Protein som i ett ägg – på bara två matskedar

Fråga: En av de hetaste mattrenderna verkar ha blivit att äta olika sorters frön. Chiafrön, pumpafrön, linfrön, och så vidare. Fungerar det? Hur använder man fröer på bästa möjliga sätt? Erik Arnesen svarar: Frön har länge haft rykte om sig att vara ”supermat”,

Sammanhang: ...Protein som i ett ägg – på bara två matskedar...

Portugiserna tuggar på i kycklingaktien

Styrkta av portugisernas insynsköp och en hägrande dansk comeback landade vi i att det var ett intressant köpläge i Scandi Standard när vi analyserade bolaget förra sommaren. Sedan dess har mycket gått i rätt riktning och de prövade aktieägarna har, som omväxling,

Sammanhang: ...Totalt sett är ändå de stora trenderna positiva. Kyckling är ett protein som har många fördelar i konkurrensen i livsmedelshyllan och Scandi Standard gnetar stadigt upp den egna lönsamheten. ...

Omnämnda platser: SGPS, Danmark, Öresund. Omnämnda personer: Grupo Lusiaves, Fidelity International, Eva Qviberg.

Forskare: Här är maten du bör ha hemma – inför en kris

Svenska folket råds att ha ett matförråd hemma som räcker i minst en vecka, utifall att en kris skulle inträffa. Frågan är dock vilken typ av mat man ska ha på lager? Forskare säger att man kan optimera sitt matlager för att få så mycket näring som möjligt,

Sammanhang: ...Enrgibars innehåller både nötter och energi, fett, protein, säger Ingrid Larsson, docent i klinisk nutrition vid Sahlgrenska akademin, till radiokanalen. ...

Omnämnda personer: Ingrid Larsson, Jessica Gow.

🍔 Mat-från-luft-företaget Solar Foods är vidare i NASA:s rymdmattävling

Dela artikeln NASA:s Deep Space Food Challenge går ut på att hitta nya sätt att förse astronauter med näring under långa rymduppdrag. Solar Foods vann den internationella kategorin i tävlingen. Företaget utvecklar ett koncept för att producera proteinet

Sammanhang: ...Det ger oss möjlighet att både bidra till vetenskapens framsteg och att utveckla vår verksamhet." Solein - ett mångsidigt protein Solein produceras genom mikrobiell gasfermentering, en teknik som Solar Foods använder även på jorden. ...

Omnämnda platser: Ohio. Omnämnda personer: Deep Space, NASA:s Deep.

Studie: Kött kan öka risken för diabetes

När de uppdaterade nordiska näringsrekommendationerna presenterades 2023 var rådet tydligt: Begränsa mängden kött till max 350 gram om dagen. Av processat kött, som skinka, salami och bacon, bör vi äta ”så lite som möjligt”, sade projektledaren Rune Blomhoff

Sammanhang: ...Kött innehåller också mättade fettsyror som inte är bra för oss. – Men även protein och järn som är bra. Än en gång – det handlar om att inte äta för mycket, säger Hellénius. Läs också: ”Guldstudie” visar värdet av tidigt normaliserat blodsocker vid typ 2-diabetes...

Omnämnda platser: Sverige, The Lancet. Omnämnda personer: Rune Blomhoff.

Blodprov kan avslöja risk för stroke

Det handlar om ämnet neurofilament – ett protein som frisätts från hjärnan vid skadlig belastning och syrebrist – som forskarna nu har undersökt. I studien följde de över 3 000 personer med förmaksflimmer och fann att personer med högst nivåer av neurofilament

Sammanhang: ...Det handlar om ämnet neurofilament – ett protein som frisätts från hjärnan vid skadlig belastning och syrebrist – som forskarna nu har undersökt. ...

💡 Faktabaserade optimistiska nyheter från juli

Dela artikeln Warp News skriver faktabaserade optimistiska nyheter om teknik, vetenskap och mänskliga framsteg – och människorna som skapar dem. Om du inte redan är prenumerant kan du bli det här. Sommartempo för mig, så lite färre nyheter under juli. Men

Sammanhang: ...Läs mer på Warp News 🍲 Mat produceras av luft och solkraft Finska Solar Foods har startat produktion av protein från koldioxid och elektricitet. Fabriken kan producera 160 ton mat per år. Solein-proteinet kan användas i köttalternativ, ost och milkshakes. ...

Omnämnda platser: Skåne, USA, Sverige.

💡 Premium Supporter-sammanfattning + nyheter

Dela artikeln Detta nyhetsbrev är för dig som är Premium Supporter hos Warp News, men det går fint att dela det med vänner och bekanta. 💙 WALL-Y + Claude Min AI-skribent, WALL-Y, som skriver alla nyheter för Warp News, har varit baserad på ChatGPT. Först

Sammanhang: ...Läs mer på Warp News 🍲 Mat produceras av luft och solkraft Finska Solar Foods har startat produktion av protein från koldioxid och elektricitet. Fabriken kan producera 160 ton mat per år. Solein-proteinet kan användas i köttalternativ, ost och milkshakes. ...

Omnämnda platser: Plats, Lund, Skåne. Omnämnda personer: Jonas Birgersson, Premium Supporter.

”Negativt att bara äta två måltider per dag?”

Fråga: Förr i tiden fick vi alltid höra att man måste äta regelbundet under hela dagen. Men jag trivs bäst med två, ibland tre, större måltider per dag. Om jag äter något näringsrikt och mättande, med mycket protein och fett, blir jag mätt och behöver inte

Sammanhang: ...Om jag äter något näringsrikt och mättande, med mycket protein och fett, blir jag mätt och behöver inte fler måltider än så. Men finns det något negativt med att bara äta två måltider per dag? ...

💡 Warp News #232

Dela artikeln Gratis nyhetsbrev med faktabaserade optimistiska nyheter om teknik, vetenskap och mänskliga framsteg. Om du inte är prenumerant, bli det här. 💙 WALL-Y + Claude Min AI-skribent, WALL-Y, som skriver alla nyheter för Warp News, har varit baserad

Sammanhang: ...Läs mer på Warp News 🍲 Mat produceras av luft och solkraft Finska Solar Foods har startat produktion av protein från koldioxid och elektricitet. Fabriken kan producera 160 ton mat per år. Solein-proteinet kan användas i köttalternativ, ost och milkshakes. ...

Omnämnda platser: 📉, Sverige, Skåne. Omnämnda personer: Jonas Birgersson.