Små barn äter bättre – men inte bra nog

Jämfört med för 20 år sedan har kostvanorna förbättrats väsentligt, konstaterar Livsmedelsverket. Nu finns betydligt mer grönsaker och frukt på tallriken. "De flesta barn äter frukt och grönt varje dag och även om hälften av fyraåringarna äter för mycket

Sammanhang: ...Jämfört med för 20 år sedan har kostvanorna förbättrats väsentligt, konstaterar Livsmedelsverket. Nu finns betydligt mer grönsaker och frukt på tallriken. "De flesta barn äter frukt och grönt varje dag och även om hälften av fyraåringarna äter för mycket socker, äter de betydligt mindre godis, saft och snacks än barn som var fyra år 2003", säger Lotta Moraeus, dietist på Livsmedelsverket i ett pressmeddelande....

Omnämnda platser: Livsmedelsverket. Omnämnda personer: Lotta Moraeus.

Småbarn äter för mycket kött och för lite grönt

Livsmedelsverket undersökning av småbarns matvanor visar att nästan hälften av 1,5-åringarna och 65 procent av fyraåringarna äter mer än 350 gram rött kött och chark per vecka, vilket är maxgränsen för vuxna i de nordiska näringsrekommendationerna. ”Oroande”

Sammanhang: ...Cancern utvecklas senare i livet och därför är det är så viktigt att grundlägga vanorna tidigt, säger studiens projektledare, dietisten Lotta Moraeus. 9 av 10 äter för lite frukt och grönt Undersökningen visar också att färre än var tionde fyraåring når upp till kostrådet att äta 400 gram frukt och grönt varje dag...

Omnämnda platser: Småbarnens. Omnämnda personer: Lotta Moraeus.

Låt din mage vara din egen hälsoguide

Samira Prado Låt din mage vara din egen hälsoguide Att äta mindre kött och mer växtbaserad mat gynnar både klimatet och vår hälsa, men vegetarisk kost fungerar inte för alla magar. Lyssna på din mage för att hitta det som är rätt för dig. Det här är enkrönika.

Sammanhang: ...Livsmedelsverket rekommenderar en kost rik på grönsaker, frukt, baljväxter, rotfrukter, fullkorn, fisk och nötter – och att vi begränsar mängden kött, alkohol och bearbetade livsmedel med höga halter av salt, socker och fett. ...

Omnämnda platser: Sverige, Nederländerna, Annons. Omnämnda personer: Samira Prado, Make Bor.

Så har matbutiken i Malmö city förändrats genom åren: "Anpassat oss utan att förlora vår själ"

Så har matbutiken i Malmö city förändrats genom åren: "Anpassat oss utan att förlora vår själ" När Caroli City byggdes blev Arne Malmborg erbjuden att öppna en livsmedelsbutik i det moderna köpcentret. I september 1973 invigdes ICA Malmborgs Caroli, innerstadens

Sammanhang: ...Den fick exklusiv ekinredning, balkar i taket och ett vattenfall i frukt- och gröntavdelningen, allt för att ge kunderna en exotisk shoppingupplevelse. Vattenfallet togs bort vid millennieskiftet, men balkarna finns fortfarande kvar, även om de numera har bytt färg. ...

Omnämnda platser: Caroli City, Trelleborg, Malmö. Omnämnda personer: Caroli City, Tom Lundin, Arne Malmborg.

Debatt: Beredskapstänk talar för ökad odling och förädling av frukt

Kanske viktigast av allt är att etablera mer av förädlingsföretag runt om i landet som med utgångspunkt från frukt och bär framställer färdiga konsumentprodukter, skriver Martin Ragnar och Claes Wernerson, ledamöter i Svenska Dryckesakademien.

Sammanhang: ...Kanske viktigast av allt är att etablera mer av förädlingsföretag runt om i landet som med utgångspunkt från frukt och bär framställer färdiga konsumentprodukter, skriver Martin Ragnar och Claes Wernerson, ledamöter i Svenska Dryckesakademien....

Omnämnda personer: Martin Ragnar, Claes Wernerson.

Linköpingsföretaget tiodubblade omsättningen – på fem år

En korsning mellan Saab och Ericsson. Det är bokstavligt talat så Requtech kom till, när ingenjörer från de båda bolagen gick ihop för att bygga något nytt för 15 år sen. Nu börjar äntligen arbetet att bära frukt.

Sammanhang: ...Det är bokstavligt talat så Requtech kom till, när ingenjörer från de båda bolagen gick ihop för att bygga något nytt för 15 år sen. Nu börjar äntligen arbetet att bära frukt....

Omnämnda platser: Requtech.

Äntligen vågar kvinnorna bryta tabut

Detta är en krönika. Eventuella åsikter som uttrycks är skribentens egna. Menskonsten blev het kring 2014 i Sverige då det vällde fram utställningar, teater, böcker, debatter och forskning på temat, med Liv Strömquists seriealbum ”Kunskapens frukt” som en

Sammanhang: ...Menskonsten blev het kring 2014 i Sverige då det vällde fram utställningar, teater, böcker, debatter och forskning på temat, med Liv Strömquists seriealbum ”Kunskapens frukt” som en av milstolparna. Fenomenet kan ses som en sentida feministisk efterföljare till 1960-talets konstnärliga, ibland provokativa, experiment med olika kroppsvätskor....

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Liv Strömquists.

JUST NU: Matvaror störtdyker i pris – här är hela listan

Det beskedet kommer i samband med att det på tisdagen konstaterats att inflationen sjunker till 1,6 procent mätt i KPI. På listan finns bland annat grönsaker som purjolök, blomkål och gul lök. Den förstnämnda sjunker så mycket som 30,7 procent jämfört med

Sammanhang: ...Produkt Prisförändring fr. aug 2024 Prisförändring fr. sep 2023 Purjulök -30,7 1,5 Blomkål -8,9 0,5 Vitkål -8,6 8,3 Gul lök -7,2 -23,8 Lammkött -5,6 -0,4 Färska champinjoner -5,0 -4,1 Sallad -4,6 -12,9 Gurka -4,6 38,3 Här är varorna som höjs: Produkter Prisförändring fr. aug 2024 Prisförändring fr. sep 2023 Citroner 18,8 18,9 Färska bär 17,4 -1,8 Apelsiner 14,4 -8,7 Djupfryst fisk 9,3 -5,3 Griskött 6,0 6,3 Choklad 4,7 19,5 Kaffe 3,6 6,5 Djupfrysta skaldjur 3,4 0,6 Prisförändringar i samtliga varugrupper: Varugrupp Prisförändring fr. aug 2024 Prisförändring fr. sep 2023 Bröd/spannmål -0,5 -0,9 Kött 0,8 2,2 Fisk 2,0 -2,1 Mjölk, ost och ägg -0,1 3,1 Oljor och fetter -1,3 1,2 Frukt 4,0 -0,7 Grönsaker -1,9 0 Sötsaker och glass 0,5 6,7 Övriga livsmedel 1,2 2,1 Kaffe, te och kakao 3,1 7,2 Mineralvatten, läsk, juice 1,6 4,1 Livsmedel 0,4 1,7 Alkoholfria drycker 2,0 5,5 Källa: SCB Text: Redaktionen...

Omnämnda personer: Caroline Neander.

800 kronor i böter – om du slänger bananskal här

Frukt och bär ska numera sorteras som matavfall i hushållet. De som inte gör det, utan istället kastar bananskalet på en annan plats, riskerar dryga böter.

Sammanhang: ...Frukt och bär ska numera sorteras som matavfall i hushållet. De som inte gör det, utan istället kastar bananskalet på en annan plats, riskerar dryga böter....

Italien på väg mot tropiskt klimat – satsar på exotisk frukt

På Sicilien har de senaste 15 åren odlingar av apelsiner minskat med 31 procent, mandariner med 18 procent och citroner med hela 50 procent. Allt fler lantbrukare och fruktodlare satsar nu därför på att odla exotisk frukt. ”Framtiden är här” Italien är

Sammanhang: ...Allt fler lantbrukare och fruktodlare satsar nu därför på att odla exotisk frukt. ”Framtiden är här” Italien är numera världens näst största producent av kiwi. Det odlas även bananer, avokado, papaya, passionsfrukt och mango. ...

Omnämnda platser: Salento, Sicilien, Messina. Omnämnda personer: Uzi Cairo.