Livsmedelsverket uppmanar – släng dessa varor omedelbart

Livsmedelsverket kommer med en uppmaning om matvaror. Att veta vilka matvaror som måste slängas direkt, och vilka som håller ett tag till, är inte alltid det lättaste. Livsmedelsverket vill öka kunskapen och därigenom minska matsvinnet. Det finns dockmatvaror

Sammanhang: ...Kan vara farligt När livsmedelsvaror har börjat mögla så kan man i vissa fall skära bort möglet med marginal, vilket skulle kunna leda till minskat matsvinn. Samtidigt understryker Livsmedelsverket att det generella rådet är att inte äta mat som har möglat – det kan vara farligt...

Omnämnda personer: Daria Volkova, Karin Fritz.

Ozempic tar plats på krogen – nu krymper menyerna

”För några år sedan var det bara damer som åt som småfåglar. Nu är det alla som går på Ozempic.” Orden kommer från Dana Gunders, expert på matsvinn i USA. När var fjärde gäst lämnar halva tallriken orörd gäller det för restaurangerna att tänka om. Mini är

Sammanhang: ...Nu är det alla som går på Ozempic.” Orden kommer från Dana Gunders, expert på matsvinn i USA. När var fjärde gäst lämnar halva tallriken orörd gäller det för restaurangerna att tänka om. ...

Omnämnda platser: USA. Omnämnda personer: Clinton Hall, Dana Gunders.

Samlarna jagade Pokemon – burgarna blev kvar på gator

En kampanj från McDonalds gick snett när japanska samlare köpte enorma mängder Happy Meal bara för att komma över Pokemon-korten som fanns i kartongerna. Resultatet: Orörda burgare på gatorna – och en offentlig ursäkt från snabbmatsjätten för det stora matsvinn

Sammanhang: ...Resultatet: Orörda burgare på gatorna – och en offentlig ursäkt från snabbmatsjätten för det stora matsvinn som samlarkorten orsakat....

Mat i soporna – risk för undernäring bland äldre

Matsvinnet på landets äldreboenden ökar enligt Livsmedelsverkets kartläggning. Risken är att de äldre inte får i sig tillräckligt när maten hamnar i papperskorgen, varnar myndighetens experter. Att mat slängs på äldreboenden tyder på att de som får den serverad

Sammanhang: ...Genom att individanpassa måltider och i högre utsträckning utgå från de boendes önskemål och behov skulle mer troligen ätas upp, enligt Livsmedelsverkets experter. Det skulle i sin tur leda till minskat matsvinn. Få håller koll...

Omnämnda personer: Karin Fritz.

Reseexperten om Scandic: Fler hotell kommer följa efter

– De får lite negativ publicitet nu, men det lägger sig. Sedan kommer andra att följa efter. Annons Foto: Åsa Swanberg / Fotograf Åsa Swanberg/Expressen lifestyle Foto: Stina Stjernkvist / TT NYHETSBYRÅN Hotellkedjan Scandic håller på att fasa ut gratis

Sammanhang: ...Petter Stordalen kommer införa samma, säger han och konstaterar att bokade frukostar leder till mindre matsvinn. Hittills har konkurrenterna Elite och Strawberry fortsatt med gratisfrukost. Men Viggo Cavling tror ändå inte att frukoständringen leder till massflykt från Scandic...

Omnämnda platser: Scandic, Foto. Omnämnda personer: Åsa Swanberg, Stina Stjernkvist, Fotograf Åsa Swanberg.

DEBATT: Är matpriserna alldeles för låga?

Trots att matpriserna har skjutit i höjden de senaste åren, fortsätter vi svenskar att slänga lika mycket mat som tidigare. Annons DEBATT. Vi svenskar har under de senaste åren vant oss vid skenande matpriser. Matpriskollen visar att matpriserna ökade med

Sammanhang: ...Det skulle vara intressant att se statistik som kopplar samman hushållsinkomst och mängd matsvinn. Slutligen är det värt att fundera över varför så många ändå inte ändrar sitt beteende, höga matpriser eller ej. ...

Omnämnda personer: Truls Christenson.