Så många köttbullar ska du max äta om dagen – ny rekommendation införs

De nya rekommendationerna är enligt Livsmedelsverket planerade att presenteras redan i början av nästa år. Det blir första gången sedan 2015 som myndigheten ändrar sina kostråd. Redan i september gick man dock fram med förslaget om att sänka rekommendationen

Sammanhang: ...Väcker reaktioner I grannlandet har de nya råden väckt livliga diskussioner redan på förhand, eftersom rekommendationen innebär en betydligt mindre mängd kött än vad den genomsnittliga finländaren konsumerar idag. Även i Sverige lär folk ha åsikter om Livsmedelsverkets nya rön. – Man behöver inte göra allt, även en liten förändring är bra för hälsan. På befolkningsnivå ser vi att tusentals människor dör i förtid vilket hade kunnat undvikas med bättre matvanor, säger Åsa Brugård Konde. ...

Omnämnda platser: Sveriges, Sverige, Livsmedelsverket.

Livsmedelsverket avlivar vanlig myt om rapsolja

På sociala medier sprids olika typer av uppfattningar gällande rapsolja. Vissa menar att det är inflammerande, andra säger att det kan vara onyttigt eller till och med hälsoskadligt. Nu avlivar Livsmedelsverkets expert vanliga myter om rapsolja. Detrapporterar

Sammanhang: ...Vissa menar att det är inflammerande, andra säger att det kan vara onyttigt eller till och med hälsoskadligt. Nu avlivar Livsmedelsverkets expert vanliga myter om rapsolja. Det rapporterar TV4. “Finns inget skäl” Myter om att rapsolja inte är nyttigt eller hälsofarligt menar experten Fredrik Rosqvist, som har forskat om hälsoeffekterna från fett i 20 år, inte är någon sanning...

Omnämnda personer: Fredrik Rosqvist, D. Mendes.

Böndernas känga mot nya kostråden: ”Svårt att leverera”

Värmländska bönder inom LRF är kritiska till Livsmedelsverkets förslag till nya kostråd, som de menar bygger på att vi importerar varor, till exempel baljväxter. LRF tycker inte att myndigheten följt den politiska beställningen, att ta hänsyn till krisberedskapen,

Sammanhang: ...Värmländska bönder inom LRF är kritiska till Livsmedelsverkets förslag till nya kostråd, som de menar bygger på att vi importerar varor, till exempel baljväxter. ...

Här byggs nytt ett vattenverk för att rena Gävles giftiga PFAS-vatten

Värdet stämmer överens med Gästrike vattens egna mätningar och i nuläget duger inte vattenkvaliteten enligt Livsmedelsverkets nya gränsvärden för PFAS-4 som börjar gälla 1 januari 2026. När Naturskyddsföreningen nyligen analyserade dricksvatten i landetär

Sammanhang: ...Värdet stämmer överens med Gästrike vattens egna mätningar och i nuläget duger inte vattenkvaliteten enligt Livsmedelsverkets nya gränsvärden för PFAS-4 som börjar gälla 1 januari 2026. När Naturskyddsföreningen nyligen analyserade dricksvatten i landet är halterna av PFAS-4 i Gävle det nästa högsta bland kommunala vatten. ...

Omnämnda platser: Valbo, Gävle, Nybo. Omnämnda personer: Marcus Tilja.

Stort larm om populärt livsmedel – Willys och Lidl pekas ut

Koncernen, som äger Willys, Hemköp och numera även City Gross, säljer ett uppmärksammat ris vars tillverkare dragit åt sig svarta rubriker de senaste dagarna. Det handlar om det populära rismärket Hästen från risfabriken Nordic Rice AB som har polisanmälts

Sammanhang: ... – Vi på Lidl fick kännedom om detta från Livsmedelsverkets pressmeddelande den 23 oktober. Det ris vi tog in som tillfällig kampanjartikel var inte Hästen utan Sultana Amirah basmatiris, framhåller Lidl till Di. ...

Omnämnda platser: Nordic Rice, Dagabs. Omnämnda personer: City Gross, Magnus Törnblom.

Dietist: Köttbullar inget skäl till dåligt samvete

– Som förälder får man försöka jobba på lång sikt, att få in en vana, säger Lotta Moraeus, dietist på Livsmedelsverket. De yngsta av oss äter bättre nu än för 20 år sedan. Men små barn får fortfarande i sig för mycket rött kött och för lite grönsaker. Huvudvärk

Sammanhang: ...Annons Tidiga vanor Svenska barn, både 1,5-åringar och 4-åringar, får i sig mer kött och chark än vad som anses hälsosamt, framför allt i form av korv. Det framgår av Livsmedelsverkets genomgång "Riksmaten småbarn" som likt namnet antyder kollar på vad de yngsta i landet får i sig. ...

Omnämnda platser: Öppna, Rekommenderat. Omnämnda personer: Lotta Moreaus, Anders Humlebo, Lotta Moraeus.

JUST NU: Stort larm om Guldfågeln – “det är en skandal”

Nu presenterar djurrättsorganisationen Djurens rätt omfattande brister hos kycklingjätten. Det är tredje året i rad som företagets verksamhet, tillsammans med tre andra slakterier, granskas. Kartläggningen pekar på systematiska missförhållanden med allvarliga

Sammanhang: ..."Inte enskilda misstag" Granskningen baseras på Livsmedelsverkets och Länsstyrelsens kontrollrapporter över brister under fjolåret. I kartläggningen ingår även Kronfågel och Atria Sverige. ...

Omnämnda platser: Atria Sverige, Guldfågeln, Länsstyrelsens. Omnämnda personer: Djurens Rätts, Camilla Bergvall, Anna Harenius.

Så säkras det svenska dricksvattnet från sabotage

Sabotage av vattenförsörjningen har pekats ut som ett potentiellt säkerhetshot, bland annat av militärens underrättelsetjänst Must. Då dricksvatten är ett livsmedel är det Livsmedelsverket som tagit fram föreskrifterna om att olika vattenanläggningar skaskyddas.

Sammanhang: ...Intrång i Finland I Finland inträffade en rad intrång under sommaren, men någon liknande ökning har inte noterats i Sverige. 2018 skärptes Säkerhetskyddslagen och i och med det Livsmedelsverkets krav på skyddsnivå. Ett arbete som enligt Birger Wallsten fortsätter kontinuerligt: – Jag har jobbat länge med frågan och jämfört med på 90-talet är säkerheten väsentligt bättre. ...

Omnämnda platser: Must, Hofors, Finland. Omnämnda personer: Birger Wallsten.

Mikael ”Soldoktorn” Sandströms varning om djungelvrål

I ”Efter fem” berättade Mikael ”Soldoktorn” Sandström om konsekvenserna som kan uppstå om man äter för mycket lakrits. Foto: TV4 / TV4 Mikael ”Soldoktorn” Sandström. Foto: PATRIK C ÖSTERBERG / STELLA PICTURES Foto: TV4 I slutet av september rapporteradeExpressen

Sammanhang: ...Foto: Privat Konsekvenser: Hjärtsvikt och hjärtstillestånd På Livsmedelsverkets hemsida listas glycyrrhizinsyra som en av ingredienserna i lakrits. Det är ett ämne som, om man får i sig för mycket, kan vara skadligt för känsliga personer. ...

Omnämnda platser: Soldoktorn, Skåne, Djungelvrål. Omnämnda personer: Mikael Sandström, C ÖSTERBERG.