Josefin Krüger tar juryn med storm i Sveriges Mästerkock

För plötsligt blev det spirituellt i ”Mästerkocken”. – Jag minns inte exakt vad som hände, säger deltagaren Josefin Krüger själv till Expressen. – Jag är i chock, säger Tom Sjöstedt. Annons Juryn får prova på det heliga träet palo santo. Foto: TV4 Öppna

Sammanhang: ...Tommy Myllymäki var skeptisk – ”lite flamsigt”, tyckte han – men: – Det som ligger på tallriken där, för mig, är tillagat med kirurgprecision och en enorm smaksäkerhet. Josefins succérätt. Foto: TV4 Öppna bild i helskärm Tom Sjöstedt: – Jag är i chock! ...

Omnämnda platser: Göteborg. Omnämnda personer: Tom Sjöstedt, Josefin Krüger, Tina Nordström.

Jenny Strömstedts hårda ord om maten i TV4 – märkliga stämningen: "Inget bra"

Det uppstod en oväntad diskussion mellan krögaren och Jenny Strömstedt. Jenny Strömstedt är en av TV4:s riktiga trotjänare och en favorit på kanalen, för både kollegor och tittare. Men även för henne kan det uppstå lite konstig stämning i studion. Jenny

Sammanhang: ...Jenny förklarar på nytt att det är färdig grillad paprika på tallriken, som är gott, men inte lika gott som hemmagjord. Men hon gör också ett försök till att släta över sin tidigare kommentar...

Omnämnda platser: Nyhetsmorgon. Omnämnda personer: Per Skoglund, Jenny Strömstedt, Fredrik Eriksson.

Vildsvin passar bra på tallriken

Norrköping bör fortsätta att servera viltkött i skolan och äldreomsorgen!

Sammanhang: ...Vildsvin passar bra på tallriken...

Omnämnda platser: Norrköping, Vildsvin.

Fårkött på tallriken – för miljöns skull

Fredagstacos med ”pulled sheep” eller köttfärssås ”bälognese”. I Kävlinge får elever testa rätter med nya smaker. Det är tacofredag på Tolvåkerskolan i Löddeköpinge. Bland byttorna med sallad och såser finns tre olika sorters fårkött: Färs, varmrökt bogoch

Sammanhang: ...Fårkött på tallriken – för miljöns skull...

Omnämnda platser: Malmö, Löddeköpinge, Rafie. Omnämnda personer: Marja Boström, Jonathan Ragneklint, Tuva Sandberg.

Dietistens knep: Så får du barnen att äta grönsaker

Både barn och vuxna bör äta omkring 500 gram frukt och grönt om dagen. Dessutom rekommenderas baljväxter, som bönor och linser, som en daglig del av kosten. Vanliga misstaget När det handlar om att få barn att äta mer grönt brister det ofta i uthållighet.

Sammanhang: ...Det är lätt att man bara serverar de klassiska, som morot och gurka, men i gurka finns det inte så mycket näring. Fem färger på tallriken I stället för att fokusera på enbart grönsakerna föreslår Karoline Pettersson att man pratar om färgerna på tallriken och siktar på fem färger vid varje måltid. ...

Omnämnda personer: Karoline Pettersson.

Vi väljer bort vårt matarv – trots att det är nyttigare än någonsin

Det är något märkligt med samtiden. Vi kan diskutera fermentering, koreansk chili och japanska nudlar i timmar, men hinner inte koka vårt matarv. Svenska siffror visar att den gamla trotjänaren på tallriken långsamt men stadigt tappar mark. Livsmedelsverkets

Sammanhang: ...Svenska siffror visar att den gamla trotjänaren på tallriken långsamt men stadigt tappar mark. Livsmedelsverkets undersökningar Riksmaten vuxna och Riksmaten barn visar att potatiskonsumtionen har minskat över tid, särskilt bland yngre. ...

Sofia Åhman bekräftar – beslutet med maken Fredrik: ”Han ville…”

När världen stängde ner öppnade hon upp vardagsrummet. Plötsligt stod Sofia Åhman där i rutan varje dag och fick resten av Sverige att resa sig ur soffan. 5 Kändisar du inte skulle tro är lika gamla Pedagogiskt bjöd hon på träningstips som blev som balsam

Sammanhang: ...Fixa de stora bitarna: rör på dig, sov bra och käka ordentligt så löser det sig. Gör det inte så svårt. Ha många färger på tallriken. Sofia Åhman sitter på hög höjd och tar in den fantastiska utsikten. Privat Foto: TT/Privat...

Omnämnda platser: Sveriges, Sverige, Paris. Omnämnda personer: Tomas Olsson, Sofia Åhman.

Ledare: Varför handlar de allra fånigaste politikutspelen alltid om kött?

Detta är en ledarartikel som uttrycker Värmlands Folkblads politiska linje. VF delar arbetarrörelsens värderingar och är oberoende socialdemokratisk. Landsbygdsminister Peter Kullgren (KD) fortsätter veva vilt om hur någon – en miljöpartist kanske? – ständigt

Sammanhang: ...Gud förbjude att det får ett fåtal av oss att återgå till ett köttätande mer som på sina mor- och farföräldrars tid när svenskarna lade betydligt mindre kött på tallriken. Gud förbjude att kommuner sedan följer de kostråden för att motivera mer vegetariska inslag i skolmaten. ...

Omnämnda platser: Värmlands Folkblads, Karlstad.

Mystiska ALS-utbrottet i alpbyn – alla hade ätit samma sak

​I en liten alpby i Frankrike har läkare i flera år jagat en förklaring till något som egentligen inte ska hända: en rad fall av ALS i samma område. Nu pekar forskare ut en gemensam nämnare – och den ligger på tallriken.

Sammanhang: ...Nu pekar forskare ut en gemensam nämnare – och den ligger på tallriken....

Omnämnda platser: Frankrike.

”Varma drycker ger mig ångest”

1. Vad åt du till frukost? – Naturell kvarg med fullkornsflingor och ett glas iskall koffeindryck. Varma drycker ger mig ångest. 2. Om du bara fick äta en maträtt i resten av ditt liv? – En riktigt stor hamburgare med extremt mycket ost. Jag har rötter

Sammanhang: ...– Jag tyckte inte om mat när jag var liten och brukade därför fråga om jag fick ta med tallriken från middagsbordet och äta framför tv:n. Väl där skrapade jag av maten och gömde den bakom en bokhylla så att jag kunde gå direkt på efterrätten: jordgubbsglass. ...

Omnämnda platser: Brasilien, Balkan. Omnämnda personer: Jessie Sommarströms.