Köttbullar på museum – ja, varför inte?

Sara Berg är kritiker på kultursidan. Det tog inte lång tid efter att Danmarks kulturminister i fredags meddelade att gastronomin snart kan komma att betraktas som en konstform jämbördig med måleri, teater eller dans, innan ett pressmeddelande gick ut. Därefter

Sammanhang: ...Annons Annons Kulturministerns förslag är egentligen fullt logiskt; faktum är att klyftan mellan konst och krog är mindre än man kan tro. Förr betalade fattiga konstnärer notan med en målning och idag satsar restauranger alltmer på konst som en del av inredningen. ...

Omnämnda platser: Sverige, Annons, Gatto Verde. Omnämnda personer: Convergence Symposium, Marie Nipper, Mamma Andersson.

”Aldrig sett något liknande” – folk paniksäljer på börsen

Efter fredagens historiska ras fortsätter guld- och silverpriserna nedåt. Guldpriset sjönk med ytterligare fyra procent under måndagen till 4 770 dollar per uns efter att ha öppnat på 5 600 dollar per uns på fredagsmorgonen. Samtidigt sjönk silverpriset

Sammanhang: ...Det är allt från tvångsförsäljningar till totala panikförsäljningar till följd av fredagens utveckling, fortsätter Kopfer. ”Var inte oväntat” Maria Landerborn, sparekonom och seniorstrateg på Danske Bank Sverige, anser att nedgången är ganska väntad. – Att det förr eller senare skulle komma ett bakslag för guldet var inte oväntat efter den kraftiga uppgången, skriver hon i sitt veckobrev. ...

Omnämnda platser: Nygård, USA, Danske Bank Sverige. Omnämnda personer: Christian Kopfer, Maria Landerborn.

Miljoner likes på fejkbilder – så dränks sociala medier av AI-skräp

AI-genererat innehåll sprids som aldrig förr på sociala medier. Nu växer kritiken mot det AI-skräp som översvämmar våra flöden. En ny form av digitalt innehåll kallas för ”AI-slop”, ungefär ”AI-skräp” på svenska, alltså snabbt skapade, ofta overkliga bilder

Sammanhang: ...AI-genererat innehåll sprids som aldrig förr på sociala medier. Nu växer kritiken mot det AI-skräp som översvämmar våra flöden. En ny form av digitalt innehåll kallas för ”AI-slop”, ungefär ”AI-skräp” på svenska, alltså snabbt skapade, ofta overkliga bilder och videor som sprids på sociala medier och får enorm spridning.  ...

Omnämnda platser: Théodore, Paris.

Forskare varnar för ”fullständig kollaps” – tre energikällor försvinner

I boken flaggar fysikern – som till vardags arbetar som forskare vid CICERO Center for Climate Research – för att världen står inför en ”energirevolution”. Enligt Hallvard Samset behöver världen förbereda sig på att tre energislag kommer att försvinna. –

Sammanhang: ... – Det är olja, kol och gas som förser oss med tre fjärdedelar av vår energi idag. Och förr eller senare kommer det inte att finnas mer av det kvar, säger han till Dagbladet. I sin nya bok skriver forskaren om hur världen kan klara energiomställningen. ...

Omnämnda platser: USA, Sverige, Europa. Omnämnda personer: Hallvard Samset, Tomas Ärlemo, Bjørn Hallvard.

Årets trend: DIY-semlan

– Här får du verkligen chansen att göra semlan precis som du vill ha den, säger Sebastian Kraitsik, grundare av Morgonexpressen. Varje år kommer en ny semmelvariant som utmanar den klassiska. Efter semmelwrapen och nachossemlan och semlor i diverser smaker

Sammanhang: .... • Under Fettisdagen går det åt cirka 211 ton grädde, 132 ton mandelmassa, 42 ton smör och 2,6 miljoner ägg – bara för köpta semlor. • Semlan har en lång historia i Sverige. Förr var det tradition att äta den första semlan för året på Fettisdagen och därefter endast på tisdagar under fastan. ...

Omnämnda platser: Dalarna, Skåne, Morgonexpressen. Omnämnda personer: Sebastian Kraitsik, Adolf Fredrik.

Fler behöver lära sig fröodla

Debatt Kan du odla mat i en kris om du inte kan köpa frö i trädgårdsbutiken? Att fröodla innebär att odla från frö till frö, det vill säga odla sitt eget frö så att hela cirkeln sluts. En ovärderlig kunskap som var vanligare förr. Enligt FORs rapport Fritidsodlingens

Sammanhang: ...Inte för att vi är nostalgiska bakåtsträvare som tycker att allt var bättre förr utan för den långsiktiga hållbarhetens skull, för att de gamla sorterna har en bredare genetisk bas som behövs för att vi ska kunna ta fram nya sorter. ...

Omnämnda platser: Indien, Portugal, Sverige. Omnämnda personer: Monica Larsson, Jasmine Waara, Henrik Norbeck.

Har second hand fått hybris?

Förr var loppis och second hand som att gå på skattjakt. Nu kostar en urtvättad t-shirt som ett restaurangbesök. Vad hände längs vägen?

Sammanhang: ...Förr var loppis och second hand som att gå på skattjakt. Nu kostar en urtvättad t-shirt som ett restaurangbesök. ...

Skulle du klara antagningen till Uppsalas nya polisutbildning?

Får man ha adhd, vara deprimerad eller ha begått brott när man ska bli polis? Antagningen till den nya polisutbildningen på Uppsala universitet ställer tuffa krav på både kropp och psyke, men är mer tillåtande för olikheter än den var förr.

Sammanhang: ...Antagningen till den nya polisutbildningen på Uppsala universitet ställer tuffa krav på både kropp och psyke, men är mer tillåtande för olikheter än den var förr. ...

Omnämnda platser: Uppsalas.

Bengt, 96, nekades taxi på julafton: ”Förstörde hela helgen”

När 96-årige Bengt Lundgren i Bastuträsk till slut fick riksfärdtjänst för att fira jul med dottern Annelis familj i Skellefteå var det inte med taxi som förr – utan med buss, flera byten och ledsagare. Orimligt, tycker Anneli, som tillsammans med sin bror

Sammanhang: ... När 96-årige Bengt Lundgren i Bastuträsk till slut fick riksfärdtjänst för att fira jul med dottern Annelis familj i Skellefteå var det inte med taxi som förr – utan med buss, flera byten och ledsagare. Orimligt, tycker Anneli, som tillsammans med sin bror både har JO-anmält och överklagat beslutet...

Omnämnda platser: Skellefteå, Norsjö, Bastuträsk. Omnämnda personer: Bengt Lundgren.