med en expert om mögel

September är här , men i kylen märks spåren av rötmånad. Vi sms:ar med en livsmedelsexpert om vad som går att rädda och inte. Hej Karin! Vad går att äta efter att man skurit bort möglet – och vad ska man alltid slänga? Iben Ljungmark Redaktör SvD Kompakt

Sammanhang: ...Vi sms:ar med en livsmedelsexpert om vad som går att rädda och inte. Hej Karin! Vad går att äta efter att man skurit bort möglet – och vad ska man alltid slänga? Iben Ljungmark Redaktör SvD Kompakt Redaktör SvD Kompakt Citrusfrukter, hårdost, potatis och äpple kan man äta om man skär bort möglet med god marginal. ...

Omnämnda platser: Matsvinnsexpert. Omnämnda personer: Karin Fritz Matsvinnsexpert.

Mathistorikern: ”Här är mitt förslag till en gastronomisk kulturkanon”

I över hundra år har sill, potatis och nubbe stått på de svenska matborden vid högtider. Bild: Getty images Sveriges nya kulturkanon innehåller inget ätbart – men det gör folkets kanon. Nu presenterar mathistorikern Richard Tellström sin lista på vad som

Sammanhang: ...Mjölken och osten Säsongsförskjutna mejerivaror har en flertusenårig historia. Ostsköret (mjölken när den har skurit sig) användes både för hårdostarna och för efterrätterna, som ostkakan. Ostsmörgåsen kan ätas före en måltid, mitt i och en extra efteråt. ...

Omnämnda platser: Sverige, Sveriges, Italien. Omnämnda personer: Richard Tellström, Lars Trägårdh, Bengt Wedholm.

Kulturkanon är en nyckel till den öppna nationalismen

Kulturminister Parisa Liljestrand (M) blev upprörd när hon fick frågan om detta var en vinst för SD (nej sa hon, ja sa SD). Kulturpolitiska talespersonen Alexander Christiansson beskriver resultatet som ”en bekräftelse för den öppna nationalism som jag och

Sammanhang: ...Kulturbudgetens andel av den totala budgeten är den lägsta på 20 år, och en av de utgiftsposter man skurit ner mest i är ”Bidrag till allmän kulturverksamhet”. Det är ju den – kulturverksamheten – som är nyckeln. ...

Omnämnda platser: Sverigedemokraterna, Sverigedemokraternas, Parisa Liljestrand. Omnämnda personer: Alexander Christiansson, Ulf Kristerssons.

Rösta i kyrkovalet

Låt Svenska kyrkan fortsätta som demokratisk, progressiv kraft i vårt samhälle. Det är mycket prat om valet och hur valrörelsen nästan börjat. Högern gör sitt bästa för att misskreditera vänstern och oppositionen. Och vänstern får mer uppmärksamhet kring

Sammanhang: ...På många håll i världen samarbetar ACT Svenska kyrkan med lokala organisationer vid humanitära katastrofer och krig, som Gaza och Ukraina, men också för kvinnors rätt att bestämma över sina kroppar. I vår tid där regeringen skurit ned biståndet genom Sida kan vi genom andra kanaler nå fram till de värst drabbade. Jag vill förstås att många röstar på Vänstern i Svenska kyrkan, VISK, men det viktigaste nu är faktiskt att många röstar och ser att man kan påverka. ...

Omnämnda platser: Sveriges, Stockholm, Ukraina. Omnämnda personer: Eva Zetterberg, Maria Magdalena.

”Vi tror hästen har skurit sig i huvudet...”

Redéns storfavorit ströks inför V86: ”Var ett öppet sår”

Sammanhang: ...”Vi tror hästen har skurit sig i huvudet...”...

D'artagnan Face sent struken efter udda skada

– Vi tror att hästen har skurit sig i huvudet på en mutter, säger Redén till Travronden. Annons Den fyraårige hingsten debuterade för Daniel Redén i sin senaste start, där det blev seger direkt med Örjan Kihlström i vagnen. Nästa utmaning för hästen, som

Sammanhang: ...– Vi tror att hästen har skurit sig i huvudet på en mutter, säger Redén till Travronden. Annons Den fyraårige hingsten debuterade för Daniel Redén i sin senaste start, där det blev seger direkt med Örjan Kihlström i vagnen. ...

Omnämnda platser: Travronden, Åby, Solvalla. Omnämnda personer: Adrian Kolgjini, Örjan Kihlström, Daniel Redén.

”Hur många techjobb tas över av AI? Vi måste våga prata om det”

Ett tungt besked för de anställda så klart och det blev inte bättre av att beskedet levererades i form av ett förinspelat videomeddelande. De negativa reaktionerna som följde visar med all tydlighet att det inte är särskilt populärt att föra fram budskapet

Sammanhang: ...Tusentals har fått lämna sina jobb Alla som följer telekombranschen har sett hur operatörerna har skurit ned på antalet anställda. De senaste åren har tusentals fått lämna sina jobb enbart i Sverige och även andra techbolag har valt att gå samma väg. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Gabriel Nilsson, Richard Seroter, Eric Vaughan.

Folkhögskolorna i kris – tvingas dra ner på lärare

17 av Skånes 19 folkhögskolor har skurit ner på lärartjänster de senaste åren. Det är en konsekvens av att statsbidraget inte höjts i takt med inflationen. "Man har liksom glömt bort folkhögskolorna som en resurs”, säger rektor på Skurups folkhögskola Lena

Sammanhang: ...17 av Skånes 19 folkhögskolor har skurit ner på lärartjänster de senaste åren. Det är en konsekvens av att statsbidraget inte höjts i takt med inflationen. ...

Omnämnda platser: Skånes. Omnämnda personer: Lena Gartmark.

JUST NU: Barn har förlorat livet

Ett barn har dött i en drunkningsolycka. Sent på måndagseftermiddagen kommer tragiska uppgifter från Jönköping. Ett barn som var med om en drunkningsolycka i staden i mitten av augusti har nu dött, rapporterar Jönköpings-Posten. Drunkningsolycka Polisen

Sammanhang: ...Attack på måndagen I andra nyheter har en kvinna blivit attackerad av en för henne okänd man i Götene på måndagen. Han ska ha skurit henne med ett “vasst föremål” i buken. Det är i nuläget oklart hur allvarligt skadad kvinnan är, men det ska inte röra sig om några livshotande skador...

Omnämnda platser: Drunkningsolycka, Götene, Jönköping. Omnämnda personer: Åsa Nyblom, P. Nicolello.

Blodigt våld på juldagen – 20-åring misstänks för grova brotten

En man i 20-årsåldern i Skellefteå misstänks för blodigt våld på juldagen. Enligt åtalet ska han ha skurit en annan man i halsen med en kniv.

Sammanhang: ... En man i 20-årsåldern i Skellefteå misstänks för blodigt våld på juldagen. Enligt åtalet ska han ha skurit en annan man i halsen med en kniv. ...

Omnämnda platser: Skellefteå.