Därför ska du inte ha honung i te – det händer

Honung kommer i en rad olika färger och är både antibakteriellt, slemlösande och hostdämpande. Men visste du att man inte borde ha honung i te? Här får du veta anledningen.

Sammanhang: ...Honung kommer i en rad olika färger och är både antibakteriellt, slemlösande och hostdämpande. Men visste du att man inte borde ha honung i te? ...

Populär svensk produkt hotas av utländsk förfalskning

Svensk matproduktion har stolta traditioner, men på en global marknad kan det ibland vara svårt för svenska producenter att klara sig. Det händer också att konkurrensen försvåras på grund av fusk. Detta har blivit ett stort problem för biodlare på senare

Sammanhang: ...Svensk honung unik EU:s honungsdirektiv innebär att det är förbjudet att använda sig av andra livsmedelsingredienser när man producerar honung...

Omnämnda platser: Kina. Omnämnda personer: Joakim Engdahl.

Fyra recept för svampsäsongen

1 / 4 Vinbrässerad taggsvamp med vispad ricotta Foto: Lennart Weibull Foto: Lennart Weibull 4 portioner Vinbrässerad svamp: 300 g blek taggsvamp 1 schalottenlök 1 klyfta vitlök 2 dl rött vin (oekat, ej för sött) 1 msk balsamvinäger 1 kvist timjan

Sammanhang: ... ■ Häll i rödvin och balsamvinäger tillsammans med en kvist timjan och låt småputtra tills vätskan nästan är borta. Tillsätt honung, soja, salt och peppar. ■ Vispa ricotta med elvisp tills den är fluffig. Tillsätt finrivet citronskal, citronjuice olivolja och salt...

Omnämnda platser: Frankrike. Omnämnda personer: Lennart Weibull.

Biodlarnas förtvivlan: "Tredje året i rad med urusel skörd"

Efter två svåra år fanns det förhoppningar om en bättre skörd av honung för Norrbottens biodlare. Men det ser dystert ut även den här säsongen. "Fortsätter det så här så kommer alla att sluta", säger Erik Heedman från Luleå biodlarförening.

Sammanhang: ...Efter två svåra år fanns det förhoppningar om en bättre skörd av honung för Norrbottens biodlare. Men det ser dystert ut även den här säsongen. "Fortsätter det så här så kommer alla att sluta", säger Erik Heedman från Luleå biodlarförening....

Omnämnda platser: Norrbottens, Luleå. Omnämnda personer: Erik Heedman.

Biodlarföreningen firar hundra år av honung och bisamvaro

Kisa biodlarförening har i hundra år samlat medlemmar till den gemensamma bigården. Staffan Hultgren har varit aktiv biodlare sedan 70-talet och har sett föreningens storhetstid och spår framtidsutsikten bortom föreningslivets glansdagar.

Sammanhang: ...Biodlarföreningen firar hundra år av honung och bisamvaro...

Veganerna är de nya Jehovas vittnen

Vid frukosten läser jag om Suzan som slutade vara vegan, och får ont i magen. Inte på grund av surdegsplättarna med getost och honung som ligger på min tallrik. Nej, anledningen är det hårda bemötande från tidigare gelikar som ex-veganen vittnar om i Sydsvenskan.

Sammanhang: ...Inte på grund av surdegsplättarna med getost och honung som ligger på min tallrik. Nej, anledningen är det hårda bemötande från tidigare gelikar som ex-veganen vittnar om i Sydsvenskan. ...

Omnämnda platser: Sverigedemokraterna. Omnämnda personer: Daniel Andersson, Kalla Faktas.

Biodlaren har rekordsäsong

Denna sommar är Jessica Appels bin starkare än någonsin. Nu räcker inte timmarna till för att ta hand om all honung de producerar. – För mina bin är det ett rekordår, säger hon.

Sammanhang: ...Nu räcker inte timmarna till för att ta hand om all honung de producerar. – För mina bin är det ett rekordår, säger hon....

En ipa med ”fluffiga humletoner”

Omaka Betong En riktig bärs för dig som älskar en törstsläckande kall som kräver ett par rejäla klunkar direkt efter öppnandet. Maltig med syrlig citrusfräschör. Sverige, Stockholm, 17:90 kr, nr 32076 Kiosk IPA Frisk humlearomatisk ipa med tydlig beska,

Sammanhang: ...Sverige, Stockholm, 17:90 kr, nr 32076 Kiosk IPA Frisk humlearomatisk ipa med tydlig beska, citrusfruktig med exotiska inslag, honung och grapefrukt med fin skogstouch. Sommarens absoluta skejtbira. Sverige, Örebro, 43:50 kr, nr 36092 Omnipollos Hatt Ipa Den lilla öl- och pizzabaren på Södermalm i Stockholm har fått sin egen ipa uppkallad efter sig. ...

Omnämnda platser: Vara, Örebro, Sverige. Omnämnda personer: Gustaf Pilsner.

Thomas stulna honung dök upp på Facebook marketplace

En honungstjuv lade vantarna på fem kilo av biodlaren Thomas Millegårds honung. Senare dök den upp på Facebook marketplace, men polisen lägger ned utredningen.

Sammanhang: ...En honungstjuv lade vantarna på fem kilo av biodlaren Thomas Millegårds honung. Senare dök den upp på Facebook marketplace, men polisen lägger ned utredningen....

Nu har vi vänt upp och ner på Sveriges arbetslöshet

Lägst arbetslöshet i Kiruna. Högst i Skåne. Arbetsmarknaden har definitivt vänt upp och ner på Sverige. Här är de nya siffrorna. Det har varit en klassiker under decennier. Skåne har varit den landsdel som flutit på mjölk och honung, medan Norrland utarmats

Sammanhang: ...Skåne har varit den landsdel som flutit på mjölk och honung, medan Norrland utarmats och de få som blivit kvar där muttrat ”Vi flytt int”. I dag [ ]...

Omnämnda platser: Skåne, Norrland, Sverige.