Resultat 41 - 48 av 48
Hetta och torka slår mot saffransbranschen
Ekonomi TT Torka och hetta har drivit upp priset på saffran - världens dyraste krydda. Årets skörd i Iran blev nästan bara hälften mot den 2022 och lönsamheten för odlarna har rasat, skriver Financial Times. Saffran är en av de viktigaste ingrediensernaSammanhang: ...I butik i Sverige kostar "vanlig" saffran ungefär 20 kronor för ett halvt gram, ett kilopris på 40 000 kronor. Fakta: Saffran TT Saffran är utan jämförelse den dyraste kryddan. ...
Omnämnda platser: Mellanöstern, Sydeuropa, Rom. Omnämnda personer: Birger Petersson, Ali Shariati-Moghaddam, Novin Saffron.
Hetta och torka slår mot saffransbranschen
Iran står för nio tiondelar av världens saffran och trots att saffranskrokusen är känd för att klara torka kunde den inte blomstra riktigt under årets hetta på upp till 50 grader. Klimatförändringar ligger enligt experter bakom de förändrade vädermönstrenSammanhang: ...Iran står för nio tiondelar av världens saffran och trots att saffranskrokusen är känd för att klara torka kunde den inte blomstra riktigt under årets hetta på upp till 50 grader. ...
Omnämnda platser: Iran.
Vill odla tonvis med saffran – i Sverige
Vill odla tonvis med saffran – i Sverige - P4 SörmlandSammanhang: ...Vill odla tonvis med saffran – i Sverige - P4 Sörmland...
Omnämnda platser: Sörmland, Sverige.
Vad ska du köpa i julklapp? Här är bäst i test-listan inför jul
Har du svårt att komma på vad du ska handla i julklapp och till vem? Dilemmat brukar återkomma varje år för väldigt många, framför allt när fantasin saknas. Varje år delar konsumenttidningen Råd & Rön med sig av julklappstips och vilka klappar somSammanhang: ...Eltandborste Dagkräm Ullunderställ Ryggsäck Hörlurar Läsplatta Träningsklocka Våffeljärn Mobil Högtalare Ljudlimpor Varning för falsk saffran • Stort test: 20 sorters saffran – här är vinnaren ...
Omnämnda platser: Läsplatta, Ullunderställ.
Stort test av tacosås – den är absolut sämst: "Lite vattnig"
Råd & Rön är en konsumtionsguide som har gjort ett stort test på tacosåser. En smakpanel har testat 12 stycken olika tacosåser och gett dem poäng utifrån kategorierna utseende, doft, smak, konsistens och ett generellt helhetsintryck. Alla tacosåser kundeSammanhang: ..."Mycket bra känsla i munnen med lagom stora bitar", säger en i smakpanelen. Varning för falsk saffran • Stort test: 20 sorters saffran – här är vinnaren ...
Populär matvara – hundratusentals liter förfalskad
Polisen har beslagtagit hundratusentals liter av en välkänd matvara. Brottsbekämpande myndigheter i Spanien och Italien har gripit 11 personer som ska ha bedrivit matbedrägerioperation, meddelar The New York Times. Personerna ska ha producerat mer än 260Sammanhang: ...Även dyrare köttprodukter har kunnat påvisas vara ett billigare köttslag. Men också annat. Kryddan saffran har förfalskats flera gånger och visat sig innehålla annat än just saffran. Populär produkt att förfalska 2019 blev olivolja den produkt med flest förfrågningar om utredning, följt av fisk och köttprodukter. ...
Omnämnda platser: Sicilien, Spanien, Toscana. Omnämnda personer: Ica Gruppen, J. Gow.
ICA Malmborgs baktankar med julen
I juletider vill vi njuta av godsaker, och julbak är ett måste för många. Självklart ska det vara riktigt smör och grädde – i risgrynsgröt, lussebullar, kola och andra godsaker. ICA Malmborgs lyfter skånska mathjältar året om, men nu när det lackar mot julSammanhang: ...Mer om ICA Malmborgs utbud här Recept: Saffranskrans med mörk choklad 2 kransar Ingredienser 25 g färsk jäst 3 1/2 dl mjölk 1 förp saffran (0,5 g) 10 dl vetemjöl (600 g) 1 dl strösocker 1 tsk salt 100 g rumstempererat smör 1 ägg Uppvispat ägg till pensling Fyllning 200 g rumstempererat smör 1 dl strösocker 2 msk majsstärkelse 1 msk vaniljsocker 100 g hackad mörk choklad Glasyr 2 dl florsocker 2 msk kallt vatten Gör så här: Smula jästen i en bunke och tillsätt mjölk och saffran, rör tills jästen löses upp. ...
Omnämnda platser: Senior Brand Manager, Skånemejerier, Recept. Omnämnda personer: Stefan Billing, Sandra Malmros, ICA Malmborgs.
Hitta ljusglimtar i mörkret
Vi befinner oss nu i den mörkaste perioden på året, dagarna är korta och antalet soltimmar är extremt få. Trädgården ligger i vila och jag försöker också att göra det. För att omvandla mörkret till något positivt strävar jag efter att skapa en mysig stämningSammanhang: ...Nu ska jag fortsätta att njuta av förväntningarna och istället för att vänta med förberedelserna till advent, börjar jag nu. Utan stress. Kan hända att huset strax doftar saffran och att lussebaket är igång. Hitta ljusglimtar Jag väljer hellre att njuta av lussebullar i november än att upptäcka dem undangömda i frysen i januari. ...
Omnämnda platser: Begonia, Kalanchoe, rexbegonian.
