Per-Ola Olsson: Naturligt inte alltid är hållbart

Naturligt är inte synonymt med ofarligt eller ens bra. Det är klokare att fokusera mer på kemisk profil och nedbrytbarhet än på ursprung när vi diskuterar miljöfarliga ämnen, skriver Per-Ola Olsson. ANNONS ANNONS Förra veckan rapporterade tidningen Råd&

Sammanhang: ...Så här har det varit länge, men det gick glädjande nog att skönja en viss förbättring sedan man för några år sedan skruvade lite på menyn för hönsen som värper äggen. Det är nämligen fodret som är boven i dramat. För att må bra och värpa ägg istället för att utvecklas till pennalistiska kannibaler behöver hönsen aminosyrorna lysin och metionin. ...

Omnämnda platser: Svenska. Omnämnda personer: Per-Ola Olsson.

Bara hönshjärnor väljer ekologiska ägg i påsk

Matpriserna har stigit kraftigt de senaste åren. Sillen och potäterna har gått upp med 30 procent på tre år, chokladen och lammet med runt 25 procent. Men värstingvaran på påskbordet är äggen – de kostar nästan 50 procent mer. Och dyrast är förstås de ägg

Sammanhang: ...Livsmedelsverket har tidigare hittat dessa skadliga ämnen i ekoäggen eftersom hönsen ätit fiskmjöl. I år ska man även mäta PFAS; de konstgjorda, svårnedbrytbara ämnen som lagras i människokroppen. ...

Omnämnda personer: Ekologiska Lantbrukarna.

Varnar för ägg – kan vara giftiga

Påsken närmar sig och många svenskar kommer sin vana trogen köpa ägg att äta under påskhelgen. För många är det nog också viktigt att äggen är både miljövänliga och nyttiga. En ny granskning visar dock att just ekologiska ägg innehåller mer miljögifterän

Sammanhang: ...Vanliga ägg innehåller också miljögifter, men ekologiska ägg innehåller betydligt mer. Det beror på fodret som hönsen äter. Fodret innehåller fiskmjöl. Vad som kan göras åt problemet är än så känge oklart. – I slutet av 2024, när mätningen är över, kommer Livsmedelsverket säkert att dra slutsatser utifrån det vi har fått veta, säger Marie Lönneskog Hogstadius, verksamhetsledare på Svenska ägg, enligt SVT. ...

Omnämnda platser: Kronägg. Omnämnda personer: Marie Lönneskog Hogstadius, Marie Lönneskog.

Fler miljögifter i ekologiska ägg

Ägg från 20 leverantörer, varav nio är ekologiskt producerade, har testats av Råd & Rön. Det man har letat efter är gifter i form av dioxiner, PCB och så kallade högfluorerade ämnen, eller PFAS. Resultatet visar ett tydligt problem med samtliga tre giftsorterna

Sammanhang: ...De skadliga ämnena kommer från fiskmjöl som finns i det foder som hönsen äter. Alla ägg klarar gränsen för de värden som finns inom EU men enligt EU:s livsmedelsmyndighets rekommendationer så krävs inte så många av de mest kontaminerade äggen innan man når maxgränsen för vad som anses kunna påverka hälsan på lång sikt. ...

Omnämnda platser: Kronägg. Omnämnda personer: Marie Lönneskog.

Larm: Här är husmansfavoriten som kan vara full av gift

Råd & Rön har testat ägg från 20 leverantörer – varav nio är ekologiskt producerade. Det man har letat efter är gifter i form av dioxiner, PCB och så kallade högfluorerade ämnen, eller PFAS. Resultatet pekar på ett tydligt problem med samtliga tre giftsorterna

Sammanhang: ...Boven i dramat anses vara det fiskmjöl som de ekologiska hönsen får i sitt foder. I den konventionella produktionen äter hönorna istället foder med syntetiskt framställda aminosyror, som inte får användas i ekologiska sammanhang....

Omnämnda platser: Kronägg. Omnämnda personer: Petra Bergkvist.

ICA Malmborgs och Stjärnägg arbetar hållbart sida vid sida

– Ägg kallas ju för världens bästa livsmedel, man kan göra så mycket med ägg! Och det bästa är när de är lokala, säger Mats Lundin, handlare på ICA Malmborgs Erikslust. I ICA Malmborgs egna äggförpackningar med ägg från Stjärnägg möts hållbarhetsengagemang

Sammanhang: ...Vi har ett riktigt bra samarbete, de tänker hållbart och tar ansvar hela vägen, inklusive i hur hönsen mår, säger Mats Lundin, handlare på ICA Malmborgs Erikslust. Hållbart val Stjärnägg har nyligen lanserat det nya konceptet Hållbart val. ...

Omnämnda platser: Öppna, Stjärnägg, ICA Malmborgs. Omnämnda personer: Mats Lundin, ICA Malmborgs, Håkan Burlin.

Idékläckaren Josefin Landgård ger sitt bästa karriärråd

Josefin Landgård, medgrundare av och vd för skönhetsbolaget Mantle, tog hudvård med cannabisextraktet CBD till Sverige.  Hon vill lära sina barn att göra sitt bästa och kelar med hönsen i trädgården på fritiden.

Sammanhang: ...Hon vill lära sina barn att göra sitt bästa och kelar med hönsen i trädgården på fritiden....

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Josefin Landgård.

Mer miljögifter i ekologiska ägg

Hälsa TT Ekologiska ägg innehåller högre halter av gifter som PFAS-kemikalier än konventionella ägg – och små barn bör inte äta dem för ofta, enligt en ny granskning. Råd & Rön har testat ägg från 20 leverantörer – varav nio är ekologiskt producerade. Det

Sammanhang: ...Boven i dramat anses vara det fiskmjöl som de ekologiska hönsen får i sitt foder. I den konventionella produktionen äter hönorna istället foder med syntetiskt framställda aminosyror, som inte får användas i ekologiska sammanhang....

Omnämnda platser: Kronägg. Omnämnda personer: Petra Bergkvist.