JUST NU: Kvinna död – påkörd av tåg

Anstormning till ICA – galen rusning efter samma produkt Det råder ingen tvekan om vad som är en av svenska folkets högsta prioriteringar bland livsmedel just nu. Skillnaden är enorm jämfört med en vanlig vecka. Kunder fullkomligt rusar till matbutikerna

Sammanhang: ... – Mycket talar för att man skulle behöva sänka skatten på frukt och grönt och höja skatten på sockerrika livsmedel och rött kött samt begränsa marknadsföringen för att människor ska kunna konsumera på ett sätt som är bättre för den egna hälsan och klimatet, säger LIselotte Schäfer Elinder, professor i folkhälsovetenskap vid Karolinska institutet, till Expressen. ...

Omnämnda platser: Ljungby, Sverige. Omnämnda personer: Jessica Gow, Lotta Eriksson.

JUST NU: Anstormning till ICA – galen rusning efter samma produkt

JUST NU: Anstormning till ICA – galen rusning efter samma produkt Det råder ingen tvekan om vad som är en av svenska folkets högsta prioriteringar bland livsmedel just nu. Skillnaden är enorm jämfört med en vanlig vecka. Kunder fullkomligt rusar till matbutikerna

Sammanhang: ... – Mycket talar för att man skulle behöva sänka skatten på frukt och grönt och höja skatten på sockerrika livsmedel och rött kött samt begränsa marknadsföringen för att människor ska kunna konsumera på ett sätt som är bättre för den egna hälsan och klimatet, säger LIselotte Schäfer Elinder, professor i folkhälsovetenskap vid Karolinska institutet, till Expressen. ...

Omnämnda platser: Sverige, Ljungby. Omnämnda personer: Jessica Gow, Lotta Eriksson.

”Betesdjur behövs för mångfaldens skull”

Det här är en argumenterande text med syfte att påverka. Åsikterna som uttrycks är skribentens egna. Det propageras för att vi ska äta mindre rött kött, främst från nötkreatur. Till skälen hör att deras matsmältning orsakar metanutsläpp till luften. Metan

Sammanhang: ...Åsikterna som uttrycks är skribentens egna. Det propageras för att vi ska äta mindre rött kött, främst från nötkreatur. Till skälen hör att deras matsmältning orsakar metanutsläpp till luften. ...

Omnämnda platser: Sverige.

Ministern om förslaget på köttskatt: ”Ingen tjänar på det”

”Det är en allvarlig epidemi som sker framför våra ögon”, skriver Nordiska ministerrådets generalsekreterare Karen Elleman på DN Debatt. Hon, tillsammans med resten av rådet, presenterade på torsdagen en rapport om hur deras nya näringsrekommendationer kan

Sammanhang: ... – Det är osedvanligt dålig timing för ett sådant här utspel, med tanke på hur hårt pressade våra svenska och europeiska bönder är, säger han. Rött kött innebär hälsorisker I DN Debatt skriver Karen Elleman att rött kött är en riskfaktor för både cancer och hjärt- och kärlsjukdomar. ...

Omnämnda personer: Peter Kullgren, Karen Elleman.

Bolag vill göra svenska köttbullar utan slakt

Mat TT Världen över satsas miljarder på att odlat kött ska bli verklighet. Problemet är att det är jättedyrt, men det vill ett svenskt bolag ändra på. Jacob Schaldemose Peterson, vd på Remeat. En amerikansk anläggning för odlat kött. Arkivbild. En tallrik

Sammanhang: ...Enligt de nordiska riktlinjerna bör vi äta mindre rött kött, även av hälsoskäl. Och odlat kött är generellt varken bättre eller sämre näringsmässigt. Vi har sett att det är väldigt svårt att få folk att överge kött och mjölk. ...

Omnämnda platser: USA, Storbritannien, Schweiz. Omnämnda personer: Jacob Schaldemose Peterson, Schaldemose Peterson.

JUST NU: Svenska folket uppmanas till stor förändring

Det fastslår Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket i dag, onsdag. På uppdrag av regeringen har myndigheterna undersökt svenska folkets livsmedelskonsumtion. Slutsatsen är tydlig: Dagens livsmedelskonsumtion är inte hållbar för hälsa, miljö och klimat.

Sammanhang: ...På befolkningsnivå beror det bland annat på överkonsumtion av energi, för lågt intag av fullkorn och baljväxter, samt för högt intag av salt, charkprodukter, rött kött och av livsmedel som innehåller mycket socker och fett men lite näring, uppger Livsmedelsverket i ett uttalande. ...

Omnämnda platser: Folkhälsomyndighetens, Sverige. Omnämnda personer: Karin Tegmark Wisell, Annica Sohlström.

”Helt orimligt att jag inte betalar mer skatt”

KIGALI Hon heter Peace och föddes fyra år efter det värsta folkmordet i modern tid. Uppemot en miljon människor slaktades på hundra dagar i det lilla landet Rwanda i Afrikas hjärta 1994. – Min mamma fick alla sina syskon mördade av dödspatrullerna. Min treåriga

Sammanhang: ...Ökad levnadsstandard har medfört att människor äter mer skräpmat och rött kött samt rör sig mindre. Var tredje person i Rwanda riskerar livsstilsrelaterade hjärt- och kärlsjukdomar...

Omnämnda platser: Afrikas, Rwandas, Norrsken Foundation. Omnämnda personer: Niklas Adalberth, Gunilla von.

Fikat en nästan lika stor klimatbov som rött kött

▸ Fikat är inte bara en mysig stund. Det är också en klimatbov – strax efter rött kött.

Sammanhang: ...▸ Fikat är inte bara en mysig stund. Det är också en klimatbov – strax efter rött kött....

Din fikastund kan vara värst klimatbov efter rött kött

Fikastunden kan vara en större klimatbov än vi vågar erkänna. Det menar forskare vid Stockholms universitet som undersöker den svenska fikakulturens klimatpåverkan. ”Fikat är så romantiserat att vi vägrar prata om dess baksidor” säger Anne Charlotte Bunge,

Sammanhang: ...Din fikastund kan vara värst klimatbov efter rött kött...

Omnämnda personer: Anne Charlotte Bunge.

Veckans citat: Därför lovar vi runt och håller tunt

Nytt år, nya möjligheter och tomma nyårslöften? I veckans citat tittar vi närmare på varför vi har så svårt att hålla vad vi lovat. Är 2024 möjligen året då du äntligen ska börja meditera, slopa rött kött och lära dig allt om trädgårdsarbete? Att lova runt

Sammanhang: ...Är 2024 möjligen året då du äntligen ska börja meditera, slopa rött kött och lära dig allt om trädgårdsarbete? Att lova runt och hålla tunt är mänskligt. Med det sagt är [ ]...