Larm: Här är husmansfavoriten som kan vara full av gift

Råd & Rön har testat ägg från 20 leverantörer – varav nio är ekologiskt producerade. Det man har letat efter är gifter i form av dioxiner, PCB och så kallade högfluorerade ämnen, eller PFAS. Resultatet pekar på ett tydligt problem med samtliga tre giftsorterna

Sammanhang: ... – Sedan måste man tänka på att barn inte bara äter ägg och de här ämnena finns i många andra livsmedel också, säger Petra Bergkvist, statsinspektör på Livsmedelsverket, till Råd & Rön. Boven i dramat anses vara det fiskmjöl som de ekologiska hönsen får i sitt foder. ...

Omnämnda platser: Kronägg. Omnämnda personer: Petra Bergkvist.

Mer miljögifter i ekologiska ägg

Hälsa TT Ekologiska ägg innehåller högre halter av gifter som PFAS-kemikalier än konventionella ägg – och små barn bör inte äta dem för ofta, enligt en ny granskning. Råd & Rön har testat ägg från 20 leverantörer – varav nio är ekologiskt producerade. Det

Sammanhang: ...Sedan måste man tänka på att barn inte bara äter ägg och de här ämnena finns i många andra livsmedel också, säger Petra Bergkvist, statsinspektör på Livsmedelsverket, till Råd & Rön. Boven i dramat anses vara det fiskmjöl som de ekologiska hönsen får i sitt foder. ...

Omnämnda platser: Kronägg. Omnämnda personer: Petra Bergkvist.

Importen räddar påsken: “Gott om ägg”

Livsmedel TT Det blir ingen äggbrist i påsk. Importen från våra grannländer gör att hyllorna kommer att vara välfyllda – trots att inte hela svenska produktionen är i gång. Sedan det stora salmonellautbrottet i fjol på landets största äggproducent har det

Sammanhang: ...De importerade äggen kommer främst från de nordiska länderna men också från Holland. Enligt Livsmedelsverket ska man inte äta råa ägg som inte kommer från Sverige, Norge, Finland eller Danmark, då risken finns att de kan innehålla salmonella. ...

Omnämnda platser: Danmark, Finland, Holland. Omnämnda personer: Marie Lönneskog Hogstadius, Marie Lönneskog.

Ny forskning: Små mängder lakrits höjer blodtrycket

Även att äta små mängder lakrits kan påverka blodtrycket. Forskare i Linköping tycker att Livsmedelsverket bör ändra sina rekommendationer.

Sammanhang: ...Även att äta små mängder lakrits kan påverka blodtrycket. Forskare i Linköping tycker att Livsmedelsverket bör ändra sina rekommendationer....

Omnämnda platser: Linköping.

I Danmark tas PFAS på större allvar än här

Dr. Ahmed Fawzy, Chief Scientist på Bluewater Group. Foto: Pressbild / Bluewater Group PFAS är icke-nedbrytbara molekyler som skadar lever och njurar, orsakar cancer – och finns i vårt dricksvatten. Foto: Bernd Feil / TT NYHETSBYRÅN Gränsvärdet för PFAS i

Sammanhang: ...Innehåller vattnet mer ses det som otjänligt att dricka. I Sverige har Livsmedelsverket satt ett gränsvärde som är dubbelt så högt mot det i Danmark – fyra nanogram per liter. Det är dessutom endast en rekommendation och det saknas påföljd om gränsvärdet överskrids. ...

Omnämnda platser: Sveriges, Malmö, Stockholm. Omnämnda personer: Dr. Ahmed, PAUL KLEIVEN, Chief Scientist.

JUST NU: Vill införa ny skatt i Sverige

JUST NU: Vill införa ny skatt i Sverige Svenska folket kan få en ny skatt att betala framöver. Det är det nordiska ministerrådets generalsekreterare Karen Ellemann som föreslår att vanliga livsmedel bör beskattas av hälsoskäl och miljöskäl. Det framhåller

Sammanhang: ...Det mesta av sockret vi får i oss kommer ändå från mat och dryck som vi vet innehåller socker till exempel läsk, saft, godis, glass, choklad, kakor och bullar. Inget behov Vidare framhåller Livsmedelsverket att överkonsumtion av socker kan vara skadligt för hälsan. – Det finns inga positiva effekter på hälsan av att äta socker. ...

Omnämnda platser: Norden, Sverige.

Vintillverkaren får en ny chans – Livsmedelsverket kan ha gjort fel

Vintillverkaren får en ny chans – Livsmedelsverket kan ha gjort fel - P4 Kalmar

Sammanhang: ...Vintillverkaren får en ny chans – Livsmedelsverket kan ha gjort fel - P4 Kalmar...

Omnämnda platser: Kalmar.

Larm om salmonella hos Coop

Den som tänkt äta spaghetti och köttfärssås eller andra måltider med blandfärs uppmanas nu att kontrollera sina råvaror. Orsaken är att man återkallar en av basingredienserna i den populära måltiden. Livsmedelsverket larmar Det är livsmedelskedjan Coop

Sammanhang: ...Varorna kan innebära en hälsofara, konstaterar Livsmedelsverket. Salmonella är en magsjukdom som sprids genom dryck och mat som har hanterats på ett felaktigt sätt. ...

Omnämnda platser: Nacka, Norge, Stockholm. Omnämnda personer: Coop Sverige.