Pasta är inte så italienskt som du tror – Italiens genuina matkultur är en myt

Pizzan som vi känner den uppfanns i USA och förr hade man grädde i carbonaran. Det autentiska italienska köket som vi känner det är ofta ett resultat av reklamkampanjer och lokalpatriotism. Mattias Oscarsson är medarbetare på kulturredaktionen. Alla vetatt

Sammanhang: ...Den påstått genuina italienska matkulturen är till stor del en myt som skapades av den inhemska livsmedelsindustrins reklamkampanjer under välfärdsboomen, miracolo economico italiano, på 1950-60-talen – och sponsrade matlagningsprogram på tv varifrån dagens omhuldade nonnor fått sina ”autentiska” recept. Detta har belagts av italienska mathistoriker som Luca Cesari och Alberto Grandi. ...

Omnämnda platser: Italien, Stockholm, Giorgia. Omnämnda personer: Franco Pepe, Luca Cesari, Carlo Gracco.

Matbluffen i TV4: Juryns hemliga drag

– Annars hade det varit omöjligt. I Expressens podd ”Behind the scenes” berättar han om matbluffen i programmet. Jacob Jansson är vinnaren av ”Sveriges mästerkock” 2026. Ljuduppspelningen är AI-genererad. Felaktigheter kan förekomma. Annons Foto: OLLE

Sammanhang: ...Annons Foto: OLLE SPORRONG Öppna bild i helskärm Foto: OLLE SPORRONG Öppna bild i helskärm Foto: OLLE SPORRONG Öppna bild i helskärm Foto: OLLE SPORRONG Öppna bild i helskärm Foto: OLLE SPORRONG Öppna bild i helskärm Öppna bild i helskärm Allting är inte alltid som det ser ut på tv. Det har ”Sveriges mästerkock”-vinnaren Jacob Jansson, 19, fått erfara. I Expressens podd ”Behind the scenes” berättar han att det sker en matbluff under inspelningen. ...

Omnämnda platser: Sveriges, Öppna. Omnämnda personer: Jacob Jansson, OLLE SPORRONG.

Tv-stjärnorna som tjänar miljoner – på ingenting

Det visar en genomgång av Daily Mail , som listar vinnarna och förlorarna bland tv-historiens största namn. Andra får knappt ett öre, trots att deras serier rullar på streamingtjänster världen över. Vissa tv-stjärnor fortsätter att håva in miljoner – år

Sammanhang: ...När serien senare har dykt upp på streamingtjänster och i repriser på tv har han kunnat få allt från två dollar till två tusen dollar per check, enligt egen utsaga. Skillnaden mellan miljonregn och småslantar? ...

Omnämnda platser: New york, USA, Skådespelaren Kimiko Glenn. Omnämnda personer: Brook Soso, Brandon Lee, Lauren Graham.

Är du lite extra krasslig under VM? Mästerskapet kostar svenska arbetsgivare miljarder

Åtta procentenheter som kan bli en miljardnota De åtta procentenheternas skillnad låter modest tills man multiplicerar dem med den svenska arbetsmarknaden. Med drygt 4,5 miljoner fast anställda innebär det ungefär 360 000 extra frånvarande per mästerskapsvecka.

Sammanhang: ...Lena Johansson, statistiker på SCB, formulerar det med en torr precision: Men i våra beräkningar kan vi inte se om någon sitter hemma och tittar på tv istället för att vara på jobbet. Däremot visar statistiken att sannolikheten för frånvaro ökar i samband med stora fotbollsevenemang. ...

Omnämnda personer: Lena Johansson.

Jag hade inte tänkt se en sekund av fotbolls-VM – men nu känner jag 1994-vibbar – Sydsvenskan

Det finns alldeles för mycket romaner att läsa för att man ska lägga några sommarveckor på att titta på fotboll. Eller? En medgångssupporter är också en supporter och efter Yasin Ayaris målsuccé är det svårt att värja sig. Klart att man vill vara med på festen!

Sammanhang: ...Men om det blir regn hos mig kanske jag bara tar en liten tur till Lördagsplan och ser resten på tv. Och Brandsta City Släckers i all ära, det är ”När vi gräver guld i USA” som är soundtracket till även den här VM-sommaren. ...

Omnämnda platser: Sverige, Sverige-Tunisien, Krimskramset. Omnämnda personer: Tommy Svensson, Viktor Gyökeres, Yasin Ayaris.

Idrottsministerns undermåliga VM-låt är det mest pinsamma just nu

Och statsministern är hellre med i ett plojprogram på tv än frågas ut av en sosse, medan hans fru fortsätter att sko sig på andras bekostnad. Med ord som ”mästerskapsmissmörkret” och ”mexitegelmur i Monterrey” vill den självutnämnde sångministern ta Sverige

Sammanhang: ...Och statsministern är hellre med i ett plojprogram på tv än frågas ut av en sosse, medan hans fru fortsätter att sko sig på andras bekostnad. Med ord som ”mästerskapsmissmörkret” och ”mexitegelmur i Monterrey” vill den självutnämnde sångministern ta Sverige till final. ...

Omnämnda platser: Busch, Zlatan, Ed. Omnämnda personer: Thierry Henry, Fox Sports, Mauri Hermundsson.

Tittare kan bli blåsta på tv-festen: Risk för flaskhals

Tittare i fara: ”Risk för flaskhalsar”

Sammanhang: ...Tittare kan bli blåsta på tv-festen: Risk för flaskhals...

Bröt benet mitt i glädjefirandet

Tomas Lendholm blev överlycklig när hans delägda travhäst vann på Bodentravet. Annons Strax innan V85 under Midnattstravet i helgen utspelade sig dramatiska scener på Bodentravet. Efter att hästen Second Breakfast hade skrällvunnit lopp 4, med 100 000kronor

Sammanhang: ... – De tror inte de kommer göra operation före helgen, så det blir nog midsommar på Sunderby sjukhus och hålla koll på travet på tv. Nog är det lite bittert, jag hade sett fram emot att fira hemma i stugan med fru och barn, men det är bara att gilla läget. ...

Omnämnda platser: Annons, Solänget, Luleåbon. Omnämnda personer: Mika Forss, Tomas Lendholm.

Bill Skarsgård om ny Clark Olofsson serie och Robin Hood

– Mellan ”Dead man's wire” och ”The death of Robin Hood” hade jag en paus på mer eller mindre två dagar, säger han till TT från ett hotellrum i New York. Förra året gjorde Bill Skarsgård fyra filmer i rad. Det kommer han aldrig att göra om. Annons Bill

Sammanhang: ...Härom året talades det om en eventuell fortsättning på tv-serien om Clark Olofsson. Är det projektet nerlagt? – Nej, det hänger lite på mig och Jonas Åkerlund om vi får till det. ...

Omnämnda platser: England, York, New York. Omnämnda personer: Lille John, Bill Skarsgård, Clark Olofsson.

Colombia vann VM-premiären mot Uzbekistan

Fråga bara en av kameramännen som var på plats när Colombia besegrade Uzbekistan med 3-1. Annons Foto: ASHTIN BARKER /AP/TT / AP TT NYHETSBYRÅN Öppna bild i helskärm Foto: ASHTIN BARKER /AP/TT / AP TT NYHETSBYRÅN Öppna bild i helskärm Uzbekistan klev in

Sammanhang: ...Då han försökte hinna före Luis Diaz till bollen gav han allt i duellen. Han sänkte såväl Diaz som kameramannen. På tv-bilderna ser man tydligt hur Khusanov flyger in i kameramannen med full kraft och efter ligger den sistnämnde på marken i plågor. ...

Omnämnda platser: X., Uzbekistan. Omnämnda personer: Luis Diaz, Daniel Munoz, ASHTIN BARKER.