Glasstest: Syrligt, salt och mycket bär bland årets nyheter

Syrlig citron är en tydlig trend, men det finns även salta överraskningar och en hel del bärsmaker bland årets glassar från Sia, Triumf och GB som landat i butikernas frysboxar. Weekends testpanel har kastat sig över nyheterna och satt betyg.

Sammanhang: ...Syrlig citron är en tydlig trend, men det finns även salta överraskningar och en hel del bärsmaker bland årets glassar från Sia, Triumf och GB som landat i butikernas frysboxar. ...

Omnämnda platser: Triumf, Sia.

Finskan som klev ut i ett sprintkval och försvann

Tiia Olkkonen ger sig i väg i kvalet. Tiia Olkonen deppar efter sprintkvalet. Foto: Tomas Pettersson. Tiia Olkkonen. Foto: JOHAN AXELSSON / BILDBYRÅN 24 år gamla Tiia Olkkonen låg på 30:e plats i sprintcupen inför säsongens sista deltävling, den klassiska

Sammanhang: ... – Det är riktigt isigt i den backen eftersom de valt att salta banan. Det fanns ingen mjuk del alls att köra på. Jag tror till och med att det låg några isbitar i kurvan, säger Tiia Olkonen. ...

Omnämnda platser: Östersund, Tiia, Falun. Omnämnda personer: JOHAN AXELSSON, Tiia Olkonen, Per Forsberg.

Märklig kaffesmak: Starbucks nya satsning förbryllar

Kaffejätten Starbucks har lanserat en ny kaffesmak. På kedjans caféer i Kina går det numera att köpa en kopp kaffe med fläsksmak. Drycken innehåller espresso, skummad mjölk och en fläsksås som smaksatts av bräserat fläsk. Koppen serveras dessutom med en

Sammanhang: ... – Jag valde den här smaken för dess innovativa kombination, säger hon till China Daily och beskriver smakkombinationen som ”uppfriskande”. – Det erbjuder en unik blandning av salta, söta, fräscha och doftande smakelement. Hundra kronor Den som vill köpa en kopp kaffe med fläsksmak måste öppna plånboken. ...

Omnämnda platser: Foto, USA, Seattle. Omnämnda personer: Jessica Li, Fatima Wedberg, Kaffeexperten Fatima Wedberg.

Laga stjärnmenyn gjord för er läsare

Bläckfisk cacio e Pepe Foto: Lennart Weibull 4 portioner 200 g bläckfisk, färdigrensade bläckfisktuber finns i butik 3 dl fiskfond 2 dl grädde ½ dl vin jaune 1 vitlöksklyfta 30 g riven pecorino 30 g smör 1 msk finskuren gräslök 1 msk finhackadtryffel

Sammanhang: ...Bläckfisk cacio e Pepe Foto: Lennart Weibull 4 portioner 200 g bläckfisk, färdigrensade bläckfisktuber finns i butik 3 dl fiskfond 2 dl grädde ½ dl vin jaune 1 vitlöksklyfta 30 g riven pecorino 30 g smör 1 msk finskuren gräslök 1 msk finhackad tryffel Svartpeppar 1 hel tryffel (valfritt) Pecorino Olivolja Bläckfisktagliatelle: Salta och baka bläckfisken i ugn med olivolja på 50 grader i ca 1 timme, tills den är mör. Låt svalna och skär tunt som tagliatelle. ...

Omnämnda platser: Frankrike. Omnämnda personer: jaune 1, Hjort Wellington, Domaine Rolet.

Kravet för att undvika skräckscener i skidskytte-VM

Johannes Thingnes Bö. Foto: IMAGO/PETTER ARVIDSON / IMAGO/BILDBYRAN WWW.IMAGO-IMAGES.DE Elvira Öberg. Foto: PETTER ARVIDSON / BILDBYRÅN VM-banan i Nove Mesto. Foto: PETTER ARVIDSON / BILDBYRÅN När skidskytte-VM i tjeckiska Nove Mesto inleddes i onsdags kväll

Sammanhang: ... – IBU har pratat väldigt mycket med oss coacher om de ska salta eller inte. Jag var emot saltning till mixedstafetten, så ärlig ska jag vara. Jag tycker man ska prioritera de individuella loppen. ...

Omnämnda platser: Sverige, Sveriges, Nove Mesto. Omnämnda personer: Johannes Thingnes Bö, BILDBYRAN WWW.IMAGO-IMAGES.DE, Jesper Nelin.

Nytt album från Little Jinder i vår

Nöje TT Little Jinder släpper nytt album i vår. Skivan heter "Romantik på svenska" och kommer den 12 april. På albumet samarbetar Little Jinder med barndomsvännen och Grammisbelönade producenten HNNY, och enligt ett pressmeddelande återvänder de till sounden

Sammanhang: ...Little Jinder slog igenom 2014 med sitt självbetitlade album som bland annat innehöll hitten "Vita bergens klockor". Senaste skivan "Salta diamanter" kom 2022....

Omnämnda personer: Little Jinder.

”Gröna bullar betyder sommar”

Gröna kanelbullar Ett av mina starkaste barndomsminnen är från sommarlovets första dag, när hela familjen åkte ut till landstället på Väddö utanför Norrtälje. I framsätet satt mamma och pappa och där bak trängdes jag och mina två systrar, fyllda av förväntan.

Sammanhang: ...Hur de kunde trolla ihop så stora smaker med hjälp av så enkla medel är fortfarande ett mysterium för mig. Det var en perfekt mix av knapriga groddar, salta jordnötter, saftig kyckling, syrlig limejuice och så klart de krämiga nudlarna. Än idag förs jag tillbaka till fantastiska, stimmiga Bangkok när jag äter rätten och hur vi fem gick där i våra flipflops och plagiat-linnen, kånkandes på stora ryggsäckar utan ett bekymmer i världen. ...

Omnämnda platser: Khao, San Road, Norrtälje.

“Saltpuls” kan boosta torsken i Östersjön

Hav TT En rejäl puff syrerikt saltvatten strömmar in i Östersjön. Det kan ge bättre vatten lokalt och bland annat gynna torsken – men lyckan tros bli kortlivad. Under den senare halvan av december strömmade en större mängd saltvatten in genom Öresund och

Sammanhang: ...Under den senare halvan av december strömmade en större mängd saltvatten in genom Öresund och Stora Bält in i Östersjön. Det salta och syrerika vattnet är nu i höjd med Bornholm, enligt SMHI som följer inflödet noga. Tillförseln av saltvatten sker bara vid speciella väderförhållanden och kan eventuellt ge en skjuts åt vissa områden i Östersjön som lider av syrebrist. ...

Omnämnda platser: Östersjön, Öresund, Bornholm. Omnämnda personer: Ola Kalén.

Saltpuls kan boosta torsken i Östersjön

Under den senare halvan av december strömmade en större mängd saltvatten in genom Öresund och Stora Bält in i Östersjön. Det salta och syrerika vattnet är nu i höjd med Bornholm, enligt SMHI som följer inflödet noga. Tillförseln av saltvatten sker bara vid

Sammanhang: ...Under den senare halvan av december strömmade en större mängd saltvatten in genom Öresund och Stora Bält in i Östersjön. Det salta och syrerika vattnet är nu i höjd med Bornholm, enligt SMHI som följer inflödet noga. Tillförseln av saltvatten sker bara vid speciella väderförhållanden och kan eventuellt ge en skjuts åt vissa områden i Östersjön som lider av syrebrist....

Omnämnda platser: Östersjön, Stora Bält, Öresund.

Iris Viljanen bjuder på en påse salt och svart

Det känns som att jag ätit en hel påse salmiakki. Det blev kanske lite mycket av det salta och svarta, men det var förbaskat gott.

Sammanhang: ...Det känns som att jag ätit en hel påse salmiakki. Det blev kanske lite mycket av det salta och svarta, men det var förbaskat gott....