Helen lämnar nattpatrullen och startar kafé mitt i Luleå

När Helen Rönnbäck lämnar nattpatrullen och öppnar ett kafé mitt i Luleå får hon äntligen utlopp för sin passion för att baka – på heltid. Med sig har hon kompisen Lotta Bäckström som peppar och blir ansiktet utåt.

Sammanhang: ... När Helen Rönnbäck lämnar nattpatrullen och öppnar ett kafé mitt i Luleå får hon äntligen utlopp för sin passion för att baka – på heltid. Med sig har hon kompisen Lotta Bäckström som peppar och blir ansiktet utåt. ...

Omnämnda platser: Luleå. Omnämnda personer: Lotta Bäckström.

Ockuperar borden – nu inför kaféer nya regler

Snabbfördjupa dig i ett ämne, inspireras eller lär dig något nytt. På en minut ger Kompaktredaktionen dig en introduktion till något du kanske inte ens visste att du ville veta mer om. Vi tar gärna emot dina förslag på vad vi borde fördjupa oss i. Mejla oss

Sammanhang: ...Hon har forskat på livslångt lärande i över 20 år och ser hur unga pressas av både studier, karriär och bostadsbrist. ”Vi behöver riktlinjer och miljöer som gör det möjligt att plugga på kafé, utan att störa andra, om vi på riktigt vill ha en sådan kultur” säger hon till BBC....

Omnämnda platser: Sydkorea, Seoul, Starbucks.

”Vi väntar bara på att det ska smälla.”

Jag träffar Oleksij på ett kafé i Cherson. Det är ett prydligt ställe mitt i stan. Trottoaren utanför är oklanderlig och fasaden relativt nymålad, vilket gör det ensamma klotterbudskapet mer synligt. ”Jag vill ha Liza”, står det på ryska och det förflyttar

Sammanhang: ...Jag träffar Oleksij på ett kafé i Cherson. Det är ett prydligt ställe mitt i stan. Trottoaren utanför är oklanderlig och fasaden relativt nymålad, vilket gör det ensamma klotterbudskapet mer synligt. ”Jag vill ha Liza”, står det på ryska och det förflyttar läsaren tillfälligt till det tidlösa och ljusa....

Omnämnda platser: Cherson.

Efter 30 år som sotare – nu öppnar Claes kafé

Ett besök i italienska staden Bologna fick Claes Abrahamsson att bestämma sig. I september öppnar han smörgåsbutik och kaffebar i Jönköping, efter 30 år som sotare. – Det ska bli jättespännande att prova något nytt, säger han.

Sammanhang: ...Efter 30 år som sotare – nu öppnar Claes kafé...

Omnämnda platser: Jönköping, Bologna. Omnämnda personer: Claes Abrahamsson.

Kafé i Norduppland trendar på Tiktok – med unika konceptet

Ett kafé i Strömsberg, i Tierps kommun, har börjat trenda på sociala medie-plattformen Tiktok. Folk har rest långväga för att ta del av konceptet. Bakelserna kallas för ”illusion desserts”. Det är bakelser som ser ut och har smaken av objekt som frukteroch

Sammanhang: ...Ett kafé i Strömsberg, i Tierps kommun, har börjat trenda på sociala medie-plattformen Tiktok. Folk har rest långväga för att ta del av konceptet. ...

Omnämnda platser: Norduppland, Tiktok, Strömsberg.

Starbucks har fått nog – av medtagna skrivare

Jobbar på kafé – och tar med skrivaren. Tilltaget har fått kafékedjan Starbucks att införa nya regler i Sydkorea.

Sammanhang: ...Jobbar på kafé – och tar med skrivaren. Tilltaget har fått kafékedjan Starbucks att införa nya regler i Sydkorea....

Omnämnda platser: Sydkorea.

Fyra nystartade bolag – kafé med workshop ett av dem

Ett kafé som håller i kreativa workshops – låter det som något för dig? Det är nämligen ett av de fyra nystartade bolagen i Skellefteå kommun.

Sammanhang: ... Ett kafé som håller i kreativa workshops – låter det som något för dig? Det är nämligen ett av de fyra nystartade bolagen i Skellefteå kommun. ...

Omnämnda platser: kommun, Skellefteå.

Ska kaféet Farliga tårtan öppna på Karlskronaplan? Nej, matbaren Ekke!

I över ett år har det sett ut som att ett kafé med namnet Farliga tårtan ska öppna på Karlskronaplan. Men det visade sig bara vara en barnkalasgrej. Nu är det istället klart att lokalen ska förvandlas till matbaren Ekke som ska servera öl, boquerones ochvarför

Sammanhang: ...I över ett år har det sett ut som att ett kafé med namnet Farliga tårtan ska öppna på Karlskronaplan. Men det visade sig bara vara en barnkalasgrej. ...

Omnämnda platser: Karlskronaplan.