Växtbaserad mat i förskola, skola och fritidsverksamhet – nyckeln till elevernas framtida hjärt-kärlhälsa

Sveriges nuvarande ohållbara matkonsumtion skapar en ökad risk för allvarliga sjukdomar som fetma, hjärt-kärlsjukdomar, cancer och diabetes, skriver Linda Lindström och Jonas Norberg. ANNONS ANNONS När höstterminen nu inleds för förskolor, skolor och fritidsverksamheter

Sammanhang: ...Vidare understryker de nordiska näringsrekommendationerna vikten av en huvudsakligen växtbaserad kost, rik på grönsaker, frukt, bär, baljväxter, potatis och fullkorn. Dessa rekommendationer överensstämmer med Sveriges nya kostmål, framtagna av Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket, som syftar till att öka konsumtionen av grönsaker, baljväxter, rotfrukter, frukt och bär med 50 procent samt att fördubbla intaget av fullkorn fram till år 2035. ...

Omnämnda platser: Sverige, Värmland, Sveriges. Omnämnda personer: Mediterranean Diet, Jonas Norberg, Linda Lindström.

Bara Socialdemokraterna kan driva omställningen

Men Socialdemokraternas aktiva stöd för ökad svensk animalieproduktion är oroande. Det är hög tid för Socialdemokraterna att ompröva den riksdagsövergripande livsmedelsstrategin, som föreskriver en ökning av svensk animalieproduktion fram till 2030. Denna

Sammanhang: ...EU-kommissionens vetenskapliga rådgivare och Nordiska ministerrådet har presenterat en färdplan för ett hållbart livsmedelssystem. Planen omfattar köttskatt, subventioner på frukt och grönsaker, samt åtgärder för att göra offentlig sektor, handel och restauranger till föregångare i den gröna omställningen. ...

Omnämnda platser: Danmark, Östersjön. Omnämnda personer: Jonas Norberg, Linda Lindström, Coca Cola.

ICA Malmborgs Emporia för grundarens arv vidare

När Johanna Isaksson tog över ICA Kvantum Emporia efter Peter Berlin i slutet av 2022 var det med inställningen att behålla allt det positiva som han och medarbetarna hade byggt upp, och att fortsätta utveckla det på sitt eget sätt. Läs mer om ICA Malmborgs

Sammanhang: ...Öppna bild i helskärmsläge Jessica och Aleksandra ser till att frukt och grönt fylls på. Bild: Johan Bävman Men efter bara något år i Åhus blev ICA Kvantum Emporia till salu. – Jag tänkte att den vill alla ha, så mina chanser är nog små. ...

Omnämnda platser: Åhus, ICA Malmborgsgruppen, Överkalix. Omnämnda personer: Ica Malmborgs, ICA Malmborgs, Johan Bävman.

JUST NU: Livsmedelsverket går ut med grönsaksvarning

Tidigare har en undersökning av Plantagen visat att minst var tredje svensk överväger att odla sina egna grönsaker och kryddor. Under pandemin sköt intresset i höjden, och det har knappast avtagit. Enligt Livsmedelsverket håller trenden i sig och det är

Sammanhang: ...Enligt Livsmedelsverket håller trenden i sig och det är många som just nu dignar såväl trädgårdar som odlingslotter av grönsaker, frukt och bär. Men nu varnar myndigheten för att odlare riskerar drabbas av den allvarliga sjukdomen botulism om man inte är försiktig. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: J. Gorecki, Åsa Rosengren.

Kolhydratladda inför golfrundan

Att spela golf kanske inte verkar vara så ansträngande, i alla fall i jämförelse med andra sporter. Faktum är dock att det kan vara nog så ansträngande att ta sig runt en 18-hålsbana. Golf kräver både fysisk uthållighet och mental skärpa. Att börja sin golfrunda

Sammanhang: ...Ett bra alternativ är att ha med färsk frukt, nötter och energibars som du enkelt kan stoppa i dig. Se till att äta innan du känner dig sugen, så att du inte råkar ut för några energidippar. ...

Omnämnda personer: Gunde Svan.

Män har skrutit om att de inte duschar

Anitha Clemence, producent och poddare, aktuell med podden Pratbubblan som har premiär 4 september. Foto: Waldemar Hansson / Visualstorytelling.se Jag upplever att många män mer än gärna avbryter eller ser oblygt rastlösa ut ifall de tycker att ett svar blir

Sammanhang: ...Det jag tänkte när jag skrev min text är ju att det är en lågt hängande frukt för att få till ett bra möte och själv upplevas som en superdejt (tips från en kvinna). Egentligen grundläggande: Ställ lite frågor, det vill säga var artig. ...

Omnämnda platser: Mälaren. Omnämnda personer: Thomas Wedérus, Anitha Clemence, Waldemar Hansson.

Hur ofta äter du bananer?

Dagens fråga Banan är antagligen den frukt jag oftast äter och jag tänkte kolla om det är något som även ni läsare gör. Därför undrar jag hur ofta ni vanligtvis äter bananer, handlar det om ett dagligt intag eller blir det lite

Sammanhang: ... Dagens fråga Banan är antagligen den frukt jag oftast äter och jag tänkte kolla om det är något som även ni läsare gör. Därför undrar jag hur ofta ni vanligtvis äter bananer, handlar det om ett dagligt intag eller blir det lite mer sällan? ...

Ofredande: Bromöllabor har fått nog: ”Någon kastar frukt mot huset”

Polisen: ”Även andra hus i närheten drabbade.”

Sammanhang: ...Ofredande: Bromöllabor har fått nog: ”Någon kastar frukt mot huset”...

JUST NU: Matkedjor inleder priskrig – sänker 25 procent

Under två års tid har priserna ökat mer eller mindre konstant som följd av högre kostnader för livsmedelsproducenterna. Men nu vänder det i branschen. – Vi ser en ökad efterfrågan på svenskproducerade livsmedel och att kostnaderna börjar röra sig åt rätt

Sammanhang: ...Vanliga skafferivaror tillhör den kategorin, precis som färska grönsaker, frukt och bär. Men det som utmärker sig mest är matfett – och i synnerhet smör. Nu inleds ett priskrig mellan växtbaserade storsäljare och animaliska motsvarigheter. ...

Omnämnda platser: Livsmedelsproducenterna. Omnämnda personer: Carl Eckerdal, Ulf Mazur.

Äppelpanik? Skänk till detta kök

Har du frukt i trädgården som du inte hinner ta hand om? Nykvarns kommuns kostenhet kan vara lösningen.

Sammanhang: ...Har du frukt i trädgården som du inte hinner ta hand om? Nykvarns kommuns kostenhet kan vara lösningen....