Resultat 81 - 90 av 308
DN Debatt. ”Krogbranschens sexism hotar Sveriges gastronomiska framtid”
DN DEBATT. Restaurangbranschens återväxt är dålig och en stor anledning är dess usla rykte. Fler kvinnliga kockar kommer leda till jämställdhet och trygga Sveriges plats på den internationella marknaden. Men först måste vi ta itu med branschens sexism, skriverSammanhang: ...Men först måste vi ta itu med branschens sexism, skriver krögaren Erik Videgård som sitter i styrelsen för Framtidens krogkultur....
Omnämnda platser: Sveriges. Omnämnda personer: Erik Videgård.
Krögaren Albertos starkaste pandemi-minne: ”Hon svimmade”
Krögaren Albertos starkaste pandemi-minne: ”Hon svimmade” - P4 VästernorrlandSammanhang: ...Krögaren Albertos starkaste pandemi-minne: ”Hon svimmade” - P4 Västernorrland...
Omnämnda platser: Västernorrland.
Ahmed uppdaterar menyn – för att märka köttets ursprung
Från och med 1 mars är det krav på att restauranger ska berätta om vilket land köttet kommer ifrån. Något som gjort att krögaren Ahmed Alqadomi från Växjö uppdaterat sin meny. Enligt Livsmedelsverket blir det nu lättare för konsumenten att göra medvetnaval.Sammanhang: ...Från och med 1 mars är det krav på att restauranger ska berätta om vilket land köttet kommer ifrån. Något som gjort att krögaren Ahmed Alqadomi från Växjö uppdaterat sin meny. Enligt Livsmedelsverket blir det nu lättare för konsumenten att göra medvetna val. ...
Omnämnda platser: Växjö.
Domstolen: Inte bevisat att gängtopp låg bakom krögarutpressning
Trots att gängtoppen hade chattat om utpressningen mot krögaren är det inte bevisat att han själv har begått något brott. Det menar Norrköpings tingsrätt och friar 23-åringen för den delen – men dömer honom trots det till ett långt fängelsestraff.Sammanhang: ...Trots att gängtoppen hade chattat om utpressningen mot krögaren är det inte bevisat att han själv har begått något brott. Det menar Norrköpings tingsrätt och friar 23-åringen för den delen – men dömer honom trots det till ett långt fängelsestraff....
Omnämnda personer: Norrköpings tingsrätt.
Miljonregn över ägarna till Centralen
Centralens två ägare har tjänat miljoner på sitt krogimperium. De har plockat ut närmare 13 miljoner kronor i vinst från sina två andra restauranger – Bloco och Edvalls Guld – som ingår i samma koncern. – Vi har återinvesterat det mesta, säger krögaren JonasSammanhang: ...De har plockat ut närmare 13 miljoner kronor i vinst från sina två andra restauranger – Bloco och Edvalls Guld – som ingår i samma koncern. – Vi har återinvesterat det mesta, säger krögaren Jonas Hamlund....
Omnämnda personer: Jonas Hamlund, Edvalls Guld.
Krögaren bytte bransch helt – blev ny chef i Branäs: ”Väldigt speciell säsong”
Spara Han var inte alls någon utförsåkare förr, men ha... Använd länken i din e-post om du redan har låst upp denna artikel. Vanliga frågor och svar. Så här jobbar VF med journalistik: uppgifter som publiceras ska vara sanna och relevanta. Vi strävar efterSammanhang: ...Krögaren bytte bransch helt – blev ny chef i Branäs: ”Väldigt speciell säsong”...
Omnämnda platser: Branäs.
Piren-krögaren satsar inför sommaren: ”Kan inte gräva ner oss”
Politikerna vill förvandla Piren till ”Vattenstaden”. Men när vet man inte – och under tiden jobbar krögarna i området med avtal på ett år i taget. – Vi är positiva inför framtiden. Vi kan inte gräva ner oss och bara sitta och vänta på ett beslut, sägerSammanhang: ...Piren-krögaren satsar inför sommaren: ”Kan inte gräva ner oss”...
Omnämnda platser: Bryggeriet. Omnämnda personer: Johan Azizsson.
Vattenborgskrögare krävs på hyror – har inte betalat till kommunen
Men krögarna har släpat efter med hyrorna och redan i januari kom ett betalningskrav från Karlskrona kommun: en summa på 67 500 kronor. Företaget JABB Karlskrona AB, som sedan sommaren hyr in sig i Vattenborgen, skulle i sin tur under hösten betala hyratillSammanhang: ...När SVT pratade med krögaren Anders Nilsson i januari sa han att det kommer fungera. – Vi lär inte göra något plusresultat under 2025, men jag har räknat och det kommer precis att gå runt, sa han då. ...
Omnämnda platser: Karlskrona, kommun. Omnämnda personer: Mikael Augustsson, Anders Nilsson.
Husmanskosten fick egen dag: ”Värd att uppmärksamma”
– Kanelbullen har en egen dag, då är husmanskosten också värd en egen dag, säger Bo Martinsson, från Husmanskostens vänner. De har slagit ett slag för den nyinstiftade dagen. De fick med sig kommunens kostenhet och krögaren på Broby gästis.Sammanhang: ...De har slagit ett slag för den nyinstiftade dagen. De fick med sig kommunens kostenhet och krögaren på Broby gästis....
Omnämnda platser: Broby. Omnämnda personer: Bo Martinsson.
Fnyser åt burgardöden: ”Ängsliga människor”
Under några skälvande år slog kreddiga burgarställen upp sina dörrar i nära nog varje gathörn. Människor vallfärdade till även de mest perifera förortscentrum för att testa hantverksburgare i alla dess utföranden. Men lika plötsligt som hamburgerrestaurangernaSammanhang: ...Men lika plötsligt som hamburgerrestaurangerna dök upp började de massdö. ”Det är alldeles för många på bollen”, konstaterade krögaren Johan Jureskog nyligen i SVT:s ”Ekonomibyrån”. Hans egen premiumburgerkedja har stängt restaurangerna i Stockholm och finns numera endast längs vägkanten. 2023 stängde tolv restauranger ur konglomeratet Brödernas och i fjol ansökte ytterligare 21 om konkurs. ...
Omnämnda platser: Stockholm, Brödernas, Uppsala. Omnämnda personer: Johan Jureskog.
