Överbliven mat firas – men tufft för matsvinnsbolagen

Medvetenheten om matsvinn ökar. Trots det haltar flera av de företag som vill ta vara på överbliven mat.

Sammanhang: ...Medvetenheten om matsvinn ökar. Trots det haltar flera av de företag som vill ta vara på överbliven mat....

Karlstadsforskare vill slopa butikskampanjer för att minska matsvinn till 2030

Rapporten baseras på tidigare studier om matsvinn som gjorts i Norden. Forskarna har identifierat åtgärder som lett till att mindre mängd mat slängs både i hushållen, i restaurang- och skolkök och inom handeln. Budskapet är tydligt: Antingen genomför vikraftfulla

Sammanhang: ...Budskapet är tydligt: Antingen genomför vi kraftfulla åtgärder nu eller så kan vi överge målet om halverat matsvinn. – Jag är jätteoroad, både för matsvinn och hela situationen för planeten med klimatet, säger Wikström. ...

Omnämnda platser: Norden.

Så minskar bageriet svinnet – och får in pengar

Den Internationella matsvinnsdagen infaller den 29 september. Nya Finska hembageriet i Eskilstuna har tagit ett steg till för att minska sitt matsvinn – genom en app.

Sammanhang: ...Nya Finska hembageriet i Eskilstuna har tagit ett steg till för att minska sitt matsvinn – genom en app....

Omnämnda platser: Eskilstuna.

Matsvinnsdagen påminner oss om att mycket är fel

Vi kan slå fast att dagens sätt att producera, distribuera och konsumera mat skapar ojämlikhet och skadar både människors hälsa och miljön, skriver Malin Flemström. ANNONS ANNONS På Matsvinnsdagen 2024 står vi inför ett absurt faktum: 733 miljoner människor

Sammanhang: ...Några av förslagen inkluderar utbildning och ökad medvetenhet, striktare regler kring matsvinn, och användning av innovativ teknik för att spåra och minska förluster längs hela leveranskedjan. ...

Omnämnda personer: Malin Flemström.

Här utbildas eleverna för att minska matsvinnet

”Ska inte spola ner mat i toaletten” säger eleven Elsa – se henne och flera andra skolbarn i Gunnarskog om hur de ser på att slänga mat – och vad de lärt sig av. Foto: SVT Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video Elever på skolor i Arvika

Sammanhang: ...Foto: SVT Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video Elever på skolor i Arvika och Eda kommuner har gått en digital utbildning om matsvinn och hur man kan minska det. Under veckan har eleverna fortsatt att arbeta med detta i form av workshops...

Omnämnda platser: Arvika, Gunnarskog, Elsa. Omnämnda personer: Felix Bergfjord.

Så ska Arvika och Eda jobba tillsammans för att minska mängden matsvinn

Personal, elever och vårdnadshavare i Arvika och Eda kommuner ska minska mängden matsvinn. Teknik i Väst tillsammans med kommunerna och organisationen Ätbart genomför under hösten utbildningar för att informera om matsvinn och hur man kan minska det. I avfallsplanen

Sammanhang: ...Personal, elever och vårdnadshavare i Arvika och Eda kommuner ska minska mängden matsvinn. Teknik i Väst tillsammans med kommunerna och organisationen Ätbart genomför under hösten utbildningar för att informera om matsvinn och hur man kan minska det. ...

Omnämnda platser: Arvika, Teknik, Väst. Omnämnda personer: Marianne Olsson, Elin Staxhammar.

Blessed skänker mat till fattiga – direkt från sitt kök

Blessed Bawuah delar ut gratis matkassar till fattiga människor. Detta genom en uppgörelse med butiker som skänker matsvinn till honom. Men att människorna kommer från alla håll och kanter har förvånat honom. En man gick i en halvtimme med sin rullator hem

Sammanhang: ...Detta genom en uppgörelse med butiker som skänker matsvinn till honom. Men att människorna kommer från alla håll och kanter har förvånat honom. En man gick i en halvtimme med sin rullator hem till Blessed för att få lite mat....

Omnämnda platser: Blessed.

Diakonen Peter jobbar med Malmös utsatta

I S:ta Maria kyrka genomsyrar diakoni alla möten med människor. Här möts människor som lever i utsatthet av ett mål mat och någon som lyssnar och stöttar. Den geografiska placeringen centralt i staden gör det lättare att nå många med en bred diakonal verksamhet.

Sammanhang: ...I lokalerna drivs matbank där man tar hand om matsvinn och tre gånger i veckan delar ut det till människor som behöver det, det finns en verksamhet som ger ekonomisk rådgivning och hjälper till med myndighetskontakter och en nod som jobbar med migrationsfrågor. ...

Omnämnda platser: Malmös, Malmö, Öppna. Omnämnda personer: Peter Juhlin, Magnus Aronson.

JUST NU: Matleverantör i konkurs – storsatsade i Sverige

Bolaget erbjöd både plockning och hemleverans av matvaror direkt från lokala matbutiker. – Picsmart är en tjänst med snabb leverans och tilltalar en målgrupp som oftast inte planerar och veckohandlar. Köpbara recept och ingredienser i rätt mängd och leverans

Sammanhang: ...Köpbara recept och ingredienser i rätt mängd och leverans på 1 timme hjälper kunden att få till en lagad måltid även utan planering, med minimalt matsvinn. Flertalet recept är lättlagade och med kort tillagningstid, allt för att passa målgruppen, sade Ulrika Helander, CMO på Picsmart, i november 2022. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Christopher Heybroek, Johanna Petersson, Ulrika Helander.

Skärpt kamp mot matsvinn: ”Jag tar ibland för mycket”

Skärpt kamp mot matsvinn: ”Jag tar ibland för mycket” - P4 Örebro

Sammanhang: ...Skärpt kamp mot matsvinn: ”Jag tar ibland för mycket” - P4 Örebro...

Omnämnda platser: Örebro.