JUST NU: Alkoholförsäljningen förändras

Det är regeringen och Sverigedemokraterna överens om. Nu har socialminister Jakob Forssmed (KD) tagit fram ett förslag på hur det ska gå till. Enligt uppgifter till Aftonbladet föreslås det att det ska bli tillåtet för gårdar att sälja drycker med en alkoholhalt

Sammanhang: ...De är redo att visa att gårdsförsäljning kan genomföras i Sverige på ett ansvarsfullt sätt genom att ställa svensk matkultur och besöksnäring i centrum, och göra svensk landsbygd till en spännande plats att besöka, säger Anna Kaijser, Branschansvarig LRF Lokal mat och dryck. ...

Omnämnda platser: Sveriges, Näringsutskottet, Sverige. Omnämnda personer: Anna Kaijser, Mats Green, Emil Juslin.

Kanarieöarna bjuder på en gastronomisk resa

Kanarieöarnas kulinariska rykte sträcker sig över världen tack vare dess färska råvaror och smakrika matupplevelser. Ögruppens privilegierade läge mellan Europa, Afrika och Amerika har under århundraden skapat ett kulturellt och gastronomiskt utbyte som är

Sammanhang: ...Exporterade till Europa under århundraden, bär de på en historia och smak som är lika fascinerande som Kanarieöarnas matkultur själv....

Omnämnda platser: Escaldón, Europa, Papas. Omnämnda personer: Listán Blanco, Listán Negro.

EP 2 - Middag med Dante Zia - QR-kod och SUB.mp4

▸ Idag skapar Dante en förtrollande Focaccia med smakrik mortadella, krämig färskost och knapriga pistagenötter. Genom att dela med sig av sina hemligheter och passion för matlagning inspirerar han tittarna att utforska nya smakupplevelser och njuta av enkelheten

Sammanhang: ...Genom att dela med sig av sina hemligheter och passion för matlagning inspirerar han tittarna att utforska nya smakupplevelser och njuta av enkelheten i italiensk matkultur....

Omnämnda personer: Dante Zia.

Ny restaurang på Storgatan • Satsar japanskt

I april öppnas en ny restaurang på Storgatan. Krögaren Fean Kyin satsar på ett nytt koncept. "Vi vill ta japansk matkultur till Luleå."

Sammanhang: ...Krögaren Fean Kyin satsar på ett nytt koncept. "Vi vill ta japansk matkultur till Luleå."...

Omnämnda platser: Luleå, Storgatan. Omnämnda personer: Fean Kyin.

Lista: Världens bästa städer korade

Här är städerna i världen som har allt. Metropolen som toppar listan skulle många flytta till genast om de kunde. 20 000 stadsbor världen över har fått säga sitt när mediebolaget Time Out ska utse världens 50 bästa städer. Kriterier som matkultur, arkitektur

Sammanhang: ...Metropolen som toppar listan skulle många flytta till genast om de kunde. 20 000 stadsbor världen över har fått säga sitt när mediebolaget Time Out ska utse världens 50 bästa städer. Kriterier som matkultur, arkitektur och kulturella evenemang har vägts in. Time Outs reseredaktör Grace Beard framhåller [ ]...

Omnämnda personer: Grace Beard.

Minnesord om Marianne Friberg Olsson

Marianne var i många år husmor på seniorboendena Annebergsgården i Malmö och Thulehem i Lund. Mat, och framförallt skånsk husmanskost och matkultur, var hennes stora passion. Mariannes gåsagillen på Annebergsgården under 60-80-talen var mycket uppskattade

Sammanhang: ...Marianne var i många år husmor på seniorboendena Annebergsgården i Malmö och Thulehem i Lund. Mat, och framförallt skånsk husmanskost och matkultur, var hennes stora passion. Mariannes gåsagillen på Annebergsgården under 60-80-talen var mycket uppskattade och Mårtensmiddagarna ackompanjerades alltid av en violinist och pianist, som naturligtvis spelade skånska klassiker....

Omnämnda platser: Lund, Malmö, Thulehem. Omnämnda personer: Marianne Friberg.

Malena Ernman om konsertmusik och matkultur i juletid

Gregoriansk munksång och Disneylåtar är vad som bjuds när sångerskan Malena Ernman kommer till Missionskyrkan i Uppsala med a cappellagruppen Ecstatic Ensemble.

Sammanhang: ...Malena Ernman om konsertmusik och matkultur i juletid...

Omnämnda platser: Missionskyrkan, Uppsala. Omnämnda personer: Malena Ernman.

Recept med läckra nyheter från italienska ”Ostkusten”

Svenskarna älskar ost! Italienska läckerheter är extra populära, och nu finns det ytterligare två goda anledningar att svänga förbi osthyllan. Här ger vi en guidning när det kommer till nyheterna som måste testas. Dessutom får du goda recept. Smaksäkra Linnéa

Sammanhang: ... – Det känns extra kul att lansera våra två äkta italienska ostar just i Sverige då intresset för italiensk matkultur och ost är stor här. Med nyheterna vill vi inspirera till ännu mer italiensk matglädje; få men bra råvaror tillagade med passion och omtanke, säger Luca Tonin, VD på Granarolo Nordic. ...

Omnämnda platser: Italien, Mozzarella, Smashed. Omnämnda personer: Burratine Krispig, Granarolo Quattrocento Grovriven, Quattrocento Grovriven.