analyserade dricksvatten i landet är halterna av PFAS-4 i Gävle det nästa högsta bland kommunala vatten. ...

Omnämnda platser: Valbo, Gävle, Nybo. Omnämnda personer: Marcus Tilja.

Stort larm om populärt livsmedel – Willys och Lidl pekas ut

Koncernen, som äger Willys, Hemköp och numera även City Gross, säljer ett uppmärksammat ris vars tillverkare dragit åt sig svarta rubriker de senaste dagarna. Det handlar om det populära rismärket Hästen från risfabriken Nordic Rice AB som har polisanmälts

Sammanhang: ... – Vi på Lidl fick kännedom om detta från Livsmedelsverkets pressmeddelande den 23 oktober. Det ris vi tog in som tillfällig kampanjartikel var inte Hästen utan Sultana Amirah basmatiris, framhåller Lidl till Di. ...

Omnämnda platser: Nordic Rice, Dagabs. Omnämnda personer: City Gross, Magnus Törnblom.

Dietist: Köttbullar inget skäl till dåligt samvete

– Som förälder får man försöka jobba på lång sikt, att få in en vana, säger Lotta Moraeus, dietist på Livsmedelsverket. De yngsta av oss äter bättre nu än för 20 år sedan. Men små barn får fortfarande i sig för mycket rött kött och för lite grönsaker. Huvudvärk

Sammanhang: ...Annons Tidiga vanor Svenska barn, både 1,5-åringar och 4-åringar, får i sig mer kött och chark än vad som anses hälsosamt, framför allt i form av korv. Det framgår av Livsmedelsverkets genomgång "Riksmaten småbarn" som likt namnet antyder kollar på vad de yngsta i landet får i sig. ...

Omnämnda platser: Öppna, Rekommenderat. Omnämnda personer: Lotta Moreaus, Anders Humlebo, Lotta Moraeus.

JUST NU: Stort larm om Guldfågeln – “det är en skandal”

Nu presenterar djurrättsorganisationen Djurens rätt omfattande brister hos kycklingjätten. Det är tredje året i rad som företagets verksamhet, tillsammans med tre andra slakterier, granskas. Kartläggningen pekar på systematiska missförhållanden med allvarliga

Sammanhang: ..."Inte enskilda misstag" Granskningen baseras på Livsmedelsverkets och Länsstyrelsens kontrollrapporter över brister under fjolåret. I kartläggningen ingår även Kronfågel och Atria Sverige. ...

Omnämnda platser: Atria Sverige, Guldfågeln, Länsstyrelsens. Omnämnda personer: Djurens Rätts, Camilla Bergvall, Anna Harenius.