Möt våren i Kristianstad

Nu suger det i golftarmen. Varför inte svinga i gång säsongen med en minisemester? I södra delen av landet är många av golfbanorna redan öppna för spel. Golfbladet tog sikte på nordöstra Skåne där en riktig pärla väntar. Välkommen till Lilla Paris! 1 stad

Sammanhang: ...Utifrån konceptet social dining serveras mellanrätter med smaker från hela världen, som är perfekta att dela mellan sig. Pasta Vongole, råbiff, slider och flapsteak med tryffelmajo är några av publikfriarna. I den separata baren mixas drinkar inspirerade av världens klassiker. ...

Omnämnda platser: Torg, Norden, Sölvesborgs Golfklubb. Omnämnda personer: Pierre Fulkes, Sweden Rock Festival, Lars Olsson Smith.

Anastasija i Dnipro: Inte läge att skaffa barn

Ukraina TT Drönare efter drönare störtar mot storstaden Dnipro. Då får de egna drömmarna stå åt sidan, berättar entreprenören Anastasija. Nina, Daria, Aleksander, Anastasija och Mykola har intervjuats om hur kriget påverkat deras liv. När TT talar i telefon

Sammanhang: ...Jag är inte en kvinna som stannar hemma och lagar pasta. Jag arbetar hela dagarna. En traumatiserad befolkning mår allt sämre, bedömer Anastasija. Hoppet tryter när landet behöver mer militär uppbackning för att stå emot Ryssland. ...

Omnämnda platser: Rysslands, Ryssland, Dnepr. Omnämnda personer: Anastasija Logutenko.

Douglas livsändring vid 43 – hjälpen från Penny: ”Nykär”

Klockan är strax innan åtta på morgonen och platsen, en lagom stökig men hemtrevlig trerummare i Vasastan i centrala Stockholm. Det råder ingen tvekan om att det är en familj med små barn som bor här. Expressens reporter Benjamin Andrée och fotograf Anna-Karin

Sammanhang: ... – Ja, det finns många olika epitet på vad folk är nu för tiden och jag skulle säga att min kära fru är en ”pizza-pasta-tarian”, replikerar han. Penny är tillfreds med tillvaron och ”drömmer om” att bli pensionär. Foto: ANNA-KARIN NILSSON Sedan berättar paret en anekdot om hur han skämtsamt skrivit just det gällande ”specialkost” som svar på en inbjudan till ishockeyspelaren Marcus Sörensens och hans fru Belindas bröllop. ...

Omnämnda platser: Sverige, USA, Stockholm. Omnämnda personer: Björn Frantzén, ANNA-KARIN NILSSON, Douglas Murray.

Pasta med lövbiff

▸ Pastan med lövbiff med champinjoner – krämig och supergod

Sammanhang: ...Pasta med lövbiff...

”Sake och vaniljglass går oväntat bra ihop”

Vad blir det för fredagsmys ikväll? – Vi plockar fram bordsgrillen och så blötlägger vi rispapper som vi rullar ihop med grönsaker och strimlad entrecôte och en god dippsås. Och så öl till det. Om du bara fick äta en maträtt i resten av ditt liv? – Något

Sammanhang: ...Om du bara fick äta en maträtt i resten av ditt liv? – Något med pasta eller nudlar. Förmodligen nudlar. En perfekt ramen innehåller allt man vill ha. Din mest minnesvärda måltid? ...

Omnämnda platser: Bryssel, Aspudden. Omnämnda personer: Annika Karlsson.

Smarta lösningen – dina förpackningar och tidningar hämtas vid dörren

Under februari blir det enklare att återvinna förpackningar och tidningar. I och med det nya 4-fackskärlet som införs för alla småhushåll i Landskrona stad och Svalövs kommun hämtas förpackningar av plast, papper och metall samt tidningar av LSR iställetför

Sammanhang: ...Testa exempelvis chipspåsar med knyckla ihop-regeln: vecklar den ut sig igen är den av plast, annars metall. Pappersförpackningar: Pasta- och flingpaket, mjölpåsar, dryckeskartonger, pappersbärkassar, toarullar och wellpapplådor. Ta bort lock av plast och metall och sortera dem där de ska vara. ...

Omnämnda platser: Landskrona, Sverige.

”Där och då var det romantiskt och fint”

Pasta med chorizo och ketchup När jag var som mest aktiv som idrottsman på 00-talet hade mat bara en funktion i mitt liv och det var att få i mig så mycket som möjligt så fort som möjligt. Jag tränade tolv pass i veckan och åt samma sak vid samma tidpunkt

Sammanhang: ...Jag tränade tolv pass i veckan och åt samma sak vid samma tidpunkt varje dag: pasta. Ibland stekte jag köttbullar till, men ofta blev det pasta med chorizo och ketchup. Jag reflekterade inte över om det var gott – det gällde bara att fylla på. ...

Omnämnda platser: Italien.

Dåligt om livsmedelsberedskap

Nu är utredningen om förbättrad svensk livsmedelsberedskap färdig. Tyvärr är den så dålig att den omgående bör förpassas till papperskorgen. Efter att kriget i Ukraina med efterföljande sanktioner mot Ryssland visat sårbarheten i livsmedelsproduktionen initierade

Sammanhang: ...Petersson menar till exempel att det kan bli mycket pasta för svenskarna i händelse av stängda gränser. Hur skulle det gå till? Pasta kräver ett mjukt vete med högt protein. ...

Omnämnda platser: Ukraina, Ryssland. Omnämnda personer: Ingrid Petersson.

Restaurangen försvinner – men en ny öppnas i kvarteret

Ägarna har varit hemlighetsfulla om vad som kommer hända med lokalerna där restaurangen Härlig Pasta ligger idag. Nu är det klart och de nya hyresgästerna är inga främlingar. "Det har varit en otroligt rolig resa", säger köksmästaren Oliver Kördel.

Sammanhang: ...Ägarna har varit hemlighetsfulla om vad som kommer hända med lokalerna där restaurangen Härlig Pasta ligger idag. Nu är det klart och de nya hyresgästerna är inga främlingar. "Det har varit en otroligt rolig resa", säger köksmästaren Oliver Kördel....

Omnämnda personer: Oliver Kördel.