Resultat 51 - 60 av 10935
”Sluta gnäll på ultraprocessad mat”
Ultraprocessad mat har stått i skottgluggen länge. Nu utmanas synen. Kritiken hos forskare växer mot en ”för grov” syn på ultraprocessat. Begreppet ”ultraprocessad mat” har fått ett stort genomslag i forskning, media och debatt. Enkelt uttryckt har det blivitSammanhang: ...Ultraprocessad mat har stått i skottgluggen länge. Nu utmanas synen. Kritiken hos forskare växer mot en ”för grov” syn på ultraprocessat. ...
Sött och gott till fest och frukost
Bakning är det ultimata sättet att skaffa vänner på tycker bagaren Cecilia Tolone. Och vem skulle inte vilja bli kompis med en som bjuder på så här goda saker? Recept: Cecilia Tolone ur ”Fest & Fika” (Mondial) Foto: Fredrik SkogqvistOmnämnda platser: Bakning. Omnämnda personer: Cecilia Tolone, Fredrik Skogqvist.
Barn blev av med jordnötsallergi: Vande sig
Små barn som var allergiska mot jordnötter och som fick små mängder jordnötter dagligen vande sig vid att äta dem. En svensk studie ger hopp även för barn med svåra besvär. För den som har barn med jordnötsallergi är rådet att ta kontakt med läkare och frågaSammanhang: ...Annons Annons För andra barn gäller att det är bra att introducera jordnötter tidigt, tillsammans med annan mat och att ge det regelbundet. Studien publiceras i tidskriften The Lancet Regional Health – Europe....
Omnämnda platser: Annons, The Lancet. Omnämnda personer: Caroline Nilsson.
Jimmie Åkesson: ”Jag är 100 procent ätstörd”
För femton år sedan gick han ner 30 kilo. Sedan dess har det blivit några kilo extra varje år, berättar Jimmie Åkesson. I Fördomsshowen berättar Sverigedemokraternas partiledare om sin relation till mat och sin viktångest. – Jag kan äta enorma mängder väldigtSammanhang: ...I Fördomsshowen berättar Sverigedemokraternas partiledare om sin relation till mat och sin viktångest. – Jag kan äta enorma mängder väldigt onyttig mat, säger han. På favoritrestaurangen i Stockholm kan man få en t-shirt om man lyckas äta upp en hamburgare med över 600 gram kött...
Omnämnda platser: Stockholm, Sverigedemokraternas. Omnämnda personer: Jimmie Åkesson.
Beredskap inte teori, det är mat på bordet varje dag
Tack för ert engagerade inlägg. Vi delar utgångspunkten - mat är beredskap och oron för att maten ska räcka i en längre kris är reell.Sammanhang: ...Tack för ert engagerade inlägg. Vi delar utgångspunkten - mat är beredskap och oron för att maten ska räcka i en längre kris är reell....
Tre systrar och en roddare tog hem företagarpriser
En landslagsman i rodd som trodde på sin idé och tre systrar som skapar hållbar mat av lupiner. De fyra har en sak gemensamt – deras innovationskraft förde dem samman på samma näringslivsfest.Sammanhang: ...En landslagsman i rodd som trodde på sin idé och tre systrar som skapar hållbar mat av lupiner. De fyra har en sak gemensamt – deras innovationskraft förde dem samman på samma näringslivsfest....
Sjukskrivna Debbie vårdade barn – blev skyldig kvarts miljon
Debbie Landberg är ensamstående mamma i Avesta, och heltidssjukskriven för muskelsjukdomen fibromyalgi och utbrändhet. När det saknades förskoleplats beslöt Debbie att ta hand om sitt barn hemma. Hon frågade Försäkringskassan om det gick bra trots att honSammanhang: ...Och oron för hur vardagen ska gå ihop med pengar till mat, bensin och sonen finns alltid där. Tårarna rinner ned för Debbies kinder när hon berättar: – Jag kommer aldrig klara av att betala tillbaka det här. ...
Omnämnda platser: Kronofogden, Avesta. Omnämnda personer: Gustav Berg, Debbie Landberg.
Tommy Myllymäki går till attack mot TV4-profilen: "Han blåljuger"
Tommy Myllymäki rasar mot TV4-profilen och anklagar honom för att ljuga. Juryn i Sveriges Mästerkock är både fruktad och respekterad. Tom Sjöstedt, Tina Nordström och Tommy Myllymäki kan allt om mat – och är inte rädda för att säga vad de tycker. TommyharSammanhang: ...Tom Sjöstedt, Tina Nordström och Tommy Myllymäki kan allt om mat – och är inte rädda för att säga vad de tycker. Tommy har vunnit Årets kock, varit krögare i decennier och deltagit i den internationella matlagningstävlingen Bocuse d'Or Europe. ...
Omnämnda platser: Juryn, Sveriges. Omnämnda personer: Tina Nordström, Hugo Pettersson, Tommy Myllymäki.
Varningen: Så kan du bli lurad när du köper mat
Du ska kunna lita på det som står på paketet i matbutiken. Men nu varnar regeringen för fusk i livsmedelskedjan och kopplar problemet till både vilseledande agerande och organiserad brottslighet.Sammanhang: ...Varningen: Så kan du bli lurad när du köper mat...
Stjärnkocken om slopat matkrav: ”Skulle ha gjorts för länge sen”
På torsdagen röstade riksdagen ja till regeringens förslag att slopa det så kallade matkravet för att få servera alkohol på restauranger och barer. Beskedet var väntat och bedöms mer än fördubbla tillväxten av pubar, barer, sportbarer och andra serveringsställenSammanhang: .... – Det kan jag tänka mig. En riktig krögare serverar ju mat och dryck och vin och alltihopa. Och så finns det ju en del krögare som också kallas sig krögare som aldrig borde servera mat. ...
Omnämnda personer: Leif Mannerström, Eva-Lotta Ramberg.
