Brist på kött pressar upp priserna: "Får nöja sig med kyckling"

Nötkött och färs är de dyraste varorna i matkassen just nu, på grund av den rådande köttbristen. Priserna har stigit i takt med den minskade tillgången. – Vi har inte lika stor kvantitet som vi skulle vilja ha, säger Daniel Andersson, ICA-handlare.

Sammanhang: ...Brist på kött pressar upp priserna: "Får nöja sig med kyckling"...

Omnämnda personer: Daniel Andersson.

Populär mat kan byta namn – nya regler på väg

Snart kan flera vegoprodukter tvingas byta namn. Under tisdagen ska EU-parlamentet rösta om ett förslag om att förbjuda köttnamn för växtbaserad mat. Namn som korv och burgare för växtbaserade produkter kan förbjudas. Exempelvis skulle den klassiska sojakorven

Sammanhang: ...LÄS MER: Nytt betalsätt i Sverige – hyllas stort Hela listan: Orden som förbjuds Här är samtliga ord som förbjuds om förslaget får grönt ljus, rapporterar Yle med hänvisning till Europaparlamentet: - Nötkött - Kalvkött - Gris - Fjäderfä - Kyckling - Kalkon - Anka - Gås - Lamm - Får - Get - Underlår/klubba - Filé - Biff - Flankstek - Rygg - Revben - Bog - Lägg - Kotlett - Vinge - Bröst - Lår - Bringa/brisket - Ribeye/entrecôte - T-ben - Gump/rump - Bacon LÄS OCKSÅ: Polisen uppmanar allmänheten: Köp inte rosorna Foto: McDonalds Sverige resp N. ...

Omnämnda platser: Europas, Vegobarometern, Sverige. Omnämnda personer: Food Navigator, Céline Imart, Benny Andersson.

Stor brist på livsmedlet – butikshyllorna gapar tomma

Efterfrågan på kyckling har ökat rejält, delvis på grund av bristen på nötkött.

Sammanhang: ...Efterfrågan på kyckling har ökat rejält, delvis på grund av bristen på nötkött....

Mamman dödades i Gaza – nu drömmer Lana om att kunna gå

Mamman dödades i Gaza – nu drömmer Lana om att kunna gå – Jag var i chock, säger hon till TT från en sjukhussäng i Jordanien. När hon fick sjukvård efter 22 dagar kröp maskar ur hennes skadade ben och läkaren gav besked om amputering. Lana sökte skyddvid

Sammanhang: ...Jag har inte hjärta att säga att vi kan äta både kyckling och choklad, så jag säger att maten inte smakar särskilt bra. Öppna bild i helskärmsläge Khulud Ishalid al-Madhun från Gaza med två av sina barn – Salwa, 4 år, och Sara, 5 år – i cafeterian på Läkare utan gränsers rehabiliteringsklinik i Amman. ...

Omnämnda platser: Annons, kafeteria, Sara. Omnämnda personer: Khulud Ishalid, Amir al-Daour, Lana Shaede.

Tomma frysdiskar i Jämtland – därför råder kycklingbrist

Det är populärt att äta kyckling. Det har lett till kycklingbrist i Sverige och i vissa affärer gapar frysdiskarna tomma på det sortimentet. Enligt P4 Jämtlands rundringning upplever vissa matbutiker i länet att det är svårt att få tag på kyckling, andra

Sammanhang: ...Det är populärt att äta kyckling. Det har lett till kycklingbrist i Sverige och i vissa affärer gapar frysdiskarna tomma på det sortimentet. ...

Omnämnda platser: Sverige, Jämtland, Jämtlands.

JUST NU: Tyskland tvingar Turkiet att backa från krav

JUST NU: Tyskland tvingar Turkiet att backa från krav Turkiet tvingas backa från ett krav på EU. Matkonflikter uppstår med jämna mellanrum. 2002 krävde Grekland ensamrätt på namnet ”fetaost” och fick som man ville. Beslutet väckte stor irritation ochflera

Sammanhang: ...Köttet skulle komma från en ko som är äldre än 16 månader, lamm som är minst sex månader eller från kyckling. Kalvkött och kalkonkött skulle förbjudas. Typen av kniv som används för att skära köttet skulle också omfattas av reglerna. ...

Omnämnda platser: Europa, Ryssland, Tyskland.

Nisse: Kyckling med drag av Särimner

Kycklinggryta är ju gott och man vill inte göra för lite, om gästerna skulle vara hungriga. Och blir det sen över är inte det något problem...

Sammanhang: ...Nisse: Kyckling med drag av Särimner...

Skogen full – det ska du göra med dina trattisar

Efter den senaste tidens regn är skogarna fyllda med trattkantareller och det finns mycket gott att laga med svampen. Kocken Ragnhild Nordvall har flera tips och idéer på tillagning. Hon föreslår bland annat smörstekt svamp med picklade rotfrukter. Eller

Sammanhang: ...Eller varför inte göra en klassisk svampsås, som funkar både till kött, kyckling och vegetariskt, säger hon....

Vi har testat Cuisinart Air Fryer 10.4 L Dual Basket

En vettig luftfritös för stora kök De senaste veckorna har vi provkört Cuisinart Air Fryer 10.4 L Dual Basket. Som man kanske kan gissa från namnet är detta en luftfritös med två korgar, vilket gör att man kan laga två olikamaträtter

Sammanhang: ...Med två korgar på 5,2 liter vardera får du totalt 10,4 liter tillagning vilket ger gott om plats för det mesta. En hel kyckling är till exempel något man får plats med i en korg utan några större problem. Eftersom korgarna är ganska långa finns det utrymme för olika grejer i samma fack. ...

Mitt under kriget stryper de duvor i köket

När kriget och krisen kom lärde sig Alice B Toklas att laga mat, skriver hon i ”Alice B Toklas kokbok” (1954). Bokens inledande kapitel utspelar sig under första världskriget, när Toklas och partnern Gertrude Stein bistår franska armén med transporter. Här

Sammanhang: ...Här finns en handfull varianter på gazpacho och klassisk bouillabaisse, följt av fantasieggande anrättningar som Kyckling i halvsorg och Jätteduvunge i pyjamas. I ”Hela världens recept”, Christina Ouzounidis nya pjäs för Teater Galeasen, är de recept rollfiguren A återger hämtade ur denna litterära kokboksklassiker....

Omnämnda platser: Jätteduvunge, halvsorg, Kyckling. Omnämnda personer: Alice B, Christina Ouzounidis, Alice B Toklas.