Guldbaggen har stängt – här är planerna för framtiden

Guldbaggens kafé på Köpmannagatan har stängt för gott, men nya utmaningar väntar entreprenören Alexandra Lindström som snart utvecklar sitt vinnande koncept vidare till Bjurholms värdshus. Men det är inte utan vemod som hon nu flyttar.

Sammanhang: ...Guldbaggens kafé på Köpmannagatan har stängt för gott, men nya utmaningar väntar entreprenören Alexandra Lindström som snart utvecklar sitt vinnande koncept vidare till Bjurholms värdshus. Men det är inte utan vemod som hon nu flyttar....

Omnämnda platser: Köpmannagatan. Omnämnda personer: Alexandra Lindström.

Värdshus akut hotat – stamkunder driver räddningsaktion

Ägaren Isabel Arne Kilvington berättar att det varit för få gäster på Frösjö wärdshus, som nu är akut nedläggningshotat.

Sammanhang: ...Värdshus akut hotat – stamkunder driver räddningsaktion...

Omnämnda platser: Frösjö. Omnämnda personer: Arne Kilvington.

Aydan gav upp värdshusdrömmen i Lövstabruk

Trots hennes entusiasm och stora investeringar blev utmaningarna med att driva Lövstabruks populära värdshus snart överväldigande. Efter ett år och sju månader valde Aydan Öhlén att ge upp.

Sammanhang: ...Trots hennes entusiasm och stora investeringar blev utmaningarna med att driva Lövstabruks populära värdshus snart överväldigande. Efter ett år och sju månader valde Aydan Öhlén att ge upp....

Baldur's Gate 3 hälsar god jul med rolig kortfilm

Dyker tomten inte upp på julafton så är det nog för att han irrat sig in i världen Toril och stött på gänget från Baldur's Gate 3 (utnämnt till Årets spel 2023 av redaktionen!). Åtminstone om man ska tro Larians julhälsning, som kommer i form av en animerad

Sammanhang: ...Åtminstone om man ska tro Larians julhälsning, som kommer i form av en animerad kortfilm. Den börjar på ett värdshus där gänget får lite välbehövlig vila, vilket yttrar sig i att Gale käkar en känga och Asterion korkar upp en flaska av Swen Vinckes blod. ...

Omnämnda platser: Wyll. Omnämnda personer: Swen Vinckes.

Ulf Elfving: “Att man aldrig lär sig!”

För trots att hälsoråden haglat och ekonomin ser ut som den gör är väl julmaten något av det sista man vill dra in på, eller hur? På krogarna verkar det ha varit fullt ända sedan slutet av november. Till glädje för alla krögare som knäade under pandemin.

Sammanhang: ...Hemlagad blodpudding upplever däremot en renässans. Finns både på Tyrol, Ulriksdals Värdshus och ångbåten Blidösund. Hemkryddad snaps serveras med fantasifulla smaker. Tyrols kantarellsnaps var ett toppnummer! ...

Omnämnda platser: Blidösund, Tyrol, Djurgården.

Stjärnkockarna: ”Vi är som ett gammalt gift par”

Stjärnkockarna Pi Le och Tommy Myllymäki står vid spisen på restaurang Aira på Djurgården. Pi öser en hummerstjärt med kryddat smör medan Tommy nyfiket tittar på. Det är tidig morgon, men förberedelserna för dagens fullbokade lunchstittning är redan i gång.

Sammanhang: ...Tommy Myllymäki och Pi Le lärde känna varandra i köket på Ulriksdals Värdshus när de båda arbetade där. 2020 öppnade Aira, och även om Tommy var ansiktet utåt fanns Pi med från start. ...

Omnämnda platser: Djurgården. Omnämnda personer: Lennart Weibull, Pi Le, Tommy Myllymäki.