JUST NU: Kvinna säljer bullar – får fängelse

E n kvinna döms till fängelse för att ha sålt bullar som hon själv har bakat. Kvinnan, som är hemmahörande i Överkalix, har sålt bullar och smörgåstårtor via sociala medier. Försäljningen har fått kommunen att reagera. Vid flera tillfällen har kvinnan uppmanats

Sammanhang: ...Kontrollmyndigheter är kommuner, Länsstyrelsen och Livsmedelsverket. Källa: Livsmedelsverket Foto: Tarmtott Text: Redaktionen...

Omnämnda platser: Överkalix, Norrland, Norrbotten. Omnämnda personer: Kristin Andersson, Frida Larsson.

Larmet: Gen Z har dåliga matvanor

Snabbfördjupa dig i ett ämne, inspireras eller lär dig något nytt. På en minut ger Kompaktredaktionen dig en introduktion till något du kanske inte ens visste att du ville veta mer om. Vi tar gärna emot dina förslag på vad vi borde fördjupa oss i. Mejla oss

Sammanhang: ...En tredjedel av unga svenskars energi kommer samtidigt från till exempel godis, salta snacks och pizza, visar en annan rapport från Livsmedelsverket 2024 Så varför lever inte selfcare-generationen som den lär? Ekonomin sätter käppar i hjulet. ...

Omnämnda platser: Ipsos.

Bäst på plan – fick lamm i pris: ”Helt idiotiskt”

Lammet är nu tillbaka på bondgården, men djurrättsorganisationen Dyrebeskyttelsen Norge är ändå kritisk till händelsen. Det var Brynespelaren Axel Kryger som tillfälligt mottog ett lamm för sin goda insats i matchen mot Haugesund i den norska högstadivisionen.

Sammanhang: ...Dyrebeskyttelsen meddelar att de ska informera myndigheten Mattilsynet, Norges motsvarighet till svenska Livsmedelsverket, om händelsen. Kryger uppger att han blivit försäkrad om att lammet nu har det bra på gården. ”Med tanke på Dyrebeskyttelsens reaktion tänker jag att alla måste ha rätt att tycka vad de vill”, skriver han till kanalen. ...

Omnämnda platser: Dyrebeskyttelsens, Norges, Mattilsynet. Omnämnda personer: Bryne FK, Axel Kryger, Bjørn Hagerup.

JUST NU: Stort larm om rödvin på Systembolaget

Systembolagets mest sålda rödvin innehåller extremt höga halter av PFAS-ämnet TFA – ett ämne som bland annat används i bekämpningsmedel och värmepumpar. Enligt en ny europeisk studie innehåller Systembolagets mest sålda rödvin – det franska Grand sud Merlot

Sammanhang: ...Därför är det viktigt att få i sig så lite som möjligt av dessa ämnen, framför allt innan man får barn, skriver Livsmedelsverket på sin hemsida. Två orsaker TFA (trifluorättiksyra) är det minsta ämnet som räknas som PFAS. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Karin Lexén.

Skyhöga halter PFAS i populära viner

– Finns det i vindruvor så finns det troligtvis i allt annat vi odlar och som innehåller vatten, säger Naturskyddsföreningens generalsekreterare Karin Lexén. Halterna av PFAS i vin har ökat kraftigt de senaste åren. Mängder mer än hundra gånger över riktvärdet

Sammanhang: ...EU har satt ett gränsvärde på 500 nanogram per liter dricksvatten för summan av all PFAS, men det är oklart om TFA ska räknas in. I Sverige har Livsmedelsverket beslutat om ett nationellt gränsvärde, 100 nanogram per liter för 21 utvalda PFAS, där TFA inte ingår. ...

Omnämnda platser: Frankrike, Sverige, Tyskland. Omnämnda personer: Karin Lexén, Mattias Öberg.

Ny studie: Mycket höga halter av PFAS i vin

Rapporten visar på höga eller mycket höga halter av PFAS-ämnen i nästan alla testade viner. Både röda och vita viner men även ekologiska viner från olika regioner i europeiska länder har testats. Endast gamla årgångsviner från 1970- och 1980-talet hade låga

Sammanhang: ...I Systembolaget mest sålda röda flaskvin var TFA-halterna hela 100 gånger högre än riktvärdet för dricksvatten i Nederländerna, som är ett av få länder som reglerar TFA. På Livsmedelsverket säger toxikolog Irina Gyllenhammar att resultaten ändå inte i sig är ett skäl att undvika viner...

Omnämnda platser: Naturskyddsföreningen, Sverige, Irina Gyllenhammar. Omnämnda personer: Elin Engdahl, Irina Gyllenhammar.

Energidryck ger unga sömnstörningar – nu agerar Livsmedelsverket

Många energidrycker som Uppsalas ungdomar dricker är olagliga i andra länder. Sömnstörningar, yrsel och hjärtklappning är så vanligt att Livsmedelsverket nu skärper varningarna för energidrycker – men planerar inga koffein- eller åldersgränser.

Sammanhang: ...Sömnstörningar, yrsel och hjärtklappning är så vanligt att Livsmedelsverket nu skärper varningarna för energidrycker – men planerar inga koffein- eller åldersgränser. ...

Omnämnda platser: Uppsalas.

Förbjudet i flera länder – dricks av Eskilstunas unga

Många energidrycker som Eskilstunas ungdomar dricker är olagliga i andra länder. Sömnstörningar, yrsel och hjärtklappning är så vanligt att Livsmedelsverket nu skärper varningarna för energidrycker. Men de planerar inga koffein- eller åldersgränser.

Sammanhang: ...Sömnstörningar, yrsel och hjärtklappning är så vanligt att Livsmedelsverket nu skärper varningarna för energidrycker. Men de planerar inga koffein- eller åldersgränser. ...

Omnämnda platser: Eskilstunas.

Missade anmälan – får böta 50 000 kronor

De ekologiska bananerna i affären blev en dyr historia. Efter att ha missat att göra en anmälan till livsmedelsverket får butiken nu böta 50 000 kronor. – Det är ganska tungt att driva butik just nu kan jag säga, säger ägaren.

Sammanhang: ...Efter att ha missat att göra en anmälan till livsmedelsverket får butiken nu böta 50 000 kronor. – Det är ganska tungt att driva butik just nu kan jag säga, säger ägaren. ...

Svenska ungdomar fast i sockerfällan

Godis, läsk och kakor hör inte bara påsken till. Majoriteten av svenska tonåringar äter mer socker än rekommenderat, visar en avhandling i kostvetenskap. – Läsk ska man verkligen försöka begränsa, säger Lotta Moraeus, dietist på Livsmedelsverket.

Sammanhang: .... – Läsk ska man verkligen försöka begränsa, säger Lotta Moraeus, dietist på Livsmedelsverket....

Omnämnda personer: Lotta Moraeus.