Paradläge, god mat – det behövs inte mycket mer

Betyg: 4 av 6 Capricci Typ Mellanklass Adress Hornstulls strand 4 Om man inte är bevandrad på Södermalm och Hornstull kan Capriccis läge kännas lite off. Samtidigt så är det ju helt perfekt, vid gångväg nära vattnet. Det är också lite otippat att den här

Sammanhang: ...Den så populära burratan kommer här med jordgubbar, örtsallad, gravade tomater med smak av vitlök, citron och basilika. En pigg och smakrik kombination....

Omnämnda platser: Södermalm, Generöst, Capriccis. Omnämnda personer: Gustaf Månsson, Brooklyn Bar.

Så gör du citronglass utan maskin

– Om man är petig är resultatet närmare en semifreddo snarare än glass. Men det spelar ingen roll, för det blir jättegott. Här har jag använt citron som smaksättare, men man kan ta vad man vill, säger kocken Dante Zia. Kondenserad mjölk – Grundreceptetär

Sammanhang: ...Men det spelar ingen roll, för det blir jättegott. Här har jag använt citron som smaksättare, men man kan ta vad man vill, säger kocken Dante Zia. Kondenserad mjölk – Grundreceptet är 350 gram kondenserad mjölk till fem deciliter vispgrädde och två citroner. ...

Omnämnda personer: Daniel Berglund, Dante Zia.

Kritik mot VF och NWT: ”Låt studenterna sjunga om dess lyckliga dag ifred”

Insändarskribenten upplevde bevakningen kring årets student som osmaklig och ger både VF och NWT betyget F. VF:s chefredaktör svarar direkt. ANNONS ANNONS Kära NWT och VF. I fredags sjöng jag och mina medstudenter om students lyckliga dag, någonting vi

Sammanhang: ...Reportern Ida Myrin kommenterar bland annat texten ”Vi tog skolan med en nypa salt, citron och tequila” på följande sätt: ”Ursäkta kvinnohatet som följer här men jag är allergisk mot tjejor som gör tequila till sin personlighet. ...

Omnämnda platser: Värmland, Cypern, TikTok. Omnämnda personer: Ida Myrin, Ayia Napa, Värmlands Folkblad.

Experten tipsar – så undviker du myggen

Citron, vinäger, bakpulver eller vitlök? Glöm husmorskurerna. Vi har pratat med myggforskare Anders Lindström om hur man egentligen undviker att bli jagad av de flygande små blodsugarna.

Sammanhang: ...Citron, vinäger, bakpulver eller vitlök? Glöm husmorskurerna. Vi har pratat med myggforskare Anders Lindström om hur man egentligen undviker att bli jagad av de flygande små blodsugarna....

Omnämnda personer: Anders Lindström.

Fixa en studentbuffé med köksläraren Tovan Carlsson

500 g fisk (t.ex. lax, torsk eller den fisk man tycker bäst om) 4 st. salladslökar 500 g kokt färskpotatis eller delikatesspotatis (går även bra med vanlig fast potatis) 12 st. körsbärstomater 100 gram mjukt smör 1 krm salt 1/2 krm svartpeppar 4 st.

Sammanhang: ... · Hacka salladslöken. · Skär fisken i kuber. · Skär fyra skivor citron. · Klipp ut och lägg arken med folie bredvid varandra. · Fördela potatis, fisk, salladslök, tomat och citron i mitten på foliearken och lägg en klick smör ovanpå. ...

Omnämnda personer: Tovan Carlsson.

Tre recept på Medelhavsmat som passar efter golfrundan

Efter en runda golf är det få saker som passar lika fint som en portion medelhavsmat. Därför har vi tagit fram våra tre favoritrecept som vi varmt kan rekommendera efter golfrundan. Så fram med köksredskapen och förbered en medelhavsfest för en perfekt måltid

Sammanhang: ...För dressing kan man antingen köra enbart olivolja eller blanda ihop olivoljan med färskpressad citron och en skvätt rödvinsvinäger. Tips till dig som tillagar en grekisk sallad När du gör en grekisk sallad ska du alltid säkerställa att du använder de mest färska ingredienserna. ...

Omnämnda platser: Andalusien, Ingredienser, Gazpacho.

Discord ändrar design – vill få tillbaka spelfokuset

Discords VD Jason Citron säger att bolaget ska stuva om upplevelsen i applikationen för att bli mer gaming-fokuserad. Sedan pandemin har Discord rört sig mot att bli en mer allmän chattapplikation, men nu vänder Discord och vill bli mer fokuserade på spel.

Sammanhang: ...Discords VD Jason Citron säger att bolaget ska stuva om upplevelsen i applikationen för att bli mer gaming-fokuserad. Sedan pandemin har Discord rört sig mot att bli en mer allmän chattapplikation, men nu vänder Discord och vill bli mer fokuserade på spel. ...

Omnämnda personer: Jason Citron.

Discord byter fokus till spel igen

Discord började som en lättdriven app för röstsamtal under spelsessioner, så att spelare kunde prata med varandra medan de spelade ihop. Även om utvecklaren enligt Wikipedia inte försökte rikta sig till en specifik publik vid lanseringen 2015 blev Discord

Sammanhang: ...I ett blogginlägg diskuterar Discords vd Jason Citron tjänstens framtid med en ökad fokus på spelande och spelare. Enligt inlägget har Discord 200 miljoner användare varje månad och över 90 procent av användarna spelar spel. ...

Meny: Vårig middag hos Sofia Wood

Green goddess-dressing Foto: Mira Wickman Stäng Foto: Mira Wickman 6 portioner 2 dl matyoghurt 1 avokado 1 vitlöksklyfta, fint riven 65 g färsk bladspenat 250 g fetaost, smulad 1 kruka koriander 1 kruka bladpersilja Ev. vatten ½ citron, zest och

Sammanhang: ...Green goddess-dressing Foto: Mira Wickman Stäng Foto: Mira Wickman 6 portioner 2 dl matyoghurt 1 avokado 1 vitlöksklyfta, fint riven 65 g färsk bladspenat 250 g fetaost, smulad 1 kruka koriander 1 kruka bladpersilja Ev. vatten ½ citron, zest och saft (ev. mer eller mindre beroende på hur syrligt du vill att det ska vara) Salt och nymalen svartpeppar Olivolja ■ Mixa yoghurt, avokado, vitlök, spenat och merparten av fetaosten och örterna till en slät kräm. ...

Omnämnda platser: Frankrike, Jérôme Arnoux. Omnämnda personer: Sofia Wood Green, Mira Wickman.

Goda smörgåsar att äta efter golfen

Louise Johansson, kock och Sveriges mästerkock 2011, har skapat smakrika mackor som inte går av för hackor med sina favoritpålägg från Lönneberga. De passar lika bra till sommarens fester och picknicken som hösten skolstart och kalas. Mackor för alla påläggsälskare

Sammanhang: ...4 mackor Tillagningstid: 30 minuter 4 skivor surdegsbröd 1 förpackning Lönneberga Lindösalami Soltorkad Tomat (á 90 g) 1⁄2 cantaloupemelon, skalad 1⁄2 citron, rivet skal och saft 2 msk flytande honung 1 tsk chiliflakes, mortlade 1 msk olivolja 30 g pinjenötter 1 vitlöksklyfta 65 g ruccola 1 kruka basilika, plockade blad flingsalt Stracciatella 2 mozzarella (á 125 g) 1 dl vispgrädde 1⁄2 citron, rivet skal och saft 1⁄2tsksalt Såhär gör du Sätt ugnen på 225°C, varmluft. ...

Omnämnda platser: Lönneberga Kycklingmedvurst, Lönneberga, Sveriges. Omnämnda personer: Louise Johansson, Lindösalami Soltorkad, Panino Salami.