Gör en kulturgärning – köp ål till julbordet

Julen nalkas. Inköpen till julbordet närmar sig. Min uppmaning: gillar du ål och hittar ål till försäljning – köp gärna denna delikatess!

Sammanhang: ...Julen nalkas. Inköpen till julbordet närmar sig. Min uppmaning: gillar du ål och hittar ål till försäljning – köp gärna denna delikatess!...

Kockens fräscha tips: Så ger du extra kärlek till julbordet

Kockens fräscha tips: Så ger du extra kärlek till julbordet - P4 Östergötland

Sammanhang: ...Kockens fräscha tips: Så ger du extra kärlek till julbordet - P4 Östergötland...

Omnämnda platser: Östergötland.

Sveriges ”bästa” julskinka utsedd – här är listan

Julskinkan är ett obligatoriskt inslag på de flesta traditionella svenska julbord. Men från början hörde den populära juldelikatessen inte alls till vinterhögtiden i december, utan åts oftast vid en annan årstid. – I bondesamhället åt man färska delar av

Sammanhang: ...Ändrades under 1800-talet Under 1800-talet blev det vanliga att man dekorerade hemmet vid juletiden, och då hittade julskinkan sin plats bland de övriga maträtterna på julbordet. – Den griljerade och pyntade julskinkan såg pampig ut och passade väl in på det nationalromantiska julbordet. ...

Omnämnda platser: Panelen, Gotland, Sveriges. Omnämnda personer: Richard Tellström, Marléne Eriksson, Anders Bagge.

Expertens råd: Undvik matkonflikt vid bordet

Julmat och gemenskap är drömmen för vissa men för den som lider av en ätstörning kan högtiden vara ren ångest. Hur ska man som anhörig agera när maten är ett problem? – Försök undvika konflikter just vid julbordet, säger Pia Elofsson Varis på föreningenFrisk

Sammanhang: ...Hur ska man som anhörig agera när maten är ett problem? – Försök undvika konflikter just vid julbordet, säger Pia Elofsson Varis på föreningen Frisk & Fri....

Omnämnda platser: Frisk. Omnämnda personer: Pia Elofsson.

Klassiska rätterna som de äldre INTE önskat sig på julbordet

Klassiska rätterna som de äldre INTE önskat sig på julbordet - P4 Göteborg

Sammanhang: ...Klassiska rätterna som de äldre INTE önskat sig på julbordet - P4 Göteborg...

Omnämnda platser: Göteborg.

Fler besökare när julbord för utsatta arrangerades

Julbordet för stadens utsatta har blivit en mångårig tradition. I år märker arrangörerna av ett ökat behov, något som oroar. En av besökarna är Therese Dehlin: – Det betyder jättemycket för mig, säger hon.

Sammanhang: ... Julbordet för stadens utsatta har blivit en mångårig tradition. I år märker arrangörerna av ett ökat behov, något som oroar. ...

Jag förstår den som inte orkar möta grisarnas blick

”Väldigt få vet hur det på riktigt ser ut bakom de stängda dörrarna till julskinkefabriken. Kanske för att vi helt enkelt inte vill veta”, skriver Camilla Bergvall. Camilla Bergvall är författare till bl a ”Djurfabrikerna”, tidigare ordförande i Djurensrätt

Sammanhang: ...Annons Medan jag väntar på min specialbeställda vegetariska jultallrik går mina kollegor till det uppdukade julbordet på restaurangen. Där trängs julskinkan mellan korvar och patéer, precis som grisarna i fabrikerna. ...

Omnämnda platser: Annons, Öppna, Sverige. Omnämnda personer: Jessica Gow, Camilla Bergvall, Jurek Holzer.

Julens bästa grönsak – fem enkla och goda kålrecept

Tove Nilssons kålrecept både bryter av den tunga maten och bidrar med lite nya smaker till det traditionella julbordet. Recept: Tove Nilsson Foto: Eva Tedesjö

Sammanhang: ...Tove Nilssons kålrecept både bryter av den tunga maten och bidrar med lite nya smaker till det traditionella julbordet. Recept: Tove Nilsson Foto: Eva Tedesjö...

Omnämnda personer: Eva Tedesjö, Tove Nilssons, Tove Nilsson.

Slutgrisat på julbordet: Dags för ett etiskt val

Sammanhang: ...Slutgrisat på julbordet: Dags för ett etiskt val...