Ordningsexpertens tips: Så undviker du kaos hemma - P4 Gävleborg

Våren närmar sig och många vill organisera hemma, men det är lätt att bli överväldigad enligt ordningskonsulten Emilia Sjöberg. Hon rekommenderar att börja med de mest använda ytorna som hallen eller köket. Ett vanligt misstag är att försöka göra för mycket

Sammanhang: ...Hon rekommenderar att börja med de mest använda ytorna som hallen eller köket. Ett vanligt misstag är att försöka göra för mycket på en gång. Då riskerar du att skapa en större oreda än stöket du hade tidigare....

Omnämnda personer: Emilia Sjöberg.

Megic Mike öppnar streetfood-restaurang – med hemlig meny – Sydsvenskan

Efter succén på sociala medier tar Tiktok-profilen Megic Mike klivet in i Malmös restaurangvärld. Nu öppnar streetfoodställe på Möllan. ”Jag tänkte att Megic Streetfood ska bli en franchise. Drömmen är att öppna i flera städer i Sverige”, säger Megic Mike

Sammanhang: ...Bild: Lars Brundin Inte heller planerar Megic Mike att stå i köket. Istället kommer hans arbete med Megic Streetfood, som han äger tillsammans med Malik Mahmoud, främst att gå ut på att vara ansiktet utåt för restaurangen och att marknadsföra den på sociala medier. – Här i Malmö saknas restauranger som använder sig av sociala medier. ...

Omnämnda platser: Annons, Stockholm, Mahmoud. Omnämnda personer: Megic Streetfood, Megic Mike, Chefs of Sweden.

Bärstronomi: Måste allt vara friterat till hantverksölen? – Sydsvenskan

Bryggeriet har full koll på sin öltillverkning, men det är lite si och så med maten. Ett undantag i frityrbonanzan på Bärstronomi är Tiroler gröstl, ett slags pyttipanna med potatis, lök, bacon, kött och stekt ägg. Bärstronomi · Middag Betyg: 2 Adress:Södra

Sammanhang: ...Utan tvekan är det matlagning medelst het olja som köket bemästrar bäst. Om man sedan är så sugen på en trerätters frityrfest är en annan fråga. För givetvis avslutar vi med den friterade chokladbiten; vi tänker inte falla på målsnöret. ...

Omnämnda platser: Södra Vallgatan, Malmö, Malmös.

Malin Berghagens kollaps – maken Martins panik efter beskedet

Malin Berghagen svimmade plötsligt på jobbet och berättar nu om händelsen på sin blogg. Hon beskriver hur kroppen sa ifrån efter en lång period av sorg och stress. ”Min kropp började banka på redan i december 2023, några månader efter att pappa gått bort”,

Sammanhang: ...Annons Och då kom också dagen där hennes egen kropp helt enkelt sa ifrån. ”På morgonen, när jag kom ner till köket på Masesgården, svimmade jag i personalutrymmet och fångades lyckligtvis upp. Sedan kom hostan. Djup. ...

Omnämnda platser: Sorgen, Masesgården. Omnämnda personer: Lasse Berghagen, Malin Berghagen, Carl Tuleus.

Sortin efterlämnar dålig smak i munnen

Detta är en kommentar. Eventuella åsikter som uttrycks är skribentens egna. När krogen i Köpenhamn, under ledning av kocken René Redzepi, öppnade 2003 var den något helt nytt. Inte minst genom rörelsen Nya nordiska köket där tolv kockar 2004, med Redzepi

Sammanhang: ...När krogen i Köpenhamn, under ledning av kocken René Redzepi, öppnade 2003 var den något helt nytt. Inte minst genom rörelsen Nya nordiska köket där tolv kockar 2004, med Redzepi i spetsen, tog fram ett manifest för hur nordiska köket skulle utvecklas. ...

Omnämnda platser: Köpenhamn. Omnämnda personer: René Redzepi.

”Jag är alltid med för att vinna”

”One minute to plating. The Italian team seems to have some problems with their roasted hazelnuts”. En djup mansröst dundrar i en källarlokal i Slakthusområdet i Stockholm. I bakgrunden hörs jubel och busvisslingar och likadana koskällor som brukar höraspå

Sammanhang: ...Men rösterna och jublet kommer från en stor stereoanläggning i ena änden av köket....

Omnämnda platser: Slakthusområdet, Sverige, Stockholm. Omnämnda personer: Ludwig Tjörnemo.

Begynnelser – biofilm, recension av Erika Hallhagen

Efter en halv livstid tillsammans har Ane (Trine Dyrholm) och Thomas (David Dencik) allt som ett medelklasspar i 50-årsåldern kan förväntas ha tillskansat sig. Två barn, en 1950-talsvilla fylld med dansk design och ett äktenskap på upphällningen. Döttrarna

Sammanhang: ...En tidskapsel som plötsligt lämnas i flykten – när Thomas någon timme senare hittar Ane utslagen på golvet är vatten­kranen fortfarande påslagen i köket....

Omnämnda personer: Trine Dyrholm, David Dencik.

Noma-chefen avgår efter anklagelser

I en artikel som publicerades av New York Times tidigare i veckan riktar 35 tidigare anställda på stjärnkrogen Noma allvarliga anklagelser mot chefen och grundaren René Redzepi. Restaurangpersonalen beskriver en arbetsmiljö präglad av utskällningar, våld

Sammanhang: ...Redzepi ska bland annat ha hukat under bänkarna i det öppna köket – för att vara utom synhåll för gästerna – och stuckit sin personal i benen med olika köksredskap....

Omnämnda platser: New York, Redzepi. Omnämnda personer: René Redzepi.

Noma-grundaren René Redzepi avgår – Sydsvenskan

Men i veckan har det avslöjats hur Redzepi satt i system att använda fysiskt våld mot anställda fram till 2017, då han slutade arbeta i köket. Han har varit en av världens allra mest uppburna kockar. 2003 grundade René Redzepi och två kollegor restaurangen

Sammanhang: ...Men i veckan har det avslöjats hur Redzepi satt i system att använda fysiskt våld mot anställda fram till 2017, då han slutade arbeta i köket. Han har varit en av världens allra mest uppburna kockar. 2003 grundade René Redzepi och två kollegor restaurangen Noma i Köpenhamn. ...

Omnämnda platser: Redzepi, Los Angeles, Noma. Omnämnda personer: René Redzepi, Nomas talesperson.

Josefin Krüger tar juryn med storm i Sveriges Mästerkock

För plötsligt blev det spirituellt i ”Mästerkocken”. – Jag minns inte exakt vad som hände, säger deltagaren Josefin Krüger själv till Expressen. – Jag är i chock, säger Tom Sjöstedt. Annons Juryn får prova på det heliga träet palo santo. Foto: TV4 Öppna

Sammanhang: ...Det gör jag både genom yoga och sound healing – men också maten. Jag älskar att leka i köket. Vad var det du gjorde när juryn fick blunda? – Jag tog med min palo santo, en träbit som tar bort de dåliga energierna och renar rummet. ...

Omnämnda platser: Göteborg. Omnämnda personer: Tom Sjöstedt, Josefin Krüger, Tina Nordström.