Här handlar Chris O'Neill fredagsmys till Madeleine – se inköpen!

Det är fredag och många ser fram emot att få ta helg. Att luta sig tillbaka i soffan och kanske öppna en flaska vin. Någon som passar på att fixa fredagshandlingen under kontorstider, för att slippa de stora folkmassorna är Chris O'Neill. Ett ögonvittne

Sammanhang: ...En av påsarna Chris O'Neill bär på är från Lisa Elmqvist Fisk & Skaldjur som ligger i Östermalms Saluhall. Annons Det tycks alltså bli skaldjursfest på Hovstallet, något som säkerligen kommer att pigga upp i det gråa vädret...

Omnämnda platser: Östermalm, Östermalms Saluhall, Stockholm. Omnämnda personer: Lisa Elmqvist.

Grön puck kollar godset

Norska sensorn ”Emma” mäter temperatur, ljus, position och stötar i realtid. Det Oslobaserade företaget Surfact har utvecklat en sensor i form av en liten puck som ger detaljerad insyn i förhållandena för känsligt gods under transport. Exempel på gods som

Sammanhang: ...Exempel på gods som är lämpligt att övervakas är farmaceutiska produkter och livsmedel såsom mejeriprodukter, fisk- och skaldjur samt frukt. Sensorn, kallad ”Emma”, skickar realtidsmätningar av godsets temperatur, ljusförhållanden, position och stötar. ...

Omnämnda platser: Storbritannien, Tyskland, USA.

EU tar nytt steg mot godkännande av uppmärksammad handelspakt med USA

Processen kring tulluppgörelsen pausades när USA:s president Donald Trump hotade med strafftullar mot de länder som visat stöd till Danmark, däribland Sverige, genom att skicka militära representanter till Grönland. Att man nu avbryter sin paus var väntat

Sammanhang: ...EU-parlamentets hantering av tulluppgörelsen gäller formellt bara två mindre bitar: dels om att ta bort tullar på industriprodukter och öppna för skaldjur och vissa jordbruksprodukter, dels en betydligt smalare del om förlängd tullfrihet för hummer av olika slag....

Omnämnda platser: Danmark, USA, Sverige. Omnämnda personer: Donald Trump.

Därför kan öl utan alkohol smaka lika gott

Jag har provat mycket öl i mitt liv. Som sommelier, forskare och lärare har jag stått i provningsrum, undervisningssalar och restauranger där öl serverats som hantverk, njutning och kultur. Under lång tid var alkoholen självklar, nästan osynlig. Men de senaste

Sammanhang: ...Resultatet pekar på att mat- och dryckeskombinationer inte bara handlar om sensorik, utan också om vana, normer och kulturella förväntningar. I Sverige är fisk och skaldjur traditionellt kopplade till vin, medan öl oftare associeras med kött och vardagsmat. Alkoholfri öl bär dessutom på symboliska betydelser: hälsa, kontroll och ansvar. ...

Omnämnda platser: Studien, Annons, Sverige. Omnämnda personer: Henrik Scander.

Mysteriet: Därför är norska kronan så svag

I Norge handlar mycket om oljepriset. Där vilar ekonomin på export av olja, gas, lax, andra fiskar och skaldjur. När nu norrmännens krona har försvagats mot den svenska valutan, pekas oljepriset ut som boven. Hos Sveriges tredje största handelspartner har

Sammanhang: ...Där vilar ekonomin på export av olja, gas, lax, andra fiskar och skaldjur. När nu norrmännens krona har försvagats mot den svenska valutan, pekas oljepriset ut som boven. ...

Omnämnda platser: Sveriges, Norge.

Våra hav är i kris – men vad vi lägger på tallriken spelar roll

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Vi behöver ett starkare marint skydd med välförvaltade skyddade områden, vetenskapligt baserade fiskekvoter och en tydlig strategi för att minska överfiske, bifångster

Sammanhang: ...Men vi står inte maktlösa. Genom att välja fisk och skaldjur med grönt ljus i WWF Fiskguiden, kan vi minska efterfrågan på överexploaterade arter – och göra skillnad. ...

Omnämnda platser: Östersjön, Robben Island, Sydafrika. Omnämnda personer: Inger Melander.

Hittade inte semlor – startade bageri

1 / 6 Mexikansk glamour i garaget på Limusina 1. Limusina har fövandlat ett limousinegarage till en glamorös mexikansk fiesta. Foto: Christian Harder 1. Limusina har fövandlat ett limousinegarage till en glamorös mexikansk fiesta. Foto: Christian Harder

Sammanhang: ...Det är sexigt, det är en soaré med extra glam och mat som gjord för att delas: skaldjur på gigantiska snäckformade fat, hummer al pastor, ceviche, helstekt gris och oststinna majskolvar som kräver att ni slickar fingrarna. ...

Omnämnda personer: Bortom Hudson Yards, Christian Harder.

Årets nyårsfirande kan bli rekorddyrt – det har ökat mest

Den som vill fira nyår med skaldjur, bubbel och tjusiga festkläder riskerar att få lägga en rekordstor summa i år. Det menar vardagsekonomen Magnus Hjelmér. Priset har ökat markant, de senaste tre åren, för många av de saker vi förknippar med nyårsfirande,

Sammanhang: ...Den som vill fira nyår med skaldjur, bubbel och tjusiga festkläder riskerar att få lägga en rekordstor summa i år. Det menar vardagsekonomen Magnus Hjelmér. ...

Omnämnda personer: Magnus Hjelmér.

Vasafiskerian säljer fisk och skaldjur genom egna e-handeln – mer än dubblar omsättningen: “Växt väldigt bra”

Vasafiskerian säljer fisk och skaldjur genom egna e-handeln – mer än dubblar omsättningen: “Växt väldigt bra”

Sammanhang: ...Vasafiskerian säljer fisk och skaldjur genom egna e-handeln – mer än dubblar omsättningen: “Växt väldigt bra”...

Nya avslöjanden om rättspsyk: Falska identiteter och låtsasavdelningar

Nu avslöjas ännu mer av de missförhållanden som ska ha skett på rättspsykiatriska regionkliniken i Växjö. Kliniken ska enligt Dagens Nyheter under flera år ha hittat på falska identiteter till högriskpatienter och skapat fingerade vårdavdelningar. Storainköp

Sammanhang: ...Stora inköp från ett säkerhetsföretag ska också ha skett under rubriceringen ”fisk och skaldjur”....

Omnämnda platser: Växjö.