Låt inte regeringen spärra in kossorna

Den svenska kött- och mjölkindustrin är inte rädd för att framstå som Sverigevänlig. Så gott som varje reklamfilm följer samma manus: Harmoniska djur betar förnöjt i sommarsolen. Ett budskap om att varan är från Sverige, och därmed svårslagen i kvalitet och

Sammanhang: ...Men om svensk djurvälfärd blir sämre försvinner ett viktigt argument för att välja svenskt kött. Risken är att konsumenterna då tänker att det går lika bra att köpa antibiotikamarinerad biff från Argentina. ...

Omnämnda platser: Östersjön, Argentina, Sverige. Omnämnda personer: Peter Kullgren.

Människor ställer om, fossilindustrin fördröjer

Vem hade kunnat tro att vi så snabbt skulle vara redo att ändra våra matvanor? Det framställs ibland som det svåraste av allt, att förmå människor att ändra sina matvanor för att minska klimatpåverkan. Omkring en fjärdedel av en persons klimatpåverkan kommer

Sammanhang: ...Kost & Näring, branschföreningen för kostchefer, måltidschefer och andra som jobbar med kommunernas och regionernas måltidsverksamheter, har ändrat sina rekommendationer: det finns helt enkelt inget näringsmässigt argument för att inte äta vegansk mat, om man vill, oavsett vad Svenskt kött hävdar. Blev du förvånad över att köttkonsumtionen minskar så snabbt? Det blev jag. Kanske för att det fortfarande finns högljudda kulturkrigare som har gjort det till en identitetsfråga att det ska vara likdelar av industriproducerad importerad gris i bullarna som serveras med brunsås, lingon och potatis, och inte växtbaserat protein från svenska odlingar. ...

Omnämnda platser: Sveriges.

SD på Hammarö har ju rätt – vi borde äta mer som de gjorde förr i tiden

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Sverigedemokraterna på Hammarö protesterar emot kommunens nya måltidspolicy – men har verkligen helt missförstått hela frågan. ANNONS ANNONS Okej, det är bara

Sammanhang: ...ANNONS ANNONS Det vore däremot ett bra argument för att öka konsumtionen av svenskt kött på bekostnad av det importerade köttet. Gärna i skolbespisningarna. Hotet mot svenska köttbönder är ju inte lite fler vegetariska inslag på skolmatsedeln – utan att exempelvis kommuner inte prioriterar att köpa svenskt kött till måltiderna som innehåller kött. ...

Omnämnda platser: Sveriges, Sverige. Omnämnda personer: Mats Hagström, Arne Schweitz, Claudio Bresciani.

Mindre kött på tallriken – nu igen

Vegotrenden vek ner sig och vi började äta mer kött igen. Nu kommer nya siffror som visar att våra svenska matvanor återigen tar nya vägar. Söndagssteken är en svensk klassiker. I generationer har den stått på de svenska middagsborden när veckans sista dag

Sammanhang: ...I generationer har den stått på de svenska middagsborden när veckans sista dag infallit. Hos branschorganisationen Svenskt kött är det en slottsstek, som presenteras som [ ]...

Veganska halvfabrikat mer hållbara än kött

– Vi säger inte att alla måste bli veganer, säger Anne Charlotte Bunge vid Stockholms universitet. Vegobullar är bättre än köttbullar, både för dig och planeten. I alla fall enligt en ny svensk studie, som visar att gröna halvfabrikat trumfar kött. Enligt

Sammanhang: ...Personliga preferenser Men är det inte bättre att äta svenskt kött än att importera vegetariskt halvfabrikat från Kina eller Polen? – Det finns numera många lokalodlade gröna alternativ. ...

Omnämnda platser: Kina, Polen, Annons. Omnämnda personer: Anne Charlotte Bunge.

DEBATT: Köp svenskt kött

Livsmedelspriserna har stigit markant det senaste året. Det är naturligt att kommuner och enskilda konsumenter söker efter de billigaste inköpen. Det kan vara lockande att välja billigare animaliska livsmedel (kyckling, nötkött och fläskkött) produceradei

Sammanhang: ...DEBATT: Köp svenskt kött...

Så väljer vi i matbutiken: ”Säger en sak men gör en annan”

Absolut svenskt kött och ekologiska grönsaker – säger vi.

Sammanhang: ...Absolut svenskt kött och ekologiska grönsaker – säger vi....