”Pitabröden var som en varm famn”

Cassava leaf stew Det var mitt i natten när pappa ryckte upp mig och mina syskon ur sömnen och satte oss i bilen. Mamma var redan i framsätet med min lillebror i famnen. Den natten, då vi flydde från Sierra Leone, var jag fyra år. Men barndomsminnena från

Sammanhang: ...Öppningen kom i fjol, då jag fick möjlighet att för första gången återvända till Sierra Leone genom ”Tareq Taylors matresa”. Där fick jag reda på att grytan hette cassava leaf stew och jag fick äntligen lära mig att laga den. Omtumlad av mitt livs viktigaste resa kom jag hem till Sverige och bestämde mig för att göra grytan till pappa, som liksom jag haft kvar smaken i gommen ända sedan vi flydde. ...

Omnämnda platser: Malmö, Sverige, Nyanlända.

Önskan redan uppfylld – det blir kristen sång i Grytan

”O store Gud, när jag den värld beskådar”, så börjar Psalm 11 som tar tag i människans själ och ger oss toner och ord för att uttrycka förundran inför livet, naturen, årstiderna samt vårt nära och eviga framtidshopp. Den psalmen och annan musik kommer att

Sammanhang: ...För Svenska kyrkan Helsingborg firar nämligen regelbundet friluftsgudstjänster. I år firas faktiskt just i Grytan tillsammans med Helsingborgs kristna råd en ekumenisk gudstjänst med både predikan och musik. Svenska kyrkan inbjuder också brett till Pilgrimsvandringar i det fria hela året. ...

Omnämnda platser: Helsingborg, Kärnan, Grytan. Omnämnda personer: Kristian Lillö, Ingrid Gottschalk.

Någon av dessa kan vara nästa Daniel Ek

Jakten på Europas första bolag att nå en värdering på 1.000 miljarder dollar är i gång – och det sker från ett rum på Luntmakargatan 26 i Stockholm. Di har hälsat på i den bubblande AI-grytan Founders House, där en helt ny generation entreprenörer just nu

Sammanhang: ...Jakten på Europas första bolag att nå en värdering på 1.000 miljarder dollar är i gång – och det sker från ett rum på Luntmakargatan 26 i Stockholm. Di har hälsat på i den bubblande AI-grytan Founders House, där en helt ny generation entreprenörer just nu knådar sina idéer. ”Vi har talangen, men inte ett community”, säger investerarna och entreprenörerna Elis Hodzic, 22 år, och Bror Nordström, 25 år....

Omnämnda platser: Europas, Stockholm, Luntmakargatan. Omnämnda personer: Elis Hodzic, Founders House, Bror Nordström.

Janne lagade 500 matlådor – nu har han tröttnat på grytan

Janne lagade 500 matlådor – nu har han tröttnat på grytan - P4 Göteborg

Sammanhang: ...Janne lagade 500 matlådor – nu har han tröttnat på grytan - P4 Göteborg...

Omnämnda platser: Göteborg.

Monika och Ove stöder bojkotten – för alla som inte har råd

Den här veckan pågår protester mot höga matpriser, och folk har uppmanats bojkotta de stora livsmedelskedjorna. Monika och Ove Olofsson från Grytan utanför Östersund är några av jämtlänningarna som stöder bojkotten. I stället för i storbutikerna i stan handlar

Sammanhang: ...Den här veckan pågår protester mot höga matpriser, och folk har uppmanats bojkotta de stora livsmedelskedjorna. Monika och Ove Olofsson från Grytan utanför Östersund är några av jämtlänningarna som stöder bojkotten. I stället för i storbutikerna i stan handlar de nu i en mindre butik utanför tätorten. ”Det handlar lite grann om att ställa upp för varandra”, säger Monika....

Omnämnda platser: Östersund, Grytan. Omnämnda personer: Ove Olofsson.

Nadia Jebril: Tro det eller ej, men den mumsiga matgeggan är ett gudslån

Hon hade aldrig tänkt att det var något konstigt med att äta blött bröd förrän en kompis kom över och sa det, men det är ju så gott när smakerna sugs upp av brödet. DN:s Nadia Jebril om ett dopp i grytan som gått överstyr.

Sammanhang: ...Hon hade aldrig tänkt att det var något konstigt med att äta blött bröd förrän en kompis kom över och sa det, men det är ju så gott när smakerna sugs upp av brödet. DN:s Nadia Jebril om ett dopp i grytan som gått överstyr....

Kiss i grytan gav gratis mat till tusentals

En av Kinas mest populära restaurangkedjor har råkat i blåsväder – sedan två gäster urinerat i en gryta.

Sammanhang: ...Kiss i grytan gav gratis mat till tusentals...

Omnämnda platser: Kinas.

LFK-fostrade anfallaren har bestämt sig – hit flyttar han: ”Kan röra om i grytan”

Spara Använd länken i din e-post om du redan har låst upp denna artikel. Vanliga frågor och svar. Så här jobbar NLT med journalistik: uppgifter som publiceras ska vara sanna och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det

Sammanhang: ...LFK-fostrade anfallaren har bestämt sig – hit flyttar han: ”Kan röra om i grytan”...

En ”citrondag” med mat, bak och citroner

Citroner hör till mina stora favoriter när jag lagar mat och bakar. Ett fat med citroner finns alltid nära till hands och på en väl synlig plats i köket ligger alltid min stora favoritförfattare Lotte Möllers överdådigt illustrerade, vackert formgivna, faktaspäckade

Sammanhang: ...Tillsätt citronsaften och de rivna skalen samt smöret skuret i tärningar. Grytan ställs på svag värme, gärna i en större kastrull med hett vattenbad, och blandningen vispas oavbrutet tills den börjar tjockna efter 4–5 minuter. ...

Omnämnda platser: Frankrike, Citron, Karlstad. Omnämnda personer: Anna Bergenströms, Maria Hallén, Madeleine Ströje Wilkens.